商品レビュー

香り：良い、苦味：少し弱い、酸味：普通

初めて生豆を買って自家焙煎に挑戦してみました。 まずはハンドピックで大まかに大きさや形で選別してから手動ロースターに入れて、外のウッドデッキでガスバーナーでローストしました。 ロースターの蓋を開けて、ハンディファンで冷却するとチャフが飛び散らかすので、外でやる方が良いと思います。 焙煎具合でだいぶ味が違うように感じるので、 自分好みの煎り具合を色々試してみます。 ミルで細挽きでメッシュフィルターだと、少し酸味が出たので、中挽き位が酸味も少なく苦味も丁度良いように思います。

コロンビアは香りがいいのでブレンドで使用しています。コロンビア5、モカマタリ3、トラジャ2の割合でコーヒーを飲み始めた時の配合をブラジルをトラジャに変えました。懐かしい味で嬉しくなりました。コロンビアは中煎りより浅いとクセのある味で美味しく感じませんでした、それで中煎りより少し深く煎ったところ，好みの味になりました。何種類かの豆を飲んでみましたが、こんなにコロンビアは個性が強い豆だったのかと思いました。さらにブレンドを変えて楽しみたいと思います。

香り：非常に良い、苦味：普通、酸味：普通

リピート購入です。 香りもとても良く酸味、苦味もなくとても口当たりの良い飲みやすいコーヒーだと思います。 今回はフライパンでも出来る生豆の焙煎の仕方の紙が入ってました。 やはり生豆は香りがとても良いのでこのレシピをみれば初めての方でも自家焙煎のコーヒーが楽しめるとと思います。 いつも本当に美味しいコーヒーをありがとうございます。

香り：普通、苦味：少し弱い、酸味：少し弱い

商品は速やかに届きました。欠品豆も少なく、ほとんどハンドピックしませんでした。１ハゼ、２ハゼもしっかり聞こえるので焙煎度合いをコントロールしやすかったです。すっきりした味わいで飲みやすいですが、少し好みとは外れていました。いろいろ焙煎度合いを変えたり、引き方を変えたりして自分好みになるよう探っていきたいと思います。

香り：非常に良い、苦味：普通

豆にも沢山種類があるので迷いましたが、癖の無い味が好きなのでマイルドコーヒーの代表格と記載されていたので選んでみました。飲みやすいもののコクは十分にあるので自分好みで良い選択でした。 綺麗な豆が揃っているので品質も問題ないと思います。 価格もリーズナブルで良いですね。

良質な豆です。 焙煎次第なところはありますが満足してます。 自分の焙煎では、過度なハンドピックは不要と考えていますので、焙煎前あきらかに異形だったり変色したもの、焙煎後の焦げたもの、焼けてないものをはじいてますが、それでも数粒しかでません。 素晴らしいと思います。

香り：普通、苦味：普通、酸味：弱い

初めて、生豆買ってみました。豆の状態も良く、はじく豆も少なかったです。 早速フライパンで焙煎してみたら、簡単に出来ました。　酸味が苦手なので深煎りし、酸味も感じず、香りも良く、さっぱりな味わいで！私好みでした！ また終わりそうになったら、注文したいです♪

初めての焙煎でしたが、失敗せずできました。 今までお店で、買っていましたが、焙煎する手間が有りますが、自分ですると美味しさ倍増です。アイスコーヒーで飲みましたが、香り、苦味、酸味丁度良い感じで飲めました。

香り：良い、苦味：普通、酸味：普通

ハンドピックしながら、今回は、大中小と分類して、小グループで、シティーローストに、小さめのスクリーンサイズなので、ハゼ音は静かで優しい？美味しく頂きました。

香り：良い、苦味：普通、酸味：普通

今まで使ってたコロンビア産の豆より少しだけチャフが多いように感じたけど気のせいレベルです。 でも豆は綺麗だったので美味しく焼き上がりました。

香り：普通、苦味：少し強い、酸味：少し弱い

深煎りにしました。ビターチョコレートのような後味を感じ味わい深い豆です。コクはあまり深くないのでスッキリ系が好きな方でも大丈夫です

香り：普通、苦味：普通、酸味：普通

迅速な配送で安心して利用しております。 コチラはプレゼントで利用しました。 毎回利用させていただき豆の状態も良く信頼しております。

初めてのコロンビア生豆購入します。キャンプで焙煎からやってみたかったのでどうなることか。楽しみに味わいたいと思います。

欠損もほぼ無くとても綺麗な豆でした。 中煎りでバランスの良いコーヒーを楽しんでいます☕️ また購入したいと思います。

香り：良い、苦味：普通、酸味：普通

生コーヒ豆は青あおして新鮮でした。１００グラムに虫食いかけが７つありました。味はスッキリでした。

香り：良い、苦味：普通、酸味：普通

とても、マイルドでコクのあるコーヒーで飲みやすいです。

香り：良い、苦味：少し強い、酸味：普通

綺麗な豆です。美味しいです。 何度もリピートしています。

Qグレードの豆がこの値段で買えたのはうれしい

香り：普通、苦味：普通、酸味：弱い

焙煎は奥が深い、コンロ周りは皮だらけです。