商品レビュー

麺の食感：コシがある

うどんが好物なので、「人気№1！」という事で早速購入。 夏なのでやはり「ざるだろ！」という事で、鍋にお湯を沸かし、粉を少々落とし、17分間ゆで続ける。 火加減も調整（うどんが回るくらいの火加減）しながら、17分間まつ。　17分が経ち、サッと冷水（水道水）でヌメリを洗い流し、これでもか！というくらいに洗い流す。　出汁は、市販の出汁を使い、笊にあけて、ワサビを溶かし、いざ実食！ ・・・歯応えがありすぎ！　というのがfirst impression。茹でが足りなかったのか？はたまたこういう「歯応えありすぎ」なうどんなのか？いつもなら4人前くらいはペロリと食べてしまうが、3人前で腹いっぱい（よく噛んだからか？）。　歯応えありすぎが好きな方は17分くらいのゆでがちょうどいいのではないかな。あと、鍋の大きさにもよるかもしれませんで。当家の鍋は昔ながらのアルミ鍋なので、その違いがあるかもしれないです。 噛んでいて、うどんの「芯」は無かったので、茹で時間はちょうどいいと思うし。あと、6人前ありますので、次回はちょっと長めに（20分ほど？）茹でてみようと思います。　美味かった。ごちそうさまです。

麺の食感：コシがある

クーポンがあったのでこちらの商品を再購入しました。 午前中に注文したせいかタイミングが良かったのか早く届きました。 こちらのおうどんはローラーで押されたようなペタッとした感じです、包丁切り？とかの立方体ではありません、そして少しだけ短いような気がします。たまたま自分が四国に行くと必ず買う半生の箱入りうどんと比べてなんですが。 よく釜揚げうどんにして食べます、15分がお勧めと書いてますが結構固めな茹で加減かと思い少し長めに茹でて食べてますがしっかりとした歯ごたえがあります。 ほんとはタップリなお湯で茹でるのが１番良いのですがついつい２８センチの中華鍋的なフライパンで１袋分を茹でたりしますがギリギリ糊状にならなくて美味しく頂けるかと自分では思います。２袋分は流石に大きなお鍋が必要ですが! 小麦粉のせいなのか茹でるまではちょっと黄色見がありますが茹でると気にならなくなります 保存を冷蔵庫にすれば色味の問題は解決できると、うどんを送ってくる時の外袋に書いてます自分は色味は気にしないので常温の薄暗い場所に置いてますが暑くなってきたら冷蔵保存が良いかと思います。 また購入したいです。

普段は冷凍うどんを購入することが多いのですが、偶然見つけた純生うどんに惹かれて注文してみました。 茹で時間が長いので、夏には購入しないかも？今の時期にはピッタリ！ ご飯も麺も硬めが好きなので、太くて噛みごたえがあるならば、きっと美味しいだろうと期待していました。 一袋３人前と書いてありましたが、２人で食べるのに丁度良い位の量でした。 冷凍に比べてツルツルやシコシコした感じは無くて、長さは少し短めですね。麺自体の塩味が効いていて、小麦粉の味を楽しむように噛み締めて食べる感じと言い表したら分かっていただけるでしょうか？ 柔らかい麺が好みの方には向かないと思いますが、私はこれはこれで美味しく頂きました。 パスタにもスパゲティやマカロニ、ラザニア用の幅広タイプやシェルやリボンのような形、乾麺や生麺、太さも色々あるように、うどんと一言で言っても色々な種類があるので、その時々で自分の好みに合うものを見つけて楽しみたいと思います。 次回は煮込みうどんにして食べて見ようと思っています。

麺の食感：コシがある

毎月特典で500円分のクーポンがいただけるのでポイント消費で購入させてもらっています。 いつも釜玉うどんを自分で作って食べています。卵とネギと生姜、七味唐辛子と茹でたての麺を絡ませ、めんつゆを加えると簡単に出来上がります。お店で食べるうどんよりもしっかりとしたコシがあって、おいしくいただけます。 コシのある麺が苦手な方でなければ、この商品は格段においしくお値段以上の価値があると思います。 クーポン利用なので割引で発売されるときに501円という価格であるともっと買いやすいのではないかと思います。 完全なリピーターになっています。 特にクーポン利用で買いたいものがないときには迷わずこの商品を買っています。１か月程度は常温での保存が可能ですですので本当にオススメします。 自宅でお店のようなコシのしっかりしたうどんを召し上がりたい方は、この商品を購入すると間違いないと思います。 今後も毎月利用させていただきたいと思っています。

