アルナチュリア 強力粉 パウダースノー 2.5kg×1個 強力粉

レビューが遅れちゃいました。 バタバタ色々あって、パンを焼く時間がなく・・ 今は無心に、いやココロ込めてパン種を捏ねています。 落ちきますね～ パウダースノー、焼いたときの香りがが高いと思います。 水になじんで良く伸びるし、出来上がりも柔らかい。 でも最初、水を一度に入れてベタベタになったりして、どうしたらいいのか・・ と思ったけど、顔を見ながら少しずつ水を足して捏ねていくと上手く行きました。 そう、顔を見ながら捏ねるっていうのが大事！ だって、ちゃんとお付き合いすれば性格分かってきますから。 色白だし優柔不断なのかと思ったら、あ～それって包容力だったのねって。 焼いた次の日も、ふうわりした嚙み心地。 私はハード系が好みなんですけど、甘い系のパンとか子どものおやつには、こちらの方がいいかもしれません。

キメが細かく、ふっくら柔らかいパンに仕上がりました。 因みに、この粉で「手打ちうどん」を作ったのですが、コシがしっかりあって以前、香川県に行った時に食べた「讃岐うどん」が再現出来ました。 パン以外にもイケます！

コロナの影響で、届くまでに多少時間が掛かりましたが…💧 ふわふわのパンが焼けました。 香りがとても良いです。また、リピートしたいと思います。

道産小麦、春よ恋のブレンド粉で、お味も好いですし、何よりこの小麦粉の値段が高騰している中にあってお値段が手頃なのが何より魅力的

色々な粉を試しましたが、一番美味しかったです。これからは迷うことなくこちらを頼もうと思います。ありがとうございます。

焼きたてそのままより、少しトーストした方が香りがたち サクッフワで美味しかったです。

何度もパンを焼いて美味しくいただいてます。