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- 酢、大好き2021/06/30今回は北海道の家族に送りました 北海道ではらっきょうを生産しておらず らっきょうを漬ける文化がありません 私は愛知県に住んでおり、 前から自分で甘めのピクルスを作っていたのですが らっきょう酢で作る方が楽で美味しく作れるのに 気が付きました お気に入りは玉葱とパプリカです ポテトサラダ、ピザトースト、ナポリタンにいれても 違和感無く食べれます タマノイさんの1.8Lでも、色々な野菜を一気に漬ける為 アッと言う間に無くなります 漬けるのも一回でおわらせず、2〜3野菜を足します 漬け終わった酢ももったいないので 普通の酢を少し足して、漬けた野菜とで五目チラシに 全て使い切るようにしています
- ラッキョウ漬けはこれで決まり2022/08/017月初旬にこの酢を試しに、ラッキョウを漬けてみました。自分調合じゃなくこの酢だけで漬けたのですが、あまり美味しく漬かったのでリピートして2度目を漬けます。前回は3kgのラッキョウをこの1.8ℓを使い漬けましたが、今回は4kgを漬けちょうどいい感じです。5kgだとたぶん少々足らないように思います。大阪住みですが地元の会社の製品ですし馴染みあるお酢メーカーで、やはり安心感があるのと、味には好みが出るでしょうが、私的にはやはりプロが研究して作った製品なんで大満足です。鷹の爪を入れるだけで楽チンですよ!価格もリーズナブルで助かります。
- 楽して美味しい味酢2022/07/21初めて既成の味酢でラッキョウを漬けてみました。今まで自分で調合して漬けてきたので、簡単に楽をさせてもらえる分味に不安があったのですが、逆によく研究された製品で、餅は餅屋だな!と感激しました。味には好みかあるでしょうがあまり酸っぱいのも苦手な私にとってはいい感じの甘酸っぱさで満足しました。元々が地元にある会社の商品でもあり安心感もありました。オススメします。
- 発送早い 安い2023/08/04注文して、次の日の午前中に届いたので、 ビックリしました。 らっきょうを漬けようと思ったのですが、 もう店頭には、 らっきょう酢が売っていなかったので、 こちらで購入できて良かったです。 しかも、送料込みでこのお値段! 来年も頼もうと思います!
- とりあえず助かりました。2023/02/14季節物なので、一定の時期を過ぎるとどこのお店にも取り扱いしていないと言われ困っていました。でもここのお店では在庫があり助かりました。本当は半分でよかったのですが、一箱6本の注文でないと送料がかかるので一箱購入。買いすぎたかな。
- 野沢菜をたくさんいただいたので、らっき…2021/11/17野沢菜をたくさんいただいたので、らっきょ酢と出汁醤油で着けようと思います。 スーパーで購入するよりも安いのでまとめ買いをしました。 メーカー品ではありませんが、味に違いは感じられないのでいつもこちらを購入しています。
- 今年漬けた塩漬けらっきょうの塩抜きを失…2022/08/06今年漬けた塩漬けらっきょうの塩抜きを失敗して、改めて塩抜きをして漬け直す為に購入しました。らっきょう酢の量が多く余りましたが、他の方のレビューを見てピクルスを作ってみたらとても美味しく出来ました♪
- 初めての購入です。1.8Lなので,梅ぼ…2023/08/06初めての購入です。1.8Lなので,梅ぼしだけで無く,らっきょう漬けにも使用できて満足。 これからの仕上がりが楽しみです。他にも使えるようなので,試してみたいと思ってます。 対応も早く安心できました。
- 今までは他社のらっきょう酢を使っていま…2021/09/08今までは他社のらっきょう酢を使っていましたがお安いのでこちらを購入してみました。新生姜を一年分漬け込むので大量に酢が必要なのでお安く手に入り味も今まで利用の物と遜色なく美味しくつけ上がりましたを
- 美味しい2020/06/05毎年ラッキョをつけていますが昨年初めてタマノイのラッキョ酢を買いました。とても美味しくできたので今年もと思い購入しました。私には少し甘いので米酢を足して作りますが子供達はこのままの酢で作ります。
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