商品レビュー

初めてのBBQグリルを購入して二十数年…「炭火」の味が好きで、これまで炭火一択で焼き物をしてきた炭火Loverのレビューです。様々な部位の肉、ホルモン、魚を一通り焼きましたが、炭火と比較して、炙りやの良さをお伝えします。 ・炭火は、準備・後片付けがちょっと面倒。その点、ガスは気軽にいつでも焼き物が楽しめます。天候・場所も気にする必要がなく◎。 ・炭火は、味に直接関係してくる温度のコントロールがシビアです。その点ガスは、火力が安定で、火力調整もノブを回すだけで出来るので、失敗がありません。 ・ガスの直火でなく、輻射熱で焼き上げるので、ふっくら仕上がる。肉はホットプレートのようにベチャっとせず、しかも肉の水分が吹っ飛ぶほどの高熱で焼かないのが良い。 「適当でも非常に美味しく焼ける」が炙りやの最大の特徴だと思います。 ・脂が多い食材は、普通に煙はでます。庭、換気扇の真下などで焼かないと、部屋がとんでもなく臭くなります。換気扇下で焼いても、次の日もほんのり臭いが残ります。 ・焼く食材にもよりますが、肉を焼く方はスリットの入った厚い鉄板は本当にオススメです。2、3千円の安い鉄板でOK。

用途は多少違いますが、スモークレス焼肉グリル「やきまるⅡ」と比較検討しました。海鮮の網焼きや普通のバーベキューにも利用でき、焼き鳥（串焼き）にも使えるので「炙りやⅡ」にしました。焼き鳥は串焼きステーがあり使いやすかったです。ステーで輻射板（熱源）との距離も調整できるのも良かったです。網焼きでカルビやロース等の焼肉にも利用しました。煙や炎はそれなりに出ますが、我が家ではキッチンの換気扇の下で調理するので、ダイニング＆リビング全体が煙たくなることはありませんでした。また、輻射板があるので、炎が大きくなる事もありませんでした。やはり、焼き物は直火（ガスか炭火）で焼くのが一番美味しいですね。ただ、どうしても油がはねるので、本体の周りに新聞紙を敷いて調理しました。輻射板ユニットは、簡単に外せるので使用後の掃除も楽にできました。コンパクトなので１台で家族３人分ぐらいの量がいいかもしれません。これからも家庭内「串焼き居酒屋」として活用したいと思います。ちなみに、焼きは私（夫）が担当です。参考までに、取説（各部の名称と使い方、使用後のお手入れと点検）を抜粋添付しました。

イワタニ 炉ばた 炙りやを使った感想は、 ①焼き網部分が28cm×18cmで、一人でも二人でも丁度良いサイズです。 ②具材を焼く前に、網を油慣らししておくと具材がくっ付きにくいです。 ③コンパクトサイズで持ち運びやすいです。 ④ガスの直火焼きではなく、バーナーの上に輻射板があり、輻射熱で焼くため焼きムラが出にくいです。 ⑤肉の脂が網から下に落ちるので油っぽく無くヘルシーです。 ⑥網は鉄板に比べて洗いにくいです。僕は、厚さ6mmで長穴のセンターの仕切りが無い鉄板も買いましたから、鉄板の方が使用頻度が高いです。 ⑦網を使った時、食材の油や水分のほとんどは真下の受け皿に落ちます。 しかし、鉄板を使った時、鉄板の端へ流れた油や水分は炉ばた焼器本体の側面を伝って垂れます。アルミシートを使って炉ばた焼器の内側へ油と水分が流れ落ちるようにすると、使用後の手入れが楽です。 ⑧思っていたより煙は多いです。外のリビングテラスで使用してますが、風が強い時はガスの使用量も増えたので、風除け対策も必要かなと思いました。 炭を使わないので炭処理も不要です。 楽しく楽に使えるので持っていて損しないと思います。

