商品レビュー

今回届いたものはオランダ産加工はベトナム 恐らくロットガチャでノルウェーが当たりだと思われる まず指定通りにペーパーくるみで5時間冷蔵庫解凍後 油敷いたフライパンで焼いてみると ・結構身が瘦せてる ・良いサバの半身の2/3身ぐらい ・油の量はほんの少しでよさそう(魚事体からも出るから) 旬の真逆だからある程度納得済 痩せてる関係で他の方のレビューにある ・小さい ・弁当屋のおかずに入ってる小さいサバのよう 「完全に言い得て妙」 実本使用は面倒だから強火指定しながら油垂らして 冷凍のまま皮面焼いて、しなっとしたら弱中火で蓋して ほぼ蒸し焼き状態で適当に、焼け目の有無で裏返して、 余分に出過ぎた油と水分を軽くふき取って、 また蓋して弱中火(おま環火加減だから時間は何とも) まあよいか65点、ノルウェー引けたらもっと上がるかも 基本的に森源のバイヤーの目利きは信用してるけど、 値段的にやむないかもだがロットガチャが厳しい 評価は補正ありでギリ星4(3に近い) ノルウェーのロットになったらほしい

鮮度：良い、大きさ：少し大きめ

とても美味しかったので2度目の購入です。前回に比べると全部がかなり小さい鯖でした。シーズン的な理由もあるのでしょうが開封した時に想定外のサイズに、え？！となりました。小さい分枚数は多くひと袋に15尾ほど×2パック。今回の鯖は小さいので主に朝食によく食べています。品質自体は問題無く、無塩、骨無しは本当に利用しやすいです。好みの塩加減にできるし、趣を変えてアウトドアスパイスをかけてみたり、クレイジーソルトで洋風にしてみたり、先日カレー粉でカレー風味にして焼いてみたらとても美味しかったです。どの味付けも皮をパリパリに焼くと魚臭さを感じにくく美味しく食べられます。夕飯のメインに塩焼き1尾は物足りない感じなので何尾かをカットしてみぞれ煮にしたり、南蛮漬けにして食べています。ただ今回のように小さいサイズのみ沢山よりも前回のようにサイズが大小バラバラに混ざってる方が利用しやすいので⭐️ひとつ減らしています。買う時期を考えた方が良いのかなと思いました。

鮮度：普通、大きさ：小さめ

とても美味しかったので2度目の購入です。前回に比べると全部がかなり小さい鯖でした。シーズン的な理由もあるのでしょうが開封した時に想定外のサイズに、え？！となりました。小さい分枚数は多くひと袋に15尾ほど×2パック。今回の鯖は小さいので主に朝食によく食べています。品質自体は問題無く、無塩、骨無しは本当に利用しやすいです。好みの塩加減にできるし、趣を変えてアウトドアスパイスをかけてみたり、クレイジーソルトで洋風にしてみたり、先日カレー粉でカレー風味にして焼いてみたらとても美味しかったです。どの味付けも皮をパリパリに焼くと魚臭さを感じにくく美味しく食べられます。夕飯のメインに塩焼き1尾は物足りない感じなので何尾かをカットしてみぞれ煮にしたり、南蛮漬けにして食べています。ただ今回のように小さいサイズのみ沢山よりも前回のようにサイズが大小バラバラに混ざってる方が利用しやすいので⭐️ひとつ減らしています。買う時期を考えた方が良いのかなと思いました。

鮮度：良い、大きさ：少し小さめ

サバは美味しいな～小ぶりだけれど脂もあり焼きたてを食べてご飯をほうばると美味しさに頬が緩む。 家ではノンフライヤーで焼きます。１８０度で皮目を下に6分ひっくり返して5分ピーっと音が鳴ったら焼き上がり 皮はパリパリでこれも美味しい、身はふっくらとしてたまりません。あったら大根おろしと一緒に食べれば幸せです。 人間食べなければ生きていけません。しかし、インスタント食品ではあまりにも味気ないではありませんか。 それに魚の脂は身体にも良いと言います。そしてこれだけの量があれば家ではひと月以上は何もおかずが無いときに 重宝します。生臭くも無いしご飯が進みますし、何よりこれをビールのつまみに一杯やるのは飽きません。もう一度言わせてください サバよあんたは偉い！！いちばん好きですよ～！！そして無塩をお勧めします。さて、サバの味噌煮もまとめて造って 冷凍しておきますか。美味しいご飯は人を幸せにしますね。ささやかな幸せですが・・・

