Melgarejo メルガレホ コセチャ EXVオリーブオイル 500ml オリーブオイル

生食用のオリーブオイルを探していて、これを初めて購入しました。 日頃は、料理用に手頃なエクストラバージンオリーブオイルを使っていて、試しに「ガルシア」と「ヴｨラ ブランカ 有機100%」をスーパーのセールで購入したところ、本命の有機 ヴィラ ブランカは大失敗。サラダで生食したら一晩中胸焼けに襲われました。 そこで、改めて生食出来るこの商品を購入し比べてみると、やはり安価な物と違い、香りか強く酸化臭もほとんどしません。 味は、スッキリ青い香りと辛みが来て、最後に花の様なアロマが香ります。つい食べ過ぎても胃もたれせず、優秀なオイルだと思います。 ただ、最後の花のアロマが、自分には食器用洗剤の匂いを連想させるため少々苦手で、それが無ければ星5でした。 でも美味しく食べて、次はプレミアムシリーズに挑戦したいと思います。 瓶の造りも工夫されていてドバッと出ず使いやすい。

レビューをみて試してみましたが、こんなにもパンチのある個性的なオイルは初めてで素晴らしかったです。完熟ピクアル種を使用しているとのことですが、ピクアル固有の若草の香りが強く、濃厚な甘さとほろ苦さの心地よい風味がいつまでも続きます。人によっては苦みと青い匂いが苦手かもしれませんが、これくらい個性が強い（でも嫌みは全くない）と、もう他のオイルを買う気にならないほどハマりました。 パンやサラダはもちろん、強い個性を生かして濃厚な料理とも相性バツグン、特にピザ等でも見事にその存在を実感させてくれます。またボトルも地中海を思わせるデザインと形、これ以上わがままは言えません。推しの逸品です。

いつものアラビアータの仕上げにかけてみたところ、 オリーブオイルの味と香りが全然違う！ 切って茹でただけのお野菜にお塩とこちらのオイルと胡椒ガリガリだけで簡単ごちそうサラダになりました◎ 見た目もオリーブオイルっぽくないおしゃれな瓶なので、 ちょっとした手みやげにも使えそうだと思いました。

オリーブオイルに詳しい友人から加熱に強いオリーブオイルとしておすすめして貰って以来、炒め物にも揚げ物にも使っています。お料理用に使っていますが、市販のエクストラバージンオイルよりかなり純度も高くパン等にそのままかけても美味しく頂けてなんにでも合います。

何故この商品が人気ないのか分からない…ピクアルの辛味もありまろやか感も後からやってくる。上位の物よりかはたしかに雑味を感じますが値段考慮したらコレ一択軽く感じる雑味も癖だと思えば良いかなとワタシのおすすめは、コンポジシオン多少お高いデスガ

お店のオリーブオイルみたいで美味しいです 少量を注ぎやすい形状なので料理の仕上げにかけるときや 子ども用の調理の為フライパンに少し油をひきたいときに重宝します 子どもも喜んで食べてくれます

癖もなく、何にでも合う。 フレッシュさがあるオリーブオイル。 バケットにつけてもよし、サラダなどにもよし。 食材に負けない、しっかりと味わえるオリーブオイルです。

基本油はこれしか使わないもたれないしとてもよいです。私が潰瘍性大腸炎なので信頼できる油しか使えないということもありますが油をこれにしてから腸調子良い

お値段は少々お高いですが、とても美味しいオリーブオイルです。何かの賞をとっているらしく、安心して食べられます。

加熱用でもそのままでも、とても美味しいので、無くなったら必ず購入します。いつも早い対応ありがとうございます！