中村銅器製作所 銅製 卵焼き鍋 12×16cm 料理別フライパン

到着が早くて梱包もしっかりされてました。注意事項・お手入れ方法が記載された取説も添付されています。まだ使用していませんが、母が昔から銅製の卵焼きを使用していてふわふわで美味しかったのを思い出して高いけど思い切ってこの度購入しました。テフロン加工やアルミ調理器具は身体へ悪影響を及ぼすらしいですし、卵焼器も安いテフロン加工品を何回も買い替えていましたが、今回から大切に使いたいと思います。家庭使用で丁度いい大きさだと思います。卵焼き大好きなので嬉しいです！

毎日2本の卵焼きを 焼いています。 今までテフロン加工のを使っていましたが、テフロンが剥がれて、、買い替え買い替えを繰り返していました。。ずっと銅のが欲しかったのですが、安さに負け買い替えを繰り返し、、結局使うほどに馴染み、また何十年も毎日を一緒に刻み込める 銅器に よし!買うぞ!と決めました。 やはり、馴染みがいい!安心して 毎日上出来の卵焼きを焼いてます。 たかが卵焼き!されど卵焼き! 今、40代なのでぜひ 娘に孫にと 受け継いでもらえるよう使っていきたいです。

テフロン素材の卵焼き機を使ってましたが、やはりいつかは欲しいと思っていた銅製の卵焼き器を。 色々あって迷いましたが、YouTubeで中村銅器製作所のフライパンで卵焼きをしてる動画を見て決めました 友達の引っ越し祝いにも購入して、大喜びしてくれました。 やはり、銅製は熱の通りが早くふっくら卵が焼けて美味しく焼けるのもありますが、作る側でもテンションの上がる1品です

毎日のお弁当に入れる卵焼きがなかなか上手にできず悩んでいたところ、偶然にも別々の機会に、二人の友達から銅の卵焼きを使ってると言われました。一人の友達は、お母さんからの譲り受けで、もう一人は、お寿司屋さんの勧めで購入し、40年使ってるとのこと。購入して使ってみると、お砂糖を入れた甘い卵焼きでも焦げ付かないし、中まで均等に火が通っているのに驚嘆。大満足です。

鉄鍋同様、こちらもお手入れに手間がかかるアイテムです。 傷をつけないようにキッチンペーパーなどで擦り洗い。水分をしっかりと拭った後、薄く油を馴染ませる。 ただ、手間をかける価値はあります。 卵焼きが鍋でここまで仕上がりが変わるとは思いませんでした。焼きたてのだし巻き卵は、しっとりプルプルふわふわ。 一生をかけて、この鍋を育てていこうと思います。

一度使用したところ取手が緩んでしまいました 釘が中々抜けないので仕方なく下からドリルで穴を開け木ネジをきつく打つて解消しましたが緩みが予想されるなら最初から打ち直しがし易い様に釘でなく木ネジで止めてくださると助かります それ以外の造りは非常に素晴らしく素人でも美味しい卵焼きが作れて満足しています

初心者なのでうまく使えるかドキドキでしたが本当にふわふわの卵焼きができます！出汁や砂糖を入れても焦げ付かず、するっと剥がれます。油はしっかり使っています。焦げ付かないのでお手入れもサラッと洗ってまた油を塗るだけで済んで楽です。他のサイズも欲しくなります。

テフロンのフライパンのようにを使用すると油を敷いても玉子がくっついてしまいました。火加減を小さくしたり、火にかける時間を少なくしたりする必要があります。焼き色を付けず、柔らかい卵焼きを作るイメージがある方に良いと思いました。

テフロン加工のものを今までずっと利用していたので正直私には慣れるまでに時間がかかりそうかな…と思いました。ふわっとした卵焼きはできますが…形の良い卵焼きが毎回ちゃんとできるようにこれからお料理を頑張りたいと思います。

テレビとかで見たまんまの使い勝手☆ 熱伝導率も良く“あの”玉子焼きを作れるパンが欲しいな、って欲求は確実に満たされます。 同じ所で“あの”親子丼のアタマ作れるパンが無いか探してみたいともいました。 思い通りです。