3度目の購入です。前回は全てがかなり小さな鯖で15尾づつが2袋でしたが、今回は13尾入りと11尾入りの2袋。大きめのサイズと小さめの混在で料理や食べる人によってサイズを選べるので良かったです。当然、サイズがバラバラなのは承知の上での購入で、届いてみないとどんなサイズかは分かりません。小さいのばかり、大きいのばかりよりも今回のように色々なサイズが入っているととても使いやすいです。無塩タイプはいかようにも味付け出来るのでやはり使い勝手がとても良いです。最近はたっぷりのニンニクと生姜と玉ねぎやパプリカやキノコ、あるいは適当な野菜と一緒にケチャップとソースベースで炒め煮し、カレー粉を加えて作る超簡単な鯖カレーにハマっています。カレーライスだけでなく、パスタソースとして食べたり、パンと一緒に食べたりしています。ケチャップとソースがベースなので甘め。多分、お魚が苦手なお子様でもカレー味で食べやすいと思います。

鮮度：良い、大きさ：少し小さめ

小ぶりで厚さもそれ程ないので、その時のニーズに合わせて複数匹を一度に焼いて食べられて便利です。 また、たまたまかもしれませんが脂の乗りも多くなく、そこそこで、パサつくこともなく、胸焼けすることもなく、ご飯のお供であれば、ほどよい塩加減です。（塩つきを選択） 袋は1kg単位でジップ付きなので毎回使いやすいし、骨なしは本当に食べやすく大変気に入っています。 個人的には、フライパン焼きが一番楽なので、前日夜間に、必要数の魚を取り出し、水道水でよく洗い、キッチンペーパーで水分を取り、乾いたキッチンペーパーで巻いて、冷蔵庫で夜間解凍させ、翌朝ないし、お昼に食べる感じです。夕食であれば、朝から解凍するとかで良いかと思います。 最初に袋から出した時の生臭さが少なく、個体差や採れる時期によるかもしれませんが（脂が過剰に乗っていないので）焼いたときの煙も少なめでお勧めです。なくなったら、また購入予定です。

鮮度：良い、大きさ：普通

午前に届いたのでさっそくお昼ごはんに焼いてみました。エアーフライヤーの焼き魚ボタンを押して待つこと15分 焼き上がりのアラームが鳴ったので皿に盛りしょうが醤油をかけてご飯と一緒に食べて見ました。 皮はパリッと身はジューシーで生臭いにおいも無く美味しい！あっという間に食べてしまいました。塩が無いサバを 注文して本当に良かったです。このサバなら色んなアレンジも効くし色んな料理にも使えますね。 でも、最初に食べた焼きサバが一番好きかも、大きさは大きくも無いが小さくも無い小食の私にはちょうど良いサイズだと思います 追加、サバを三つに切りかたくり粉をまぶしてオリーブオイルをかけてエアーフライヤーで焼きました(180度で20分ぐらい)とても 美味しく出来上がりました。タルタルソースでもマヨネーズでも良いのでつけて食べると絶品です、一度お試しを

鮮度：非常に良い、大きさ：少し小さめ

レビューを読むと高評価が多いもののどんな状態でどのくらいの量が届くのか本当に美味しいのか半信半疑で注文しましたがレビューの高評価に私も同意です。 大きさは大き過ぎず小さ過ぎず丁度良かったです。身もふっくら厚みがあり、脂ものっていてとても美味しくいただけました。商品はジッパー付きのビニール袋２つでそれぞれににバラ凍結で10尾づつ入っていました。大きさには多少のバラつきがありましたが、メニューや食べる人によって使い分ければ良いので全く問題無しです。配達も指定日通りにしっかり冷凍されたまま手元に届きました。中に美味しく食べるためのポイントの書かれたチラシも入っていました。カラー写真付きで文字も大きく、とても好感がもてました。 無塩の鯖を選んだので色々な料理に使えます。食べ切ったらまた購入したいと思っています。

