商品レビュー

料理人ですが包丁を研ぐ時間があまりないので購入しました。角度が決まっているので両刃ので包丁にはとてもよいと思います。片刃のものは研いで返った部分を自分で調整しないとダメです。

切れ味：良い

少しコツはいりますが、1.2回で慣れて、綺麗に研げます、切れ味も良く、昔の包丁が甦りました。 買ってよかったです、さすが！京セラの商品です。

切れ味：良い

同じ物を使っていたのですが、砥石がなくなったのか研いでも切れ味が悪いので購入。新品は良いですね。切れ味復活です。

切れ味：普通

本当に京セラ？ スイッチがガバガバで反応しすぎ。 ボタンを押して動くのは良い。 ただ、ボタンを押さなくても 少しでも揺らすと勝ってに動く。 (電池を底から入れた瞬間から 　平なところに置くまで動いてる) 押し当てるもそこまで当たってないようで 適当に砥石で研いだ程度に回復。 切れ味が上がらない時は追加で2,3回 とあるが何度やっても対して回復なし。 濡らさなくて良い分と ガイドによる砥石角度の安定性は評価できる。 リピートせずに次からは砥石で研ぐか悩む程度に評価。 写真は天井向けてる状態。 スイッチは親指手前の灰色のボタン 触らずとも動作しているという仕様。 分かりやすいよう、 天井のライトと 右の緑はハンガーも映り込ませてみた。

切れ味：悪い

素人でも磨げるとの表示と電動であるので楽に行えると思い込み購入して早速電池挿入して試みましたが、当初片方の差し込みで不具合起きてメーカーに返送、早々に商品取り替えていただき、家庭で切れなくなった包丁５本を研ぎ作業を試みましたが、包丁を機器にセットするのに包丁の重さだけのセットはランプは点くも研げるように思えないし指先で少し押さえを入れると稼働ランプが消えて不能になる、研いでるか研いでないか判別もわからない、すぐに稼働ランプが消える、なので諦めました、人力砥石の方が包丁金属に研ぎ光がでるからわかるけど素人ではむつかしい、そこで電動研ぎ器購入も思うように研げず残念ですが商品廃棄です。

切れ味：普通

祖母から譲り受けた砥石派だったのですが、年齢的な関節痛で特に寒い時期が辛くなってきて、何か方法はないかと思っていたところ先日母が「あなたまだ砥石使ってるの?私は電動でささっと済ませてるわよ」と聞き、京セラさんのこの商品が簡単で安全だと言うので注文させて頂きました。到着までが非常にスピーディーで丁寧な梱包でしたので、御社に発注して良かったです。商品に関しては下処理に電動、仕上げを砥石ですると今までより遙かに速く仕上げる事ができました。電動は使い慣れないのと気持ちの上で仕上げの砥石は必要ですが、関節痛の時は横着できそうです。有難う御座居ました。

早速使ってみましたが、手前に包丁を引くとき、途中で止まってしまいます。電動が止まるのではなく、包丁が引っかかる感じで、どうしても手前に引けないのです。また、研ぐ感じも最初の動かし初めだけ「シャーン」という音がするのですが、１秒くらいで音がしなくなり、研げてる感じがしなくなります。その後、包丁の中程で、引っかかり、動かなくなるのです。使い方に慣れないと非常に難しいです。やや切れてる包丁でも試してみましたが、かえって切れ味が悪くなりました。この商品は買うのを止めた方がいいです。

切れ味：普通

商品は使用し始めたばかりでまだはっきりわかりませんが、以前よりは切れる様になりました。包丁を研いだ後、研磨されたカスが商品の一部に着くのですが、取説を読むと綿棒などで拭く、決して濡らさないでくださいとありました。かなり奥までカスが着くのですが、それを綺麗に取れないのが大変気になります。 こちらのお店のご担当の方は、丁寧且つ迅速な対応で非常に安心してお買い物できました。機会がございましたらまたお買い物したいと思います。

今までステンレス包丁は手で研いでいましたがセラミックは使用できず、いよいよ刃こぼれしてきたので、どちらも使用できる包丁研ぎを探していました。京セラのセラミック包丁を使用していたのでこちらの商品を購入し、届いてすぐに使用してみました。力を入れずに引くだけです。お知らせランプが付いていて、刃が当たってなかったり力を入れると点滅するので、アゴから切先まで均等に研げる感じがします。コンパクトですし使いやすいです。

