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- 読みやすい内容です2023/01/26お菓子作りが上手くいく理由、失敗する理由が理解できます。家庭でお菓子作りをされる方におすすめです。とてもわかりやすい内容だと思います。
- 良本！2021/11/14菓子専門の仕事の方にオススメ。 この本にかなりお世話になってます。科学的な理解が出来るので、とても良い本だと思います。
「お菓子の本」の売れ筋製品
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| 製品名 | まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本 バターも生クリームも使わない、からだにやさしいお菓子レシピ （生活シリーズ） なかしましほ／著 | 和菓子教本 決定版 和菓子作りの基本から手順とワザまで徹底解説 （和菓子作りの基本から手順とワザまで徹底解） 日本菓子教育センター／編 全国和菓子協会／監修 | 美しいフランス菓子の教科書 メラニー・デュピュイ／レシピ＆解説 ピエール・ジャヴェル／写真 ヤニス・ヴァルツィコス／絵 アンヌ・カゾール／技術説明 河清美／訳 | |||||||||||||||||
| 価格 | 1,473円〜 | 1,694円〜 | 1,584円〜 | 1,460円〜 | 385円〜 | 1,430円〜 | 2,090円〜 | 1,386円〜 | 875円〜 | 3,025円〜 | 2,200円〜 | 1,760円〜 | 1,815円〜 | 1,512円〜 | 1,760円〜 | 1,238円〜 | 1,430円〜 | 3,025円〜 | 1,217円〜 | 1,760円〜 |
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