商品レビュー

いつもはｽｰﾊﾟｰ等で売っている薄い牛ﾀﾝで満足しているのですが、最近流行っているのかﾃﾚﾋﾞ等で肉厚の牛ﾀﾝ映像をよく見かけるようになり、分厚い牛ﾀﾝは薄い牛ﾀﾝと違うのか？やっぱり旨味も凄いのか？など気になって仕方なくなってしまい、納税ついでに返礼品で牛ﾀﾝを選んでみました。 まず開封時の見た目のｲﾝﾊﾟｸﾄが｢ﾃﾞｶｯ！｣｢ぶあつーｯ！｣｢美味そー！｣てな感じでﾜｸﾜｸのﾃﾝｼｮﾝ上がって良かったです。 食べる時に開封した時も飾り包丁が入っていて｢ﾃﾚﾋﾞでよく見るやつやん！｣ってなりましたw 家族で牛ﾀﾝ焼肉祭りでいただきましたが牛ﾀﾝの味も旨味も濃いし美味しかったですし、食べたかった分厚い牛ﾀﾝだったので満足度は高かったです。 ﾀﾝ元やﾀﾝ先等の部位によってや火の通り具合によってだと思いますが、柔らかい肉質の所もあればちょっと硬めの肉質が有る所もありました。 個人的には上品な口でもないし、噛みごたえが有るのも肉食ってる感じがして好きなので良かったです。 それよりも…｢家族で楽しく美味しく笑顔で食べれた事が幸せだったので、それだけで満足です♪｣

参考にどうぞ 2パックで届いたので1パックは再冷凍、もう1パックは冷蔵庫で1日解凍しました。 食べる前に解凍したタンの血抜き、臭み取りをします。（臭みがあるわけではないですが、焼いた後に匂いがあると嫌なので一応…） 1枚ずつタレを流すように洗い、大ボールにタンを入れ、水で多めに浸し塩を4〜5つまみ入れ混ぜて放置します。〜30分程 水切りしてラップの上にキッチンペーパーを敷き、1枚ずつタンを乗せて水取りし、もう一度新しくキッチンペーパーを敷き直して並べたら上からもペーパーで水分を取ります（15分程度） 焼く時はフライパンにごま油をひき、煙がでるまで強火で熱したら、中火にします。 4枚ずつ（重ならないように）並べ、裏面を見ながら茶色いコゲが少し入ったら返します。 反対側も同じように焼き、おしまい。 タレは焼肉のタレか、ごま油に塩を少々。 （塩は後から追加したらいいので、まずは少なめにするといいです） お好みで柚子胡椒やコチュジャンを後付けしたら美味しかったです。 厚みの割に柔らかく、臭みは焼肉と違いほんの少しありますが、それがタンの香りかな？ って程度でした。

先ほど食べ終わりました。昨年に続き2回目の注文。12月に寄付し、2月に到着。 もう"あー美味い"しか言葉が出て来ません。 3月初めまで色々と忙しく一段落ついたのでご褒美として食べました。 厚さも普段は食べられない豪華さがあり特別感があります。 今回のは、タン中が入った12枚のものと、タン元が多かった9枚のセットでした。タン元側は大きさも大きかったです。 柔らかく、でもサクッとしたタン特有の歯応えがあり、ご飯が進む進む。 またタン元は脂も乗っていて、その味がほんのり甘く、クリーミー？！な感じで1枚食べるごとにあー美味いしか言葉が出て来ませんでした。 4人家族で1人5枚強、ご飯が進むのでちょうど良い量です。 前回は炭を起こしましたが、今回は寒かったので室内でガスコンロで焼きました。ホットプレートでは火力不足かな？また肉汁、脂が出て来てカラッと焼けないので、炭かガスコンロで強火で一気に焼くのがいいかと。表面カラッとでも中身はジューシーに焼き上がりました。 また来年もご褒美として頼みます！これを食べるとまた頑張れる気がして来ます。