セラミック包丁は錆びないところが良いのですが、研ぐには普通の砥石では上手く研ぐことができません。 今まではダイアモンドの粒子？か何かが含まれている包丁に滑るように使う研ぐものを使っていましたが、研ぐ角度も毎回違ってしまって苦労していました。 こちらの商品は左手でグレーのボタンを押しながら右手に持った包丁を左右1回ずつ通すだけで角度も気にせずに研ぐことができます。 今は本当に楽に研ぐことができるようになりました。

切れ味：非常に良い

今までは包丁を撫でるだけと言うハンディーシャープナーを使用していましたが直ぐ切れなくなり切れなくなった包丁が何本も溜まってしまい処分するのにも困っていました！ この電動シャープナーはどうかなぁ〜と思い購入してみました。 2〜3回通すだけで凄い切れ味！ 女性でも簡単に磨ぐ事が出来どんな材質でもOK(セラミックでもステンレスでも)とっても魅力な商品です！ もっと早く電動シャープナーを購入すれば良かったと思いましたＷ

ネットでいろいろ検討した結果、一番多様性があり、信頼できる京セラ製という事もあり、注文させて頂きました。説明書には刃物を強く押し付けないように指示があります。引いて研ぐときに、モーターが止まりそうに低回転から、止まりそうになります。電池は勿論購入してきたばかりの新品ですが、どうしても駆動自体が頼りない感じがします。そういうものなのでしょうか？出来ればこの件、回答を頂ければありがたいです。

切れ味：普通

とりあえず何度か研いだら研ぐ前より切れるようにはなりました。やり方が悪いのかもしれませんが、包丁の数カ所に切れ味が悪い所があるような感じです。目で見ても何処かはわからないのでとりあえず切れるので様子を見ようと思ってます。使い方とかはわかりやすく安全面でも問題ないと思います。音もあまり大きくなく大きさも重さも適度だと思います。

有次の包丁なので元々よく切れるものでしたが流石に2年何もせず切れ味が鈍くなり、砥石は持っているのですがなかなか面倒なので気が向いた時に直ぐに使えるこちらを購入してみました。 結果 すごく良く切れるようになりました！ が‥急に切れ味良くなり早速指を切りました‥ 良く研げますので余計なものを切らないように要注意です！

切れ味：非常に良い

セラミックの包丁を購入したので買いました。 そもそもセラミックの包丁の切れが良いままなので まだ使用していません。。笑 安物の包丁を使っていた頃は何度も何度も切れが悪くなり その都度研いでは使うの繰り返しでしたが 少し高くてもセラミックにして良かったと思いました★ シャープナーも今度試しにやってみようと思います!

切れ味：良い

京セラのセラミック包丁を使っているのですが、メーカーさんに研ぎに出すといいお値段するので、自宅で研げるこちらの同社製品を購入しました。普通の砥石と違い、水を含ませるなどの手間もなく、使いたいときにサッと研げるので重宝しています。 もちろん、普通の包丁も研げるので買ってよかったです♪

前のセラミック砥石（手動）が砥げにくくなったので、電動にしてみようと買いました。 しかし説明書通り力を入れずすべらすように砥いでいるのですが全然切れるようにならず、 刃がボロボロになりました。 前の砥石で砥ぎなおしてなんとか包丁はマシになりましたが無駄な買い物をしてしまいました。

切れ味：非常に良い

妻に包丁が切れなくなったと言われ、砥石で砥いてみましたが、上手くいかず包丁を買い替えようかとも思っていました。知人に薦められてこのシャープナを購入しました。 はじめは半信半疑でしたが、今は大変良い買い物をしたと思っています。ただ、どの位の耐久性がある物なのか気になります。

家で使っているセラミック包丁の切れ味が悪く、近くの量販店でもセラミック用のシャープナーが見つからず、メーカーに出すか、買い替えるか悩んでいたところに、こちらのシャープナーを見つけました。お値段的にも買い替え等するよりも安く、自宅で簡単に出来るので買って良かったです。

切れ味：良い

すぐに届いたんですが、左の溝に入れると全然刃が当たらなくて、研げませんでした。バネのとの事でした。 京セラだったので、連絡したら不良品との事で新しいものと交換してもらいました。 すぐに使えればよかったのですが、そのため星4です。セラミックの包丁は、切れる様になりました。