直火での焼肉、たこ焼きがしたくて購入し、半年以上使用していますが大変満足しています。 焼肉はホットプレートより断然美味しく、焼肉屋に行く費用でそれなりに良いお肉買えるので、コスパは最高です。 たこ焼きは、専用プレートではありませんが、イワタニの炎たこのプレート（初期の溝なし）がピッタリ合うので別で買いました。関西出身ということでよく家たこ焼きをしますが、ホットプレートと違って火力があるので外カリっ中フワっのお店並のが作れます。 手入れに関しては、正直手間が掛かります。たこ焼きなどはアルコールとキッチンペーパーで拭き掃除すれば良いだけで楽なのですが、焼肉をした後はどうしても水皿側（内側）が拭きにくいので、ある程度バラせれたらいいなと思います。 また、焼肉する際は、煙や臭いががどうしても出てしまうので我が家ではガスコンロの上に設置し、換気扇の下でしています。 ただ、これらを踏まえても余りあるぐらい満足しています。

耐久性：普通

他のストアでも目にした情報ですが、製品を入れる箱に穴があいています。 穴の位置は製品の足の位置と一致するように思います。 製品本体に傷はないのですが、箱に穴があいている事が理由で安いのであれば、その旨大きくアナウンスが必要かと思います。 また、その穴が製品を落下させてできたものであれば、製品を数回使用して動作に異常が無いか確認する必要があります。 また、納品書が見当たりませんでした。 勘違いで有れば申し訳ないのですが、アフターサービスを利用する際には必要になるかとおもいます。現在ストアに問い合わせ中です。 発送は早く、助かりました。 ありがとうございました。 追記、大変丁寧なご返信をいただきました。 ペーパーレスの為、納品書は希望制でした。 納品書は注文時に『納品書　要』を選択する必要がありました。 よく確認せずにご面倒おかけしました、申し訳ありません。

日曜日に注文し火曜日には着きました 食材を購入したら楽しむつもりですが取り敢えずカセットボンベセット受け皿にお水入れて火をつけてみました。 夫には，こう言うコンロを買ったからまずは魚介類？牡蠣やらホタテ、えび、イカの詰め合わせ買おうかって話したらじゃがいもとカボチャ、しいたけも頼まれたので焼いてみるのが楽しみです。 その週末に食材が届いたので焼いて見ました。リビングで煙出るの覚悟して焼きましたがエアコンと換気扇のお陰で煙ることもなく炉端焼きやさんのような焼き上がりに大満足です。 お水を入れて焼くので油が落ちて急に炎が大きくなる様なこともなくサイコーでした。但し大人２人がゆっくり焼くのを楽しむサイズかな？

耐久性：壊れにくい

北海道在住ですが、注文して3日で届きました！夫の誕生日プレゼントだったので、早い対応で助かりました。早速、家の中で焼き鳥を焼いてみましたが、煙がすごいので、換気扇を回して、窓を全開にしました。お肉を焼く時は外の方が良いと思います！炭火で焼いたような味でとても美味しかったです。 2回目は庭で、ほたてとはまぐりを焼きました。貝類は煙が出ないので、家の中で焼いても大丈夫そうです。 イワタニさんのカセットガスを使用しましたが、2回使用して残りわずかです。片付けは網と水受けと上の外れる部分洗って、本体はアルコールでサッと拭いて、完了です。 晩酌する楽しみが増えました。良い商品だと思います。買って良かったです！

耐久性：普通

業務スーパーに売ってる焼き鳥50本の格安食品をどうにか美味しく頂く為に購入しました。我が家はオール家電なので火を使う調理が苦手です。また魚用グリルも串が先に燃えてしまうので上手く行きません。そこでこちらの炙りⅡならガスボンベで手軽に使える上に焼き鳥用のセッティングもあるので期待してました。結論から言うと格安焼き鳥は串が突き抜けてないため引っ掛けられず網にて調理しました。鬼の様に煙が出るので換気扇の真下でフルパワー換気をしなくてはいけませんが味は最高でしたし、嫁も調理が楽しいと喜んでました。結果的には買って良かったです。但し2度言いますが煙はヤバい位出ますので換気は確実にした方がいいですw