麺の食感：少しコシがある

年明けうどんで食べました。生うどんを購入したら釜揚げうどんで食べるのが我が家の恒例でして、今回は安く購入出来るタイミングで早目に注文をしていました。賞味期限も年明けまであったので、レビューも遅くなりました。生麺の極太うどんは初めてだったのですがコシもあり食べごたえがありました。しあわせうどんの名前どおり美味しくしあわせな気持ちになりました。ありがとうございました！ 追記 →茹でるのが難しいとのコメを見たので、我が家で試している方法です。ヤカンと大きい両手鍋どちらもたっぷり湯を沸かしてスタンバイしておきます。鍋に2袋投入した時に温度が下がりヤバいなと感じたらうどんが流れないように気を付けて湯を半分思いきって流し捨てます。即座にヤカンの沸騰した湯を鍋にいれて再沸騰の時間を短くします。時間どおりに茹でてちょうど良い茹で上がりになりました。正しい茹で方ではないとは思いますが参考になればと思います。

麺の食感：コシがある

スープはついていませんのでご注意を。 1袋に3人前入っていますのでご注意を。 大きな鍋にお湯をたぎらせて、15分ほど煮ます。最初の5分は吹きこぼれが起きやすいので鍋から離れないで下さい。5分を過ぎてくれと麺がお湯を吸って太くなっています。ぐらぐらと麺が鍋の中を回るくらいの火力（中火くらい？）に設定して時間が流れるのを待ちます。15分経ったら、ざるに上げて、十分に湯切りをして（私はここでぬめりを取るために沸騰しているお湯をかけまわします）。 どんぶりに湯切りした麺を投入し、生卵の黄身、釜揚げうどん用のつゆ（市販品）、揚げ玉、ネギをお好きな量で投入し、削り鰹節を振りかけて、おろし生姜を気持ちよりもかなり多めに投入し、素早く荒めにかき混ぜたら、ズズズズッと大きな口ですすり込みます。 コシの強い麺を咀嚼しながら、こみ上げる満足感の波状攻撃に耐えて下さい。 リピ確定です！！

麺は、一口食べた途端、ニッコリ満足できる麺です！ 冷凍うどんのぷにゅぷにゅしたコシではなく、どっしりとしたコシ。都内のちょっとお高めの自家製手打ち讃岐うどんのお店で食べるような麺です！（本場の讃岐うどんを食したことがないので、喩えが悪くすみません💦）お味は文句なし、3150！ 一袋100グラムの量ですが、少食の方でしたら記載通りの3人前。大食いでない成人でしたら2人前、ラーメン大盛りプラス炒飯を食べられる方であれば1人前。大雑把ですが、そのような感じの量でした。 15分〜17分ほど、たっぷりのお湯で茹でる必要があるので、バタバタしている時やサクッと食べたいときには向きません。 美味しいうどんに出会えました。またリピートしたいと思います。ご馳走様でした。

麺の食感：コシがある

ランキング上位の数百円のうどん2社とこちらを比較しました。 別の2社は、うどんがツンと薬品？の様な匂いがして茹でても変に酸っぱくて残念でした。 こちらはそんな匂いなどせず、うどん自体しょっぱくもなく、とても美味しい。 太麺、食感、味、最高です。 リピートはこちらの店に決め、もう何度も4セットづつ宅急便で購入しています。 大食いで一度に4袋づつ(12人前)を週2、3日は食べるのですぐに無くなります。 この値段から値上がりされると厳しいですが、この値段である限り、これからもたくさん買い続けます。 これはあくまでも願いですが、、例えば、3袋9人前を5セットや10セットなどの大量まとめ購入で割安になる、などの販売があると大量消費者からすると凄く嬉しいです。

麺の食感：コシがある

昔ながらの生うどん。って感じました。個人的な意見ですが、私は五十過ぎで新しい素材は便利だなぁ～と感じている反面、調理の妙（手間の技術）が減ってしまった・手をかけてもかけなくても、美味さがどれも同じレベルになる。と、感じていました。 久方ぶりにこの生うどんは、湯で時間はかかるものの手間をかけるとうどんの腰の硬さを自分で調整できるので（人によっては面倒かも？）技術（例えば、びっくり水のタイミング等）をつぎ込むことができるので❛料理をしてる❜感じがすごく味わえてよかったです。又、それで素うどんでもカレーうどんでも美味しく頂けたので、非常に満足しました。 ☆1つ足りないのは美味くしたいなら手間と時間がとられるからです。（集中できる、とも言う）