鮮度：良い、大きさ：普通

骨取り無塩サバと骨取り塩サバを2Kずつ合計4Kを購入しました。購入した決め手は、「骨取り」と「バラ凍結」です。届いた商品は結構な量で、商品説明通りバラ凍結で大変取り出し易く使い易い商品です。調理までの丁寧な説明書が付いていて調理し易いと感じました。最初に「骨取り塩サバ」をガスレンジで焼いて食べてみました。口コミ通り、大変美味しい商品でした。骨取りの商品が、こんなに食べ易いとは想像もしていませんでした。「骨取り無塩サバ」は、味噌煮と醤油煮で調理しました。これまた美味しく、骨取り鯖の新鮮さと食べ易さが何とも言えません。多分、一度食べたら骨付きの魚は敬遠する様になるでしょう。知り合いに無塩サバと塩サバを少しづつお裾分けをしたところ、食べ易い、美味しいと大変喜んで貰えました。今後もリピートしたいと思います。

鮮度：非常に悪い、大きさ：少し小さめ

いつもありがとうございます！ お早い対応と、ご丁寧な梱包、本当に感謝致します。 今回のは、前回のサバより 少し小さめだったけど、その分、毎数を多くいれて下さっていたので、とてもお得感でした！！嬉しかったです！！大きいのは、結局切ってから、調理するので、逆に小さめの方が使い勝手がよいのかもです！！骨もないし、高齢の父母と小学生の娘にも安心して食べさせられるし、皆、大好物で、早く頼んでほしいと言われます(笑)味は、無塩を選択したので、自分の好みで 色々な味付けにしています。子供は塩焼きが一番好きみたいです。身も綺麗で柔らかいし、油がのっていて、言うことなしです！美味しすぎて幸せな気持ちになりました(笑) 本当に本当に美味しすぎます。勿論、また、是非よろしくお願い致します！！

鮮度：非常に良い、大きさ：少し大きめ

ズシッと重みがあり、今回はお安く購入できて嬉しいです。 サバは塩焼きが一番ですが、紫玉ねぎを箱買いした時にスライスして、塩水にさらして絞ります。 小口切りにして、塩コショウして、片栗粉を付けてオリーブオイルで焼いたサバの上に、サバが見えないくらい紫玉ねぎをのせて、たくさんのレモンを絞ります。 サラダ風にいただく時は、紫玉ねぎ、レタス、ミズナ、もプラスしていただきます。 好みでチョレギドレッシングをかけます。 サバのローズマリー焼きも美味しいです。 オリーブオイルでサバの裏表に塩コショウして、たくさんのローズマリーを付けて焼くだけです。 いつでも美味しいサバをいただけるので助かります。

ありがとうございます！早速届いて、焼いてみました。脂ものっているし、大きさも普通のサバぐらい大きいし、身もふっくらでした！塩抜きを買ったのですが、好きな味付けができるし、色々な料理ができて便利ですね！！生臭さも全くなく、母曰く、とても新鮮やね！と大喜びでした！！しかも！！子供が一番重要な骨が全くないので子供も大絶賛でした！お店で買うより安くて大きくて美味しくて！言うことなしですよ！勿論！また、又、リピートさせて頂きます。森源商店さんの商品は色々ありますが、どれも美味しいし安心して購入できます！！又、他のも色々頼みたいと思います。ありがとうございました！！

鮮度：非常に良い、大きさ：少し大きめ

もう本当に感動致しました!小さい子供が2人居ますので骨抜いてあるのでもうそこに感謝です手で持って食べたりしてましたｗ 独身の時はスーパーで半額を買ったりもしてましたが 今は遅い時間にお買い物が行けないので… １０枚くらいがジップロックにバラバラで入っています。食べたい時に１枚ずつ取り出してチンしてフライパンで焼く。５分くらいあれば焼けて食べられちゃいます!手軽で本当に美味しいお魚で無くなったらまた購入したいです。欲を言えば…鯖ダイエットなんてしてみようかな？って思っちゃってますｗが…美味しすぎてご飯おかわりしてしまう私もいますｗ ぜひぜひおすすめ致します！！