焼き鳥をしたくて購入しました。いつも食材を買ってきて、自分で串に刺しフライパンで焼いていました。ホットプレートもありますが、大きいので場所をとります。キッチンのグリルは焼き具合がイマイチ確認しにくい。フライパンは焼き具合はわかりますが、脂が落ちずに焦げになり、時間が掛かる。等々の理由により購入しました。脂は下に落ち、やけ具合もよく分かり、とっても美味しくできあがりました。直ぐに洗えばわりとキレイになりました。ただ、パーツが色々ゴツゴツしているので、若干洗いにくい。 カセットボンベのコンロやストーブ、ポータブル電源等は、アウトドアや非常時に役立つ物なので、また道具が一つ充実しました。

昨年発売された２ですが、価格も初代と変わらない値段だったので購入しました。 ペイペイ残高払いのポイントバックまで含めるとこちらが最安値でした。 初代との違いは焼き網がスチールからステンレスに変わりケースの色が茶色から黒になったようです。 定価では初代と2型で価格差が約3000円くらいありますが、購入時した金額は初代と2型と同じでした。 使用感に関しては最初は焼き鳥と焼き肉で使用しました。 食べ終わった後の片づけを簡単にしたいので、油が跳ねる部分はアルミホイルでカバーします。 部品数が少なく分解は簡単だったので掃除はやり易かったです。 アルミホイルのおかげでベタベタになりませんでした。

友人たちと集まって野外バーベキューとかをやったりしますが、最近は、炭をおこしてのバーベキュー禁止の場所が増えて来ました。 初めての場所が禁止だったり、例年行ってた所が禁止になってたりしたら、食材を抱えて大変困ります。 そういう事で、エマージェンシー用にカセットコンロを持参し、炭がおこせない時は、並べての対応を取っているのですが、今一想向きが無いのでろばた焼き器を購入させて頂きました。 あと、野外バーベキューをした後、ゴミを現地に捨てて帰らないでください。 これ以上、野外バーベキュー禁止の場所が増えたら困りますし、自然を満喫しに行った人間が、自然を破壊してどうすんだと思います。

商品はとても良いものと認識しています。 ただ、コジマPayPayモール店にて購入しましたが、不良品が送られてきました。 不良の内容は商品を平らな所へ置くとガタガタとかたつき、底面を見てみると4本ある脚の2本が浮いている状態でした。 外箱に脚の痕がくっきり付いていて破れそうになっていたのを見ると、上に重い物を長時間載せて保管されていて、それにより商品の底面が変形してしまった可能性があります。 結局イワタニさんへ直接連絡をし、イワタニさんは即座に問題ない商品をすぐ発送してくださりました。 ですので商品は良いものですが、コジマPayPayモール店で購入することはお薦めしません。

10年以上愛用したホットプレートからこちらに買い替えました。 既存の炙りやの方が安かったのですが、色がこちらの方が好みだったので長く使うことも考え、気に入ったとのを！ということで予約購入しました。 paypay祭のときに購入しましたが、あまり待つことなく届きました。 お肉を焼いても周りにあまり脂が飛び散ることもなく、翌日の部屋の匂いもホットプレートのときに比べ、あまり気にならないのと、やはりガスで焼いた方がとても焼き上がりが良いように思います。 ただ一つ残念な点が…屋内で使用したのですが、煙がもくもくになってしまい、あまり窓を開けるのがつらい時期などは厳しいですね。

テレビで拝見したらしく頼まれて購入しました。焼鳥を焼くのが目的です。国産もも肉を購入して串に刺し間にネギやにんにくを入れました。 焼台としては普通です。串が引っ掛けられるのは良いのですが火力を強くするとすぐ串が焼けてしまうのでほとほとにすると真ん中が焼きづらかったです。結局網の上で焼きました。ガスコンロで簡単に焼鳥と思っていたのですが・・・。 しかし、下にお水を引いてあるので余分な油はおちてくれます。お手入れも外せる場所が多いので楽ちんでした。 煙問題は焼鳥にはつきものなのでモクモクになりましたが気になりません。本家焼き鳥屋さんよりは煙は少なかったとおもいます。