フライパンで焼いて食べました。臭みはありますがそんなに気になるほどではないです。（個人的にホルモンよく食べるので臭みに耐性あります。） まず何もつけずに食べてみましたが肉自体の味はイマイチです。タンの旨みも厚切りの割にはうーん…という感じです。 そして臭み消しなのか肉を柔らかくするためなのか下味がついていてそれがなんとも言えない微妙な味付けです。ただ濃い味付けではないのでネギ塩タレや塩をつけて食べれば元の味はあまり気になりません。 肉質としては柔らかいとは思いますがスジがそれなりにあって噛み切りにくかったりする部分もあります。 ここからは特に個人的感想ですが仙台名物の牛タン的な下処理で柔らかいものより多少硬くてもタンそのままのものの方が好きなので自分の好みとは違いました。 あまり褒めてないですし、自分はリピートするか微妙ですが実質2,000円負担でこれだけの量が買えるのはお得だと思います。タン部門で一位になるのも納得です。

届いた冷凍真空パックにはドリップが出ているのが目に見て分かる状態。 初期冷凍方法が悪かったのでしょうね。ドリップ漬けにならないように半解凍の状態でパックから肉を出しキッチンペーパーで拭き取りました。 が、ドリップ漬けで冷凍されていたので時既に遅しで臭みがしっかりありました。 その臭みが味の邪魔をしていましたね。 味付けは甘い塩だれのようで人の好みがあるけれど私は甘味が苦手でした。 ２パックのうちの一つは、ふるさと納税の商品紹介に掲載されている写真とは似ても似つかず、タン中からタン先しか入っていませんでした。 いかにもタン先だと分かる形、ほぼ赤身のタン中ばかり。 赤身が多いから固いと思って１切れを十文字の４枚に切り分けてから焼きましたが、思いの外柔らかかったです。 もう一パックはタン元が沢山入っていました。 とても柔らかくて良かったのですが、やはりドリップの血生臭さは邪魔で、口に合わない甘塩い味なので岩塩をかけて食べました。

初めての購入です。 冷凍で届きました。 1日かけて冷蔵庫で解凍し、半分の500gを炭焼きで頂きました。 ドリップがかなり出るのでキッチンペーパーの上に盛り付けます。 厚みは10mmほどあるので、そのままだと食べずらいので焼けてからハサミで一口大にカットします。 あらかじめ隠し包丁が入れてあるのでそれに対して直角にカットします。 塩味がやや強いのと、肉質が硬いのでスルメや珍味を食べている感覚です。 焼き過ぎたのかもしれませんが全体に硬くてタン本来の味はありませんでした。 なので、残りの半分はシチューにしました。 1/3にカットして圧力鍋で90分程度加圧し、3時間程度に煮込みました。 当然、軟らかくなっておいしく頂けましたが、タンを食べているという味わいはありません。 内容量は表記のとおり500gでした。 賞味期限は加工日から約1年間です。 最新の物が届きましたが、肉質と味は今一つなので普通の評価とさせていただきます。

購入前、賛否が極端なレビューが気になりましたが、「なるほど」と思ったため書きます。 1袋目を、注意書きどおりしっかり冷蔵庫で解凍、ドリップをキッチンペーパーで吸わせてゴマ油で焼いただけで、血の匂いも無く、残った肉汁まで美味しい、専門店のような味が楽しめました。 そして2袋目も同じようにしたところ、「やけに血が出るな〜」と焼きながら気になりました。 そして、食べてもやはり血の匂いがかなり気になりました。 ネットで調べ、残りは水に漬けて血抜きをしましたが、焼きながら出る血は減ったものの、それでも味は1袋目に遠く及びませんでした。スーパー等で買えるもの程度というか。 肉質そのものは全体的に変わらず、丁度良い歯応えでした。 血抜きなど加工前の下処理の差でしょうか、個体差が大きいのが賛否の原因ではないかと感じました。

牛タン好きな母親に送りました。 4ヶ月ほどとかなり待ったあげくに届いたのはスジばかりの固くて食べれたものじゃないもの。 母親は激怒し問い合わせをしたところ、国産ではなくイギリス？かの海外肉ということ。 改めて見てみると記載してありました。 これは… 花巻市のマイナスイメージかと思います！ せっかくふるさと納税で購入したが(こんなもんか)とイメージも悪く。 ふるさと納税での悪徳業者が多いそうですが(高額をつけても売れるため)今後、気をつけて購入しようと改めて思いましたね クチコミを100%信じず、みなさんもお気をつけて…… 追記:個人で主人が頼んだタンが先日届きました 固いのもありましたが、ほとんどが美味しくいただきました。当たり外れがあるんでしょう

