ツヴィリング テンメイ 50周年記念モデル 包丁 三徳包丁 18cm |ZWILLING TENMEI 限定品 ナイフ 三徳 包丁 18センチ 万能包丁 日本製
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- ステンレスだけど切れる2024/01/31切れ味：非常に良いツヴィリング直営店で同形状のタクミ三徳と見比べて仕上げの差がワンランク上だったので購入しました。同じFC63表記ですが直営店店員によると同じではないという事でしたが本当のところは分かりません。普段は鋼(白鋼、青鋼)ステンレス(ハイス、V10)などを手研ぎしていますがこちらはタクミと比べて1工程多いのか番手が違うのかより切れる刃付けがしてある印象でした。真鍮装飾のハンドルも綺麗に磨き上げており所有欲が満たされます。ステンレスですが鋼のようなヌメっとした切れる感触もあり好みにもあいました。使い勝手のいいステンレスで普段使いに活躍しそうです。
- デザインが秀逸です✨2023/07/26切れ味：非常に良い包丁のダマスカス模様がヌメヌメと美しいですね。 切れ味もスッと食材に入っていくので、料理が捗りそう！ 以前の包丁は２万円程のものを使用していましたが、見比べると価格にも納得します。 買ってよかった
- ツヴィリングの日本進出50周年とのこと…2024/06/15切れ味：非常に良いツヴィリングの日本進出50周年とのことで、記念購入しました。重厚感もあり切れ味も抜群です。ダマスカス模様も美しく、しっかりメンテナンスして末長く使いたいと思います。
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