２０年ほど前から他社の同様品を使用しておりましたが故障したため買い替えです。機能的には変わりようのない機構ですが構造がシンプルになっており清掃が格段と楽です。色は個人的にはABR-1の方が好きですがこちらのブラック色のほうが汚れが目立たないと思います。煙はバリバリ出ます。焼肉等の室内での使用は煙モウモウ、床に油拡散覚悟です（当家では床に新聞紙敷きます）。煙・油対策として換気扇と当機を繋ぐ簡易ダクトの製作を家族から依頼されております。春秋は庭で、夏冬は屋内での使用が多いです。それらを差し引いてもホットプレートではできない美味しい焼き上がりです。

耐久性：普通

炭でのBBQも大好きでよくやるのですが、主人と2人のBBQでは炭をおこすのも面倒になりけちらの商品を購入してみました。 はじめに焼き鳥を焼いてみました。焦げないようにゆっくり焼いたので時間はかかりましたが とっても美味しく焼けました。普段は鶏肉の臭さが気になるのですが、全く臭くなくカリカリなのに中はジューシーに焼けて美味しく焼けました。 豚と牛は火加減が難しく気を付けて焼かないと火がついて丸こげになるので弱火にしてゆっくり焼けば大丈夫でした。 網は焦げ付くのでお手入れは大変ですが、本体はお手入れ簡単でした。 今度は海鮮にも挑戦しようと思っています。

火力は、十分であると思われる 直火を、鉄板で抑えている感じであるので、火力は申し分ないと言えるのではないだろうか… いままでは、焼鳥屋さん（3.000円台）を使用していたが… 焼き上がりに時間がかかるのと、業務スーパーの50本入りが5本しか乗らなく、鳥の胸肉に関しては… 30分くらい、焼き上がりにかかるため、こちらを購入するに至る 火力が強いので、とり皮を焼くと黒ずむくらいである また、焼き鳥屋さんとティファールの電気ケトルを同時使用すると、ブレーカ—が飛び面倒な思いをしていたので、ガスタイプのこちらは重宝している

配送に関して希望を聞いていただき、ありがたかったです。 他の方のレビューにもある通り、商品は梱包されておらず外箱のまま送られてきましたが、個人的には処分する段ボールが少なく済むのでむしろ助かりました。 中身の商品自体も問題なしです。 庭で手軽にバーベキューを楽しむことができ、感動です！ 今まで同じIwataniの焼肉プレートとカセットコンロを使用していましたが、炙り屋はガス火で直接焼くので火の通りも速く、おいしく感じます。 お手入れは動画サイトを見て予めアルミホイルを装着しておいたので簡単でした。 総じて満足です！

耐久性：普通

これなかなか良いれす。 上手く焼くには多少、火力の強い場所を見極めないとコゲやすくなります(竹串が焦げ落ちる)。 あと、串焼き(鉄ネットを使わない場合)の時は長い串でないと回転させる際に手がめちゃ熱いです。 結果、写真のどれかにあるかな？鉄ネットの上で串焼きが一番無難でした( ・∇・)。 それも合わせて、焼き焼き食べる楽しさ、お酒がすすみますね。 焼き鳥より、ホタテとサザエ焼きのほうが普段家ではやらないので美味しく感じました。 いまバーベキューセットとかでスーパーに即焼ける貝殻付きホタテ売ってましたよ。

パッケージ箱に穴が空いてました。 おそらく商品を投げて梱包したのでしょう。 外からのダメージはたまにありますが、中から外に向かっての穴空きは初めてです。 運良く本体は無事でした。 丁寧に扱ってほしいものです。 追伸 使用しようと思ってたら色んな場所の鉄板が曲がってましたし、ガス蓋もテンションが全くなくパカパカでした。パッケージも内部から突き破れていたので訳あり商品だと思いました。返品も配達されたままの状態で送料購入者負担。 私以外にもパッケージ破損があったので購入には気をつけたほうが無難だと思います。