大きさ：小さめ

発送は迅速です。 ポイントアップを狙って購入。スーパーなどでも今は高めですが、ポイントアップなどがないとさすがにお高め。 小さめの鯖で、70ｇくらい。 2枚焼いて食べましたが、それほど塩味は無かったです。 国産の塩鯖はお安いですが、まったく脂がないので焼くとカチコチになります(>_<) ノルウェーが王道なので、今回はノルウェーのものが届いたので良かった。 『サバの美味しい召し上がり方』というチラシが入っていたので、参考にしました。 常温解凍が駄目だったという事を今まで知りませんでした( ﾟДﾟ)皆さんはどうでしょうか？

年齢を重ねて健康のために魚料理を増やしたいのですが、買物のタイミングや価格、保存のしにくさなどで食卓に上る回数はお肉に比べて多くはありませんでした。そんな時タイミング良くレビューが多く評価の高いこちらの商品に出逢い試しに購入。骨が取り除いてあるので食べやすく生ゴミも出ずにとても便利です。食べたい日に冷凍庫から出しておけば夕食に使えるので鯖料理のハードルもぐんと下がりました。無塩タイプなので、焼き鯖の他に醤油や味噌で煮魚にも出来ます。たくさんあるのでこれから焼き鯖鮨やシメ鯖にも挑戦したいと思っています。

鮮度：普通、大きさ：少し小さめ

小さめの片身ですが食べやすいサイズだと思い、切らずに塩焼きにしました。付けてくれてた焼き方をそのままやってみました。魚焼き用ホイルを使用したのですが、皮がパリッと焼けませんでした。解凍が不十分だったかもしれません。それでも味自体は脂がのっていて、しっとりしてとてもおいしかったです！ 骨がなく高齢者の家族も安心して食べることができるので安心です。冷凍庫いっぱいになって食べ切れるかと心配でしたが、これなら大丈夫だと思います！塩焼き以外のレシピにもチャレンジしてみます。

他店で購入した冷凍鯖がとても便利で使い勝手が良かったので、今回は他店よりも安いこちらで購入しました。 バラけて冷凍されてて、大きさもちょうどよく、買って良かったと思ってました。 しかし、やや塩味が強い？でもまぁ食べられないって訳でもないしと完食してましたが、今夜食べたのはしょっぱくて最後まで食べ切れませんでした。 塩味の感じ方の個人差があるのは承知してます。リピートするつもりでいたけど、今夜の事を考えるとどうしようか悩みます。 塩味の事を除けば、大満足です！

鮮度：良い、大きさ：普通

二回目の購入ですが2キロが思いのほか早くなくなります。色んな用途に使えるのが良いのでしょう。 和食、洋食、中華と何でも工夫次第で作れてレシピを探すのも楽しみです。塩無しですが、ほのかに 塩の味がするので調理するときは塩分を控えています。魚、特に青物は身体にもよく脂も身体に良いと聞くので それを生かした料理を作っていこうと思っています。骨が無いだけでこれだけ皆が喜んで食べてくれるのは 本当に嬉しいです。いまはイタリアン風のレシピを工夫しています。

昨今、食費の高騰に悩ませられ食べたい物にも中々手が出せずにいた所、おっ冷凍鯖か…2キロでこの値段？しかもとろさば骨無し、無塩…レビューも見させて頂き購入決定。到着後早速解凍し、塩焼きして家族と夕飯に頂きました。脂もそこそこ乗っていて美味しかったです。家族にも好評でした。無塩なので味噌煮にしたり、塩糀につけて唐揚げにしたり、味にも変化がつけやすく重宝してます。残り1キロどう調理しようかとネットを検索して楽しんでます。ごちそう様でした。

鮮度：非常に良い、大きさ：普通

5回目のリピーターです、 いつでも冷凍庫にストックしていて安心 骨なしでおばあちゃんや孫がいても安心して たべることが出来ます。青魚は体に良く 大根おろしなど添えて食べてます 塩加減もよく、たまに竜田揚げをしてます、 サイズは不揃いですが、個別氷結だから一枚づつ取り出せます、ただ常温解凍は中毒物質ヒスタミンがでる可能性があるので、…注意とありますので気をつけてます、 さばの美味しい召し上がり方などとパンフレットが同梱されてましたので安心、