ラバーゼ(La Base) 有元葉子 鉄 フライパン 26cm 日本製 燕三条 LB-094 フライパン

同じものを持っていたのですが、トマト煮を作った際にフライパン内部が剥がれて銀色ピカピカになり、鉄の臭いのする料理が仕上がりました。それをきっかけに錆びやすくなってしまったので、同じショップで買い替えました。とても気に入っていて、鉄のフライパンの使いやすさを感じられたので、同じ商品を買うことに一切迷いはありませんでした。トマト料理には気をつけて、今度こそ長く使いたいです。

柄の長いのが数多ある中、このタイプは中々無いと思います。収納もしやすくて、とても気に入りました。調理中に柄を引っ掛ける心配もありません。 元々、餃子専用の鉄製のものを探していましたが、野菜炒めや揚げ物にも活用しています。フッ素加工の物より長持ちするのと、鉄を補うのにもいいと思いました。熱くなりますが、乾いたミニ布巾で持てば何ら問題なし。

底部分が広く、程よい深さが丁度良いサイズ感です。ハンドルが短いのも重さが軽減されて良いのですが、もう少し太さ（厚み）があった方が持ちやすく、使いやすいと感じました。なので星ひとつ減らしました。鉄製フライパンはずっと使っていきたいので、ハンドルの太さ調整を兼ねて厚めの生地でハンドルカバーも販売していただけると嬉しいです。

昔購入していて、10年以上ずっと使いやすいままなので大きなサイズを追加購入しました。昔のものは凹凸のある面でしたが今はツルツルです。IHで使っています。使いはじめは、底があたたまると丸みをおびるのか、IHが反応せず熱が弱くなってしまったのですが、何回か使っている内になぜか改善されました。長く愛用したいです。

ちょうどフライパンを使用時にストレスがあり断捨離しようとして、鉄のフライパンを使用してみたいと感じ購入しました。ラパーゼの商品は今までいくつか使用していて満足出来るものが多かったので、今回初めてフライパンに挑戦しました。結果大満足でした。発送も迅速に対応していただきありがとうございました。

焦げ付かないなと心配事しておりましたが、指定された手順を踏んでいくと全焦げ付かない❗️餃子はカリッとお店の味です！それにとってが短いので扱いやすく、収納もしやすいです。取手も持てない程熱くなることはなく、お気に入りの商品でお進めです！

強火で使えるフライパンが欲しくて購入しました。 手入れも楽だし満足はしています。 わかっていたこととはいえ、持ち手が熱くなるので、その都度布巾を被せて持つのは意外と面倒くさいです。 揚げ物ができないのは残念でした

商品到着がスムーズで、助かりました。 使用後のフライパンの取り扱いが少し面倒だなあと思いますが、（慣れたら大丈夫でした）美味しくお肉が焼けるので、取り扱い方法を守って錆びたりしないように長持ちさせたいです。

有本葉子先生のフライパン！鉄のフライパンは扱いにくいかなぁ…と思ってたけど慣れてくると扱いやすいです。なんとなくお料理も美味しく感じます。鉄のフライパン育てていきたいです。写真は暫く使ったもの

以前から、鉄のフライパンに興味があり今回　購入してみて、本当に良かったです。テフロンのフライパンとは比べ物にならないくらい、炒め物が美味しく出来ました。思った以上に　意外にも　取り扱いは楽でした。