貝印 関孫六 いまよう 牛刀 21cm AB5460×1本 関孫六 牛刀の商品画像
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貝印 関孫六 いまよう 牛刀 21cm AB5460×1本 関孫六 牛刀

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  • 肉と一部の野菜は切りやすい
    2022/11/23
    切れ味良い
    自分のアパートのキッチンには刃渡りが長すぎたようで取り回しがしにくく、これは常用せずにバラ肉や柔らかめの野菜類を切るのに使っています、新品なので切れるのは当たり前ですが、やはり牛刀だけあって肉類は非常に切りやすいですね。 引き切りがしやすい包丁です。
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  • 何もかも微妙でした。
    2024/03/14
    切れ味普通
    いまようの三徳包丁を持っていて牛刀と比べると、牛刀は切れ味は切れるけど切れ味よくないです。しかも切り刃の部分も僅かにくすんでたし、ハズレを引いたのかな。4000円クラスだから仕方ないね。その内、自分で研いで刃を付け直します。
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  • 出刃はありますが初めての牛刀で長い刃を…
    2023/02/10
    切れ味良い
    出刃はありますが初めての牛刀で長い刃を使ったことがなく使い勝手はどうかと思いましたが使いやすく軽いので重宝しています。デザインもあるので個人的にニヤニヤしています。今度は魚捌きにも挑戦してみようと思います。
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  • 必要に迫られ料理を始めた色々遊んでいる…
    2023/01/25
    切れ味良い
    必要に迫られ料理を始めた 色々遊んでいるうちに こだわりがでてきて包丁 形 サイズ迷って牛刀210 キャベツの千切りも 切りやすい 210 正解でした 次はざいしつかな
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  • 思った以上に切れ味抜群です。少し重みが…
    2022/03/30
    思った以上に切れ味抜群です。 少し重みがあって、それがまた使い勝手よく重宝しています。  一生ものだと思っています。
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  • JANコード
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  • 刃の素材
    モリブデンバナジウム鋼
  • 刃渡り
    21.0cm
  • セット/単品
    単品
  • 本数
    1本

バリエーション

サイズ

15cm18cm21cm

本数

1本

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