白扇酒造 白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 1.8L×2本 本みりん（酒類）

お砂糖をなるべくとらない食生活をしているので、甘みはほとんどみりんから、です。少量でもしっかり甘いです。みりんシロップ（半量に煮詰める）にしておくと三杯酢やドレッシングを作る時が楽です。みりんシロップは数日すると固まってくるので、私は300mlくらいを150にして5日くらいで使い切るようにしています。こちらのみりんは煮切る時にアクが出ません。一升瓶があると安心します。500mlの瓶に移して常備しています。これからも作り続けて下さい。

美味しいので、リピートで購入しています。 運送会社の方が運搬時に落としたとのこと(１本粉々に割れていました)で、新しいものを 迅速に届けて頂けたのでよかったです。 前回までは、１本ずつ個別に箱に入ったものが２本セットで送られてきていましたが、 今回は、箱に直接２本入っていました。梱包の仕方で影響があったのかなぁと少し思いました。 対応はすごく良かったです。ありがとうございました。

２年ぐらい前から使用しています。 近所のスーパーなどでは 長期熟成の味醂、しかも１升瓶はほぼ売っていないのでネットでいつも購入してます。 ちょっとお高いですが、良い調味料を使うと料理の味が全然違います。 味醂を含めて、良い調味料を使いはじめてから家族(特に子ども)が「料理が上手になった。｣と私への評価も良いです。

私はみりんが大好きなんです笑 料理に使うだけじゃなく、飲みます笑 なので美味しいみりんを探してて、これに出会いました。 少し甘味は強いのですが、美味しい日本酒と混ぜて飲んでます！ 料理に使っても、良い感じに仕上がるのでおすすめです。 料理にこのみりんを使った時は、砂糖を控えた方が良いかも、です。

最初に購入したのはオーガニックショップ店で720mLを店頭購入しました。基本的にお砂糖を使用しないためこちらの味醂を使用すると自然な甘味が出てとても気に入った為ネットで探して購入しました。今のところ今まで使用した味醂の中で1番のお気に入りです。

とても美味しいみりんです。 煮物やうどんや蕎麦のかえし、照り焼きのタレなどにかかせない調味料ですので、質が良く、なおかつコストにも配慮した商品を購入するようにしています。こちらの商品はまさにその価値に値すると思います。リピートさせていただきます。

やはりお値段は張りますが、味は間違いありません。煮物やすき焼き等に使用しましたが、普段の味とは一味違います。また、スーパーのみりんと比べると健康にも良いと思っています。伝統製法で作られている点でこの値段でもしょうがないかと。

届きました！直ぐに発送して下さりありがとうございます！この味醂は本当に美味しいです！これを使うと他の味醂では物足りなくて…また無くなったらリピートします！しっかりきっちりとした梱包で安心出来るショップです！オススメです！

ちゃんと熟成された味醂は、料理の味を引き立てます。砂糖で甘みをつけるよりも、まろやかで深みのある味になります。煮切って、甘味料として使うのもよいと思います。本醸造純米料理酒と合わせて、麺つゆは自家製をお勧めします。

この味醂をずっと使っていますが、近くのお店では扱っていないのでネットで買えて助かります。今回は２本セットで１本ずつ買うより安かったので購入しました。煮物にしても素麺汁を作ってもとてもコクが有って美味しいです。