冷蔵庫で解凍し、ドリップもキッチンペーパーで吸わせ、一番美味しくいただける下準備をした上で焼きました。 生肉の状態で強く感じた生臭さは、焼いても消えませんし、食べた時も強く鼻に抜けます。 ジビエでもここまで獣臭はしないです。 我が家は、牛ホルモンも鳥の砂肝やハツなども調理して食卓に上がります。決してホルモンに慣れていない訳ではないことを前提に、本品は質に大きな問題があると思います。 石巻市は一度試食されることを強くおすすめします。 届いてからレビューを拝見し、産地が海外であることを知りました。 海外のステーキでビーチサンダルと評される品質のものがありますが、本品はそれと同じ食味です。 牛タン好きの方は決して購入されないことをお勧めします。

届くまで1ヶ月半〜かかりました。 産地は《アイルランド産又はイギリス産又はその他》と記載が。 生肉でこんな記載初めて見ましたが、つまりどこの国のか分からないお肉ってことですね。 夫が言うには安い焼肉屋の牛タン以下。 私も思っていたより‥でした。 独特の臭みがあり、独特な味付けされてるのでその味は感じるんですが牛タンってこんなんだっけと思いました。味付けすることであまり質の良くない肉を誤魔化そうとしてるような味。 厚切りなので、最初は仙台で食べた牛タンを期待してましたがそれには遠く及ばす、夫が言うように安い焼肉屋の牛タン以下かも。 臭くて食べれないって訳ではなくて良かったですが、残念でした。

ふるさと納税でレビューが高くランキングも上位だった事もあり注文しました。 届いた感想としては 肉厚でボリュームもあり良かったです。 しかし解凍後ドリップ等も取り 丁寧に焼いたのにも関わらず お肉は本当に固かったです。 さらにお肉自体もケモノ臭さがあり 美味しくないです。 固いため、よく噛まないと飲み込めないが 噛めば噛むほど、お肉の臭みが広がり 後味は最悪でした。。。 食後に原産国を見てみると アイルランド、イギリス他といった お肉ではあまり聞かないような産地で 納得しました。 固いならまだしも、味が本当に残念だったため オススメはしません。 他のレビューは当てにしない方がいいかと思います。

12月に寄付し4月に到着。忘れた頃に届くタンはプレゼント感強くテンション上がります！ お肉は人それぞれ感度レベルは違うと思いますが、うちの家族では感動ものでした！普段はなかなか食べれない厚切りのタン。焼いているだけでテンション上がります。 肉質も硬くて噛んでいて残ると言う事はなく、サクッとタン独特の食感で噛みきれる柔らかさ、食べるだけで幸せ気分を満喫w家族4人で1kgペロッと無くなりました。もう1kg頼んでおけばとも一瞬思いましたが美味しく食べれる量としてはこのくらいがいいのかと。リピートは確定しましたw 胃袋は勿論、気持ちもお腹いっぱいになりました！

本当に、お得です。 都内の焼肉屋さんでも、ここまでの厚みで柔らかい[牛タン]は、中々お目にかかれないです。 もし、あったとしても、お値段が… それが、お家で食べられるなんて、騙されたと思って1回は食べて欲しいです。 勿論、地域貢献できて、心もほっこり出来る制度に感謝です。 難点は届くのに少し待ちますが、待つ楽しみだと、我が家では問題ない範囲です。 還暦に近い主人でも[美味しい、美味しい]と、 ペロッと食べられるので、今回で2回目ですが、いつか花巻へ行ってみたいと話してます。 それまでは、ご褒美ふるさと納税で楽しみたいと思います。

15000円の寄付で1kgの厚切り牛たん…選ばないわけがない（笑） しかもタン中とタン元のみとの記載からかなり期待しました。 届いたものはガッツリ厚切りで食べごたえがありそうです。 2パックに小分けされているのも有り難い。 1パック目を普通に冷蔵解凍し、そのまま焼肉プレートで焼いてみました。 厚切りだけに食べ応えがあります。 いや…ありすぎた…想像以上に硬かったです。 焼き過ぎたというのもありますが、食事というより顎の筋トレでした。 焼き方の問題ですかね、ちと火が通り過ぎたようです。 私は薄切りの方が好きかなぁ。

令和5年に初めて返礼品として受け取って、柔らかくてとても美味しかったので、令和6年もリピートしましたが、令和6年に