江別製粉 江別製粉 はるゆたかブレンド 2.5kg×1個 強力粉

毎日楽しくそして美味しく、貴社で購入させていただいた『はるゆたかブレンド強力粉タイプ』で、てごねプレーンベーグルを作っては「これ、美味しい！」と家族に言われては喜んでいます♪ 今回は梅雨の時期ということもあり、『はるゆたかブレンド強力粉タイプの2.5kg』にしましたが、こんなに、てごねパンを頻繁に作るのなら、梅雨が明けたら『春よ来いブレンド10kg』を注文して、もっと安価でてごねパンを楽しみたいと思っています（≧∀≦）

以前は25kgで買っていましたが、期限内に使い切れる気がしないので小袋のこちらの商品をリピ買いしています。ジップファスナーが付いてるしまあ安心。「はるゆたか」は香り豊かでどんなパンにもいけます。もう、20年ほど使い続けています。途中不作でとかいろいろあって国内産の他の粉を買ってたときもあるけど、やっぱり「はるゆたかブレンド」に戻ってきました。

他のお店でも買っていましたが、お値段も手ごろ、チャック付き、ということに惹かれて初購入。 いつものホームベーカリーでほうれんそうパンを焼きました。 いつもよりふわっとした感じがあり、それでいてパサつきがない。 キメもムラがなく、上品に焼きあがりました。 もっと研究してこの粉の長所を生かしてみたいです。

食パンづくりに購入しました。普段は特にこだわりなく、スーパーの強力粉を使っていますが、国産小麦粉ということに興味を持ち、購入しました。いつもどおりのレシピで作ったら水分が多すぎたのか失敗…その後検索して、水分量を少し減らしたら美味しく仕上がりました。パン作りってやっぱりおもしろいです。

もう何年も使い続けていますが、この粉の旨みがたまりません。過去にぶどう酵母を自家培養していた時がありましたがこの時が一番ハルユタカとの相性が良かった気がします。いまは丹沢酵母を使って焼いています。いろんな銘柄のお粉を使いましたがやっぱり最後にはハルユタカに戻ってくるんですよね〜

2.5キロなのも家庭でパンをやくのに新鮮さを保つのにちょうどいい量な感じで、チャックつきでそのまま保存できるのが便利!! 一度に2.5キロを2袋買ったのですが 冬はもっと買おうかと思っています。 こちらのはるゆたかブレンドは初めてでしたが甘味があって美味しかったです。

何度かリピートしています。今までのように25kg使い切れる自信がなくなったのでこのタイプをその時々に合わせて買っています。ハルユタカ100%より使いやすく、何を作っても美味しく仕上がります。ホシノ使ってますがこれにもバッチリ合いますね。

まずやはりチャック袋がうれしいです♪そしてこのお粉、外側サックシなパンに焼きあがってくれます。こちらとゴールデンヨットの組み合わせがわが家の定番のお粉になっています。 でも、本当は5kgのチャック袋があってくれるともっと嬉しい。

私はスーパーキングとブレンドして使うので、その時の気温湿度に食べたい食感など考えながらブレンドしてます。 まぁホームベーカリーで作る人の方が使いやすいものなのかなとも思いますが。食感をいろいろ変えてみるのは楽しいですよ

いつもモカブランドと一緒に購入しています。正直量は多いですが、家で飲む以外にも会社にも小分けにし持って行ったり、キャンプに持って行ったりすると意外と早く無くなります。 一杯あたりの金額を考えるととても安いと思う。