乙 43度 瑞泉 古酒 1800ml

送料のことで6本注文致しました。このクオリティでは大変お買い得と思います。2本は初めて南高梅で梅酒を仕込みました（今年の暮れに試飲します）また益子焼の焼酎サーバー4.3ℓに寝かせましたが、来年6月頃に一度チェックする予定です。43度の古酒も更に寝かせると ”角が取れて”まろやかになります。楽しみは時間をかけてじっくりと待ちます。焼酎アドバイザーですから、飲用と料理用に趣向を凝らして楽しんでおります。

以前から泡盛は良く飲んでいた。石垣島へ行き土産に八重泉の樽仕込みを買って帰った。これがとても上手くて泡盛に再び嵌った。結構良い価格だったので、他に何か無いかと検索中に、この瑞泉が引っかかりコメントを見て、興味を持ち購入。古酒らしい味わいとまろやかさが、なかなか良い。お湯割りを好んでいた方もおられたが、個人的にはロックが合っている。一升瓶なのでゆくっり楽しみたい。しかし八重泉のほうが好みかな？

しばらくの間、泡盛を飲んでいなかったので懐かしいです。沖縄には２回暮らしていました１９８０年頃は洋酒文化が残っていて、外ではブランデー、バーボン、スコッチなど飲んでいましたが、家では瑞泉の普通のを飲みました。２０００年代は那覇でも久米島、宮古島の泡盛が主流になっていたので瑞泉を飲む機会がありませんでした。さすが古酒です。おいしいです。がんばってほしい。

もう１０年くらい飲んでいます。最初は１っ本ずつ近くの酒屋で買っていましたが、最近はいつもリカーアイランドさんで６本まとめて購入しています。夏はロックで、寒くなるとお湯割りで飲んでいます。４３度と度数が高いので割安感があります。味はもちろん酒好きにはたまらないと友達にも好評です。

毎晩の晩酌でいただいています。以前は、ストレートでやっていましたが、最近は結構いけるお湯割りがほとんどです。もっとも、酒好きの方にはまずはストレートで飲むことを勧めます。喩えると、シングルモルトみたいで大変おいしいです。今回は、配送についての店の対応も良くて助かりました。

毎晩、晩酌で飲んでいるので、毎回６升まとめて購入しています。ストレートで飲むと高級なシングルモルトにも劣らない味わいですし、お湯割りで飲むと、五臓六腑に染み渡るように体になじんでくれます。ロックや水割では飲んだことはないのですが、それぞれの嗜好で楽しめる泡盛です。

梅・金柑・柚子など季節ごとに収穫できる果実で、果実酒を作るのに利用しています。氷砂糖等は入れずに瑞泉のみで作る泡盛果実酒をロックやソーダ割にするとホワイトリカーで作るそれとは別格の味わいがあります。６本/回で購入しているのでこちらの購入先を利用しています。

纏め買いのため何度も問い合わせをしましたが、面倒くさがらず、常に丁寧に回答いただきました。私の地元のお酒で、信頼出来るショップさんを探してましたので、今後、纏めて購入する場合は、こちらのショップで買おう！と決めました。 本当に丁寧な対応を有難うございました。

6本まとめて購入しました。泡盛で43度のものを何回か購入しましたが、瑞泉が1番うまいと思います。甘みがあり大変気に行っており、又値段の安さも魅力のひとつです。毎日味わいながら少しずつやっていますので、いつまで長持ちするかが楽しみです。

ストレートよし、お湯割りよし、ソーダ割り、オンザロックもよしの貴重な泡盛古酒だと思います。特にストレートで飲んだら、そこらのシングルモルトよりも味わい深いものがあると思っています。別途購入した、5升甕にためながらいただいております。