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- 特にこってりした肉や魚の料理酒として秀逸2023/03/22これはすごく面白い調味料で、東京では見かける事が少ないもの。灰を利用した製法があるとは知らなかった。料理酒として非常に優秀で、肉や魚の臭みを消して良い風味を加えてくれる。でも、ある意味クセが強めなので、あっさりした昆布味や花かつおのだしの煮物等には普通の日本酒の方が合っていると感じた。こってりした味には、深みとコクを加えて、非常に合う。
- もう何本買っているか分かりません。我が…2023/06/25もう何本買っているか分かりません。我が家には欠かせない調味料です。6本まとめて購入。近所のスーパーには無いのでありがたいです。
- 調味料として良いと思います。料理が美味…2019/09/17調味料として良いと思います。料理が美味しく仕上がります。使うとワンランク上の仕上がりになるので買って良かったです。
- 美味しい料理酒2019/12/12とても美味しい料理酒ですが 送料がかかるので星4つで
- 2018/05/17
- 2018/05/10
- 2016/09/23
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