西尾製粉 スペルト小麦粉 1kg×1個 その他小麦粉

古代小麦は、初めての購入になります。以前から、小麦はアレルギー的に、気になってはいました。古代小麦は、あまり美味しくないイメージでしたが、実際に食べてみたら、出来上がりが柔らかくて、非常に美味しい小麦でした。小麦は、虫が付きやすいので作る過程が非常に難しく大変だと思います。 体にとって農薬の蓄積、品質改良品でアレルギーとなります 古代小麦は、そうしたことを配慮して作っているはずです。 私の探していた小麦でした。 チヂミを焼いて食べましたが、柔らかく本当に美味しい出来上がりになりました。 生産者の方に心から感謝致します。 この先、ずっと購入させていただきたいと思います。

とても良心的なお値段です。 スペルト小麦でパンを焼いてから胃の調子や便通も良くなりました。ハード系のパンにとても重宝してます。またなくなったら頼みますね。とてもよいお店で梱包も素晴らしい！

バタールを焼きました。 香りもよく、クラムにほのかな甘みを感じられますし、クラストはさっくり仕上がります。 ただし、生地がべたつきやすく扱いは難しいので中・上級者向けだと思います。

何度も購入しています。 普通の小麦粉を食べるとお腹がゆるくなるため、スペルト小麦にしています。 香ばしい香りでとてもおいしいです。

とても味わい深い、風味を楽しめる粉。 シンプルに塩、水、粉で焼いたのと、ドライフルーツたっぷりのハード系がとても美味しかった。

ナッツのような風味とありますが、本当に香ばしい香りがします。少し捏ねただけで生地がプルンと、グルテン形成が早いです。

小麦粉アレルギーで悩んでいたのですが こちらの古代小麦を使う様になって 安心してパンが食べれる様になりました！

グルテンフリーはイマイチな感じですが、スペルト小麦なら、ホントのパン作りができて身体にも良いので大満足です

小麦を食べるとお腹がゆるくなるため、スペルト小麦を探していました。こちらの商品はとてもお値打ちです。

注文から配達完了まで迅速な対応で心配なく買い物ができました。機会があれば次回も注文しようと思います。