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- スープが美味しい水キムチ2023/05/01YouTubeを見たりしながら何度も水キムチを作ってみたけど思うようには漬からなく諦めていました。上手に発酵させるのが難しいです…そんな時この水キムチの素を見つけて説明文とは少し違いますが割合を色々変えて試したところ満足がいく発酵が起きました。 水を沸かして上新粉を溶いて塩とキビトウを融解します。冷ましてから、水キムチの素を入れますが出汁を味見しながら味を決めていきます。 出汁の味が決まったらカットした野菜を器に入れますが、浸かりにくいものは下に入れ葉っぱなどは上に履くのが私流です。リンゴや柿などがあれば入れると更に美味しくなります その後に出汁を注いで野菜類が少し浮き上がるくらい流し込みます。 2、3日して気泡が出始めまたらok、1週間くらいで食べれます。漬けた野菜もそうですがこの出汁が価値がありますね。
- お店で出てくる水キムチが大好きで一度1…2024/02/14お店で出てくる水キムチが大好きで 一度1から作ってみたものの大失敗し、こういうものを探していました!!!! エ○ラ浅漬けの素に近い感じで、とろみがあります。 どれくらい漬けたらいいのかわからなくて最初は2時間くらいで食べましたが、とっても薄い浅漬けみたいな感じでした。 次は1日置いて食べましたがこちらのほうが好みでした!1日以上でもいいかもなと思います!汁も飲んでもしょっぱくなくてやさしいお味でおいしいです。なくなったらまた買います!
- 10本購入させていただきましたが、1本…2020/07/0510本購入させていただきましたが、1本の量が一回の料理に適量で良かったです。これからの熱い季節には水キムチスープが食欲を満たしてくれそうです。漬物に使用しても発酵食品が手軽に作れて味も良いし、体調が良くなり購入して良かったです。在庫なくなりましたら、また購入したいと思っています。
- 簡単に水キムチ!2023/07/13このような商品は簡単便利で助かります。 本格的な水キムチを作るには、時間をとらなくてらならず、後回しになりがち。 そんなときに、この商品であれば、気軽にいつでも作くれます。 今夏は、この水キムチの素でたくさん水キムチを食べて乗り切りたいです。
- 購入2回目です。水キムチの仕込みが格段…2020/06/10購入2回目です。水キムチの仕込みが格段に楽になりました。いろいろな水キムチの素がありますが、これは本国の食堂のような味を家庭でも食べられるので重宝します。発送も早いので、また購入させていただきます。
- 一品足りない時、野菜不足の時に、ある野…2022/12/11一品足りない時、野菜不足の時に、ある野菜を漬けます。とっても美味しいのでお気に入りです。 ボトルが小さいので直ぐになくなってしまいます。
- 母が水キムチを作りたがっていたので購入…2022/10/28母が水キムチを作りたがっていたので購入しました。すぐに届きました。簡単だしとっても美味しく出来ました。無くなったらまた購入したいです。
- 迅速な対応ありがとうございました。しっ…2023/10/12迅速な対応ありがとうございました。 しっかりした梱包で 漏れもなく届きました。 まだ使っていませんが どんな感じか楽しみにしています。
- 水キムチはよく買っていましたが、自分で…2021/12/15水キムチはよく買っていましたが、自分でも手軽においしくできるこちらの水キムチの素に出会ってから、お店で買わなくてすみます。
- 水で薄めて使うやつです。野菜をつけるだ…2023/08/13水で薄めて使うやつです。 野菜をつけるだけでなく冷麺のスープにも使えるな。 ちなみに 私は冷や麦もこれで食べましたよ 私は好き
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