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始めから「ビーフシチュー」と思わない事。
2021/2/28
私の認識では「ビーフシチュー」というお料理は それなりの、或は高級ホテルのレストラン もしくはシッカリ、ビーフシチューの店と看板を上げているお店で 食した経験から 一口に入る目一杯のビーフのロースのサイコロ切りが 深めで厚みのある器に盛り付けられ、煮込まれたビーフの旨みが溶け出したデミグラスソースが張られている 心温まる あのメニューを想像した。最近はレトルト料理もバカにしたものでは無いし レビューも参考にして 十分な期待をもって注文した。家に届いて早速実食するのに 私はレンジを使った。そうすることにより 厚みのある器もじっくり温まる。冬場 活躍するお気に入りの器に レトルトパックのビーフシチュー殿を 移した段階で既に 私の希望と期待はすっかり萎えてしまった。器の中に入った物は カレー用のコマ切れ肉が デミグラスソースの中に浸っていて、一見ハヤシライスのように見える程 ビーフがメインではない。あとはもうレンジに お任せして 温まったお料理を 胃袋に収めたが 器の中身は、煮込みすぎてビーフの旨みは全く残ってはいない スジと脂身のコマ切れ肉が 幾つもソースにフラフラ…何か一つでも贔屓するなら デミグラスソースのお味は そう悪くは無かった。
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うまみ堂さすがに
2021/12/19
送料込み1000円でクーポンもあって700円に。送料も差っ引くと1パック300円もしない。 つまりスーパーやコンビニで買える物と同等かより安いか。クーポンなしだとコンビニのチルド系と同じくらい? なので競合はその辺。辛口は別に出さなくても良いような。カレーじゃあるまいに。 レストランのとは違うとか、それと同じ思ってはいけないとか言う寒いのが居て草も生えない。そんなのお前だけだよw 碌に金も出さずに10倍程度の価格設定と比較して失望とか。炊き出しの味に文句言う浮浪者みたいな生き物w 取り寄せ系でも1食分2000円とかもっとするのがあるのでそれを買うといい。でかい肉入ってるよ、うん。ゴロゴロ系も大きい1個のってのもある。 いっそ店で食うのがいい、高級路線は。 有名店の冷凍版取り寄せなんかで1食分1000円しない位のもある。やはりその辺でもう具材は大分店舗から遠ざかる。店で食えば2500円くらいだし。 そういうのと低価格路線を同列に見て不満とか・・・ 安価な日常用の選択肢として、コンビニ感覚で試せるので良い所。レストラン品質をというなら出すもの出せっていう。
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■味をお選びください/王道2袋
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うまみ堂リピート購入で、味や肉の量は変わらずで…
2021/11/15
リピート購入で、味や肉の量は変わらずです。 前回のレビューで肉の赤み:脂身の比率が6:4としていましたが、今回は3:7と脂身が多すぎでした。 もともとバラ肉そのものの比率は5:5程度ですので、お値段高めの洋食屋では脂身を少し切り取り、さらに煮込み時間が長いため脂身が溶け、さらに見栄え良く盛り付けるため7:3くらいの黄金比率になります。 しかしレトルトはコストを削減し盛り付けも気にしないため、使用時は5:5のまますべて使うのだと思います。 さらに袋詰めはグラム数で詰めていくためバラツキが出やすいのだと思います。 結果、当たりハズレが出るのはしょうがないと思います。 つまり贈答品や来客への提供には向きません。あくまでも自宅の普段食としてがお勧めです。 ただ、商品画像にある赤みだけの肉の写真はどうかと思います。
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うまみ堂おいしいビーフシチューとして定期的に購…
2022/2/7
おいしいビーフシチューとして定期的に購入しています。 毎回気になるのは牛肉の赤身と脂身の比率ですが、今回は脂身が7割程度と多めでした。 脂身含めた牛肉の量は多めですが、人前に出すなら脂身は3割程度がベストバランスで、やはり家族用として他の料理と一緒に1品足すような用途になります。 1袋500円の価格としてはまずまずですが、平均して脂身が3割程度であれば700円くらいでも人気はもっと出ると思います。 これでもけっこう売れているようですが、今後も改良してグレードアップしてほしいと思います。
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うまみ堂アレンジ次第で見た目も美味しい
2022/9/8
レビューを見て今年4月に購入ししました。 つい最近いただきました、 レビューの中に「お店で食べるビーフシチューと思わないこと」とありましたがまさにその通りでした。 何故ならゴロンゴロンと入ってる牛肉やお野菜は、期待できないからです。 ただ「ペースト」としてはとても美味しいです! 好みに合わせ色々なお野菜を入れるのもありかなと思います。手軽に食べたい時にはとても良いお品です。 なんと言いましても二袋1000円でクーポンを利用すると更にお安くなりますので!
