ビタントニオ ヨーグルトメーカー VEM-10 ヨーグルトメーカー

炊飯器で甘酒作るのも面倒になってきたし、塩麹や鶏ハムとかも作りたくて購入しました。 思っていたよりもずっと軽く、デザインもシンプルで扱いやすそうです。 容器が2つありレンジで消毒出来るというのが魅力的です。 メーカーのHPより容器の追加購入も出来る様です。 また後日、使用した感想も投稿します。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 追記 塩麹を作ってみました。 途中2回ほど混ぜましたがそれ以外はほったらかしなのにうまく作れて感激です。 次は甘酒作るのが楽しみです。 追記 甘酒も大変美味しく手間なく作れて感激です。 途中2回混ぜただけでほったらかし。 温度も途中で測ってみましたが、炊飯器みたいに高温になったりせず設定温度をキープしてました。 カスピ海ヨーグルトも作りましたが、これこそ出来上がるまでほったらかしでしたが完璧な出来上がりでした。 カスピ海ヨーグルトは27度で8時間設定で作れます。 ☆４→☆５に変更

今まで温度設定とタイマー機能がない旧型ヨーグルトメーカーでだいたいの出来上がり加減で使用していたのですが、新型は低温調理も出来ると知って乗り換えです。とても軽くて調理完了の「ピー」音は、それほど大きくなく、シンプルで主張しすぎないデザインでとても気に入りました！種菌を継ぎ足してつくっている松葉豆乳ヨーグルトは、25°で8時間で完全に固まりましたので次は付属のレシピの甘酒や味噌、野菜麹、発酵あんこ、ローストビーフやサラダチキン、連携しているお料理アプリも使ってこれからたくさん活用してゆきたいと思います。ただ、すこし気になった事は、調理完了前30分以下のカウントダウン表示がなく残り時間がわかりづらいので完了時間は1分刻みでわかればもっと使いやすいかなと思いました。

ストア様の梱包はとても丁寧で、完璧でした。メッセージも付いていて、安心してお買い物ができると思います。 商品到着後、早速、玄米甘酒と塩麹、発酵あんこを作りました。 容器の殺菌はレンジでチンしてできるので、楽です。 材料を入れたら、後は温度と時間を設定してスタート。発酵するのを待つだけなので、やることはとても簡単です。 寝ている間に発酵が終わっている感じなので、次の日の料理が楽しみになりますね。 魚や肉を塩麹につけましたが、明らかに柔らかさやしっとりさが違っていました。 今後は低温調理などにも挑戦して、日々の料理に発酵を取り入れて、健康的な食生活を送っていきたいです。 間違いなく買いの一品ですね。

よく見かける、スリムな形のヨーグルトメーカーと迷いましたが、　自宅で使っている耐熱ガラス容器も使えることと、低音調理にも使えるこちらにしました。結果大正解でした！ もともとついている容器もレンジで簡単に消毒し、そのまま保存もできますし、　混ぜやすくとても使いやすいです。 甘酒や塩麹なども簡単に仕上がりました。 炊飯器の保温機能を使って温度や表面の乾燥を気にしたりしなくてすみ、ほったらかしで完成しました。ヨーグルトや他のレシピも作ってみたいです！

シンプルなデザインで、カウンターに置いても良い感じです。届いた日にR-1ヨーグルトと塩麹を作りました。今までは塩麹は常温で作っていたので、1日で仕上がることに感動。ちゃんと甘味と旨味のあるものができました。 そして、レンジで容器を消毒できるのが簡単で魅力的。使い勝手が良く、そのまま冷蔵庫へ入れられるので便利です。 無理なく使えそうなので、これから重宝しそうです。

商品到着後、思ったより小さいのにビックリ。最初は発酵あんこ作り。少しあんこの温度が低かったことと、夜中だったこともあり、1回しか混ぜていなかったので、朝、できていなくて！でも、よく混ぜてから再度スイッチいれるとそうそうに完成。慣れるまでは、日中にやる方がよいと学びました。つぎは鶏の塩こうじサラダチキンかヨーグルトを作ります。使い方は簡単ですね。

商品購入から到着の速さには驚きです。 商品も大き過ぎず、容器は２つセット、容器はレンジで消毒できるところが気に入り注文しました。 温度や時間の設定ができるので塩麹等冬の寒さで発酵に時間がかかったり毎日かき混ぜることをしなくても良く思いきって注文しました。 早速、コンソメ麹を作っています。 出来上がりが楽しみです。

大好きな湯田ヨーグルトを種菌にして牛乳パックで作るやり方と、煮沸した瓶で作るやり方と両方試してみました。どちらも問題なく出来上がりました。牛乳のメーカーによって少し味の違いがあるように感じます。お好みの牛乳に変えて楽しむのも良いですね。 今は塩麹を発酵中、菌活楽しいです。

注文の翌日には届きました。早速R1ヨーグルトを作ってみましたが　開口部が広く材料も入れやすく　とても使いやすかったです。付属のレシピ通りに作ってみたところ　とても上手にできました。続いてココア麹も作りましたが　これまた美味しくでき大変満足してます。大活躍してくれそうです。

ずっと前にこれとは別のヨーグルトメーカーを購入して使用していましたが、牛乳パックを使用するタイプで汚れや使い勝手があまり良くなく、ケース付きの物をずっと探していました。大変満足しております。ヨーグルト以外の物も作れるので、時間がある時にチャレンジしてみます。