staub ラ・ココット de GOHAN S グレー 両手鍋

長谷園さんのかまどさんを長年愛用していましたが、オイルフォンデュをしたくて、併用出来るかと購入。初めての炊飯は見事に失敗。色々検索して、水を気持ちいつもより多目、蓋を開けて中火で沸騰したら、底からしゃもじで切るように混ぜ、蓋を回しながら閉めて(落ち着く場所があります。そのままだと吹きこぼれることもあり)、弱火。二度ほど中を確認しながら、切るように底から返し(けして混ぜない)、水分がほぼなくなったら火を消して蓋を閉め、蒸します。完璧なお米がたった美味しいご飯の出来上がり。オイルフォンデュもアモルフォのガス台に小さな五徳を追加で置いて美味しくいただきました。 ジャスト一合なので、炊き込みご飯は少し厳しい気もしますが、白米を減らして具沢山で炊いています。40代後半の夫婦2人ならちょうどのサイズかな。見た目もとにかく可愛くて、あえて出しっ放しにしています。

使い勝手とかご飯がおいしいというレビューは山ほどあるので書きません。購入時に調べても見つからなかったことを書きます。 ココハンシリーズでSサイズだけはＩＨ非対応とされています。直径が小さすぎて、一般的なＩＨ調理器では検出範囲外となることが多いからのようです。 小径専用のIH調理器、ドリテックのピッコリーノ、対応サイズは10～16cmとなっています。 Sサイズは直径12センチだから大丈夫かと思いきや、最下部は8.8cmという記載が見つかります。 ダメかと思いましたが他の8cm径のステンレスマグが使えているので試しに購入。 問題ありません。炊飯も無水調理もできています。しかし、対応サイズ外には変わり有りません。 ご使用の際は自己責任でお願いします。

ストウブ3個目です。普段は寝かせ玄米を食べているのですがたまに白米が食べたくなります。そんな時に一合のご飯おいしく炊きたくて購入しました。12センチを買いIHですぐに炊いてみましたが美味しく炊けました。 でも人参の煮物してみたらIHが反応しなくて、別のストウブで煮直しました。ご飯は大丈夫だったのでどうした理由なのか解りません。またご飯炊いて実験してみます。 片方のIHでは使えませんでした。残念！初めからワンサイズ大きめにすれば良かったです。

普段はMサイズでご飯2合を炊いています。 たまに1合を炊く機会があり、Mサイズでご飯を炊いてみました。 美味しいのですが、Mサイズですと炊き上がったぁという見た目にならずにSサイズを購入しました。 Sサイズで1合炊くと炊き上がったご飯がすごく美味しく、見た目も炊き上がった時に満足しました。 息子もMサイズで炊くより1合だとSサイズの方が美味しいと言ってました。

本当は黒が欲しかったですが、取り寄せに時間かかるためグレーにしました。 2人で食べるには1合でいいので、そのまま食卓に出して好きに取り分けてます。 ただカレーなどのメニューだと厳しくなるので（1.5合は炊けますが）、Mも購入して使い分けます。 普段はＳで、Mは味噌汁や揚げ鍋として使おうかと思ってます。

他店で黒を注文しましたが数日後に在庫がなく入荷は一月以上先になるとの連絡がありキャンセルしました。 そのお陰でこちらでの購入に至りましたがすぐに発送して頂きとても良い状態の商品が届いて大満足です。色はグレーになりましたが可愛いです。早速炊きましたが吹きこぼれもなく美味しく出来上がりました。

敬老の日のプレゼントとして母に贈りました。 70代の夫婦2人暮らしで、1合だけご飯を炊くのにちょうどいいと喜ばれました。 私も色違いの同じものを持っているのですが、１合だけご飯を炊きたい時にとっても重宝しています。 １合だけでもすごくおいしく炊けますよ。 玄米もとてもおいしく炊けました。

一人暮らしには必需品！ 最初の一回目は、ご飯を炊き吹きこぼれてしまいましたが、二回目で炊いたご飯が美味しく炊け成功。すぐ炊けるのとお米の良さが引き立ち、思わず食べすぎてしまいました。 こんどは、うどんや丼物を作ってみたいと思います。

ちょっと前にストウブの鍋を購入しどうしても欲しくなり購入しました。炊飯器以外にいろいろ試してみましたが、ご飯の炊け方のばらつきが少ないように感じます。一合をおいしく炊くのは結構難しいと思っていますが、ベストです。

2人暮らしの1合炊きに最高です。簡単で失敗の無い炊き上がり。一粒一粒がしっかりしていて、粘りは感じられないですが、飯盒で炊いた様なご飯で私には好みでした。