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うまみ堂訳ありと書いていて理由が分かりませんが…
2022/8/19
訳ありと書いていて理由が分かりませんが、商品が届くとなるほどです。 冷えたままの袋を開封して器に移すと、何と肉がたくさん入っていることでしょうとなりますが、レンジで温めてみると肉の正体は脂身。赤みとの比率は脂身70%くらい。画像の生肉では赤みオンリーに見えますが実際は赤み少なめです。 あくまで自分用で、来客への提供はもとより家族でも本格的な食事の一品としては恥ずかしいレベルです。
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■味をお選びください/王道2袋
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うまみ堂肉より脂身が多いこってり甘いシチュー
2019/12/13
甘めのドロっとしたタイプのビーフシチューです。脂身が多くこってりしているので運動部の男子高校生向けと言うかB級グルメの味付け? 小さーいお肉がいくつか入っており柔らかく臭みは無かったです。ご飯やパンよりもパスタの方が合う味付けだと思います。好みではありませんが、1袋300円位なら妥当なのかな。
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うまみ堂少し期待し過ぎた様で…やっぱりレトルト…
2020/12/20
少し期待し過ぎた様で…やっぱりレトルトでした。ただレトルトのシチューを食べたことが無かったのでこんな感じなのかもしれません。レシピにあったご飯と混ぜてチーズを乗せて焼くというのをやってみたのですが……普通に食べてみてからにした方が食べ比べみたいに出来て良かったかもです。
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うまみ堂肉が惜しいかもです。
2020/11/7
味は美味しいです。ルーの部分。肉の部位が私の好みではなかったかも。ブニブニしているところもあり、赤身の部分はあまり柔らかくなく…当たり外れもあるのかもしれません。具材がほぼ肉のみなのでブロッコリーとインゲンと人参を下茹でしてマッシュルームとバターで炒めて合わせました。
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うまみ堂これがビーフシチューかと勘違いして欲し…
2021/3/6
これがビーフシチューかと勘違いして欲しくない商品です。美味しい、不味いの前に商品自体が脂っこいです。どちらかと言うと好き嫌いがはっきり分かれる商品だと思いました。個人的にはあまりコッテリ脂っこい食べ物は遠慮がちなので良く商品の内容を見るべきだと悔いています。
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うまみ堂普通のビーフシチューを頼んだんですが、…
2020/11/28
普通のビーフシチューを頼んだんですが、ちょっとレトルトって感じがつよくて、あと私には甘すぎたので、この評価です。あと買う時に辛口の方も付けて買ったんですが、そちらの方のが口に合いました。そちらメインだったら、評価プラス1だったと思います。
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うまみ堂今回はクーポンなどでお安く手に入ったの…
2021/12/10
今回はクーポンなどでお安く手に入ったので、満足しています。 某有名ホテルのレトルトビーフシチューと比較してもさほど変わらないお味です。 ただ少しお値段がたかすぎるかな? 送料込みだから仕方がないかもしれませんが。 総合的には普通に良かったです。
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■味をお選びください/王道2袋
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うまみ堂ク-ポン等でとても安く買えたので注文し…
2022/10/23
ク-ポン等でとても安く買えたので注文しました。あまり期待してませんでしたが、 デミグラスソ-スの味が中々なもの! ボイルした玉葱、人参、アスパラを添えたらなかなかの、一品になりました。また、常備品として、注文しようと思います❗️
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■味をお選びください/王道1袋+辛口1袋
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うまみ堂1番人気のAを晩食に湯煎にて食べました…
2024/2/28
1番人気のAを晩食に湯煎にて食べました。画像のビーフシチューを購入したにも関わらず、原型のお肉が見当たりませんでした。写真は脂身の食べ残しでごめんなさい。固形のビーフ処か大半がこんな感じ。シチューのルー自体は美味しくて
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■味をお選びください/王道2袋
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うまみ堂ビーフシチュー好きで洋食屋に行くと結構…
2020/11/27
ビーフシチュー好きで洋食屋に行くと結構頼むのですが、このご時世で外食控え、初めてレトルトのビーフシチューを食べました。レビューの評価高く期待値が高過ぎたのかも知れません、私にはレトルト食品の域を出ないものでした。
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うまみ堂味は悪くないんですけどねえ。ビーフシチ…
2020/9/25
味は悪くないんですけどねえ。ビーフシチューとして食するとちょっと物足りないというか、ゴロゴロの野菜 人参 玉ねぎ インゲン等野菜の食感があれば良かったなあと。 ご飯にかけて食べると良いかも。 もうちょっと頑張りましょう。
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うまみ堂価格も他の商品に比べて安かったので、購…
2020/10/8
価格も他の商品に比べて安かったので、購入してみました。 お味も従来のレトルト食品と変わりはないが、比較的お肉がそこそこ多く入っていたので、満足しました。非常食代わりに 購入しておくと便利だと思いました。
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うまみ堂ポイント消化と思いまた非常時用に購入し…
2021/7/14
ポイント消化と思い また非常時用に購入したのでまだ食べていないのでレビューを書こうか迷っていました。実際に食べさせて貰ってからの事ですが、またお願いをするかもしれません。すいません。
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■味をお選びください/王道2袋
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うまみ堂お肉が、柔らかくて、トロトロでした。美…
2021/2/26
お肉が、柔らかくて、トロトロでした。美味しかったですが、もう少し、野菜とか、具材が、入っていると、良かったです。自分で、野菜を、煮て、シチューを、後から、入れて、食べました。
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うまみ堂たまに食べたくなるビーフシチューですが…
2022/9/25
たまに食べたくなるビーフシチューですがレトルトは今までホテルテイクアウト商品しか購入した事がなく、色々な意味で迷ったんですが試しに買ってみました。普通に美味しく安心しました。
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■味をお選びください/王道2袋
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