まず９人前とありますが、100g🟰1人前　換算です。300g✖️3袋です。でも、ピンときませんよね？ 丸亀製◯で食べてきての比較ですが、この300g1袋は丸亀の普通盛りより多くて大盛より少ないです。 主観ですが、男性なら1袋食べきる人は半数以上いると思います。 つまり、９人前までのボリュームはないと思います。 ラーメンだって大体150〜180gが一人前のお店が多いです。 麺ですが、スーパーの太麺より太いですが、丸亀には若干届かないくらいです。 茹で方の参考として　つけ麺の場合は17分とありますが、噛みごたえがあるのが好みの人は14分位がよろしいかと思います。 PayPayポイントの還元が多い5のつく日とかなら全然ありだと思います。

麺の食感：コシがある

もう何度購入したか分からない位のリピーターです 今回は3セット購入です 紙袋に入って佐川急便で届きました。 2セット以下だと、赤い袋の包装でそのままポストインされます 3食×３袋で9人前。 腹ペコ部活男子の息子は２袋ペロリです。 私は表記通りの茹で時間で食べていますが ウチの両親はコシが強すぎるのか、茹で時間を少し多めにして食べているみたいです 麺つゆは入っていないので、自分で用意することになります ツルツルでしっかりとしたコシのうどん ざるでも、釜揚げでも、ぶっかけでも何でも合います！！ 丸亀製麺やはなまるうどんでざるやぶっかけを食べるより、もちろん安価で食べることができます！ 半生麺なので、賞味期限が割と短いのでご注意ください

麺の食感：コシがある

餅は餅屋、麺は麺屋です。他の讃岐うどんを扱っているストアさんには他にもいろいろな食品などをラインナップしているところが多いのですが、ここのストアさんは讃岐うどん以外はほとんど他に無く、商品に自信とプライドがあることが良くわかります。事実、他の讃岐うどんとは、明らかに違い、極太のコシがある男気ある商品になっております。レビューには硬いと言った意見もありましたが、自分はコシがあり硬い麺が好きなので、気にいっています。茹で時間と発送到着まで時間が、かかるので、せっかちさんにはお薦めしません。それでも待ってでも、食べたい美味しいうどんです。また、他にも細麺もあるようなので、今度はこちらを購入してみたいと思います。

麺の食感：少しコシがある

取り寄せて試食した他店の生麺は細かったので、太麺の こちらを注文してみました。 冬は釜揚げを楽しむ私なので、釜揚げでの感想になります。表示の15分では、まだまだ生です。 25分では、ほうとう の食感です。 30分で、やっと中心まで たんわりと火が通った好みの茹で加減になりました。（湯で水が濁りました） 生麺の時には左程 太くは感じませんでしたが、茹でると確かに太麺で食べ応えがあります。 かなり湯を吸収するので、かなり たっぷりの、湯で水は必要不可欠です。 余熱加熱は、太麺には通用しませんでした。 しっかりとした食べ応えがあるので、これがコシかな？ 好みのコシとは種類が違いましたが、極安での讃岐の太麺は大変有り難いです。

麺の食感：コシがある

極太うどんは初めてだったので、安価でお試し注文しました。コシがあり、小麦の味もしっかり、食べ応え十分でした。 本場讃岐うどんを自宅で味わえ、大満足です！ リピート商品の仲間入りです♪ 追伸：茹で時間ですが、沸騰したたっぷりのお湯に、うどんを入れ、さっとほぐし再度沸騰したら蓋をし火を止めて20分待ちます。冷水でぬめりを取るとツヤ、コシのあるうどんの出来上がり♪ 吹きこぼれの心配も、付きっきりの手間も省けます。柔らかめがお好きな方は、長めに鍋に入れたまま放置して下さいね。 乾麺は、いつもこの方法でやっているので、極太うどんも300gで試してみたら上手くいきました。参考になれば(*^-^*)

麺の食感：コシがある

すごくコシのある麺です。正直ここまでとは思いませんでした。かなり硬いです。茹で時間は規定より長く茹でましたが自分にはコシが強すぎるかも。最初短すぎて二度茹でしてしまいました。3人前とありますが2人前の量です。グラムだけで考えると確かに3人前ですがこのうどん100gでは食べた後物足りないです。自分はダイエット中のため、同じ100gでも消化によく食べ応えのあるそうめんの方が合いました。少しずつ食べるつもりでしたが1袋に3人前(実質2人前)なので一気に茹でるしかなく、1食はタッパーに入れて後日焼きうどんにして食べました。保存が効くので一食は冷蔵、もう一つは冷凍にしています。

麺の食感：コシがある

※勘違いしてる人多いですが、歯応えがあるのが弾力で、噛み切れないのがコシです。このうどんはその両方とも強いです。硬いのはコシとは違います。感想が「硬いだけ」なんてのは食べ方か食べる人に問題があろうかと思います。「うどんは喉越し」も正しくありません。うどんは良く噛んで食べましょう。 うどん県の隣在住でよく讃岐うどん食べます。 なのに、今回はいきなり（讃岐うどんなのに）山形ひっぱりうどん風で試してみました。 絶対的には日の出製麺所さんが勝りますが、こちらがコスパで圧勝です。味と香りより食感！高い戦闘力で驚きました。 年末に有意義なポイント消化ができました。これはリピートありです。

麺の食感：コシがある

楽天市場でもいくつも似たような生麺を取り扱うお店があるのでセールの度に色々なお店で試しています。 母が香川出身なので私も幼少からうどんを食べてきましたがそんなにこだわりはない方です。 むしろ娘たちの方がうどん大好きで味にはうるさいです(隔世遺伝？(^^;) こちらのうどんは他のお店の同じような価格帯の物に比べて時間通り茹でてもコシが強かったです。 残りは蒸したり、茹で時間を長めにしたり、煮込んだりしましたが子供たちの好みにはなりませんでした。 つるんとした喉ごしではなかったです。 しっかり歯応えなのでよく噛んで食べることは良いことだと思いましたが、安くてももう買わないかなぁ。。

麺の食感：コシがある

太麺なので充分に時間をかけ、タップリの水でやや強火で15分を超えて20分近く茹でた。2回同じ茹で方をした。鍋を火から下ろし20秒ほど落ち着かせた後２〜3回タップリに浄水を変え、更にヌメリを取るため3分の1の冷水で洗い落とす様5本指を立ててヌメリ粒子が麺から水に少量交じる程度に2回流してからスイノウに上げた。1回、全開の強火で茹でたところ、吹きこぼれに注意しながらの15分未満で充分。以上は冷たい麺つゆでの若い人たち向きのやや硬めの出来上がりになりました。熱々の肉汁なら、高齢者にも美味しく頂けます。 硬めの茹で上がり弾力と小麦の美味しさの残る生麺です。

麺の食感：コシがある

15分茹でます、寒い朝は暖房代わりにゆっくり焦らず、付きっ切りで、うどんを茹でます、15分が長いかどうかは、貴方次第です。私も当初は手間どいました。でも、一度、自分でゆでる。！！煮るのでは有りません。沸騰させても駄目です「茹でる」のです。15分後に、素早く冷水（今は、手が切れそうな位冷たい）で、しめる。光輝く讃岐の王者の風格のうどんが出来ます、うどんスープで、掛けうどん、トッピングは要りませんが、若芽、長ネギだけ、十分です、こしのある、つるつるの極上の麺を堪能出来ます、が、、残念なのは冬ばだけです。ごめんなさいね。我儘な80歳の男です。

スープの味：あっさり、麺の食感：コシがある

いつも冷凍うどんを買って食べてますが、本場香川の美味しいうどんが食べたくて検索してたら「しあわせ製麺の極太うどん」がヒットしました レビュー評価も良かったので、試しに購入しました 注文して直ぐ届きました ゆで時間15分でちょっと手間がかかるけど、茹で上がりを冷水で〆て冷やしぶっかけうどんにして食べました 極太麺でもっちりと噛みごたえがあり、「こうゆうのが食べたかったんだ！」っと声に出てしまいました(笑 1袋3人前ですが1人でペロリと食べてしまいました 暖かい釜揚げでも冷やしでも美味しく食べれそうです また追加で6袋注文しました、届くのが楽しみです