前田農産食品 キタノカオリ100 2.5kg×1個 強力粉

淡い黄色味のある強力粉。香りも良く小麦粉の甘さを感じます。キタノカオリでも生産者さんによって様々でした。前田さんのキタノカオリは初心者の私でも手捏ねしやすかったので、無くなったタイミングで商品が有れば購入しています。時々品切れの事が有り、その時はまたの機会の楽しみにしています。

　外麦みたいなきめの細かいふわふわ感はないですが、この粉100%にイースト少な目でざっくり作った丸パンが適度に重くて小麦の甘さが噛み締めるほどに口いっぱいに広がってお店に売ってるパンにはなかなか無い美味しさです。高い粉ですが日常の中の小さな贅沢です。

前に他のキタノカオリを購入したのですが、思った出来にならずレビューで此方の方が手捏ねには向いてると書かれた方がいたので買ってみました。 自分の理想のパンが出来あがりました。小麦の味と香りがしっかりして外パリッと中フワフワ、大満足です。

めちゃくちゃおいしいです。 小麦の香りもフワッと香り、生地が水分をたくさん含んだ感じ。ふわっとしすぎない食パンが焼けます。 はるゆたかをずっと使ってましたが、のりかえます。

前田農産さんのキタノカオリは手捏ねでもしっかりグルテンがつながってくれるので、扱いやすいです。パンを作っている時から美味しそうな香りがして、作っていても楽しい小麦です。

キタノカオリが大好きです。食パンにすると口当たりが全然違います。 超美味しいです。 優しい香りの粉です。なかなか貴重な粉なので大切に使っています。

キタノカオリを長年愛用しています。 こちらの前田農業さんのキタノカオリもとても美味しい 物でした。貴重な粉なので丁寧に作りたい粉です。

ほんのり黄色みがかった、ほわほわの粉です。 いつも食パンをこの粉で焼いてますが、ふんわりもちもちでホントに美味しいです。

食パンを作る時はいつもこちらのキタノカオリを使っています。吸水がめちゃくちゃ良いので、高加水パンを作るのに最適です！

食パンを作る時はいつもこちらのキタノカオリを使っています。吸水がめちゃくちゃ良いので、高加水パンを作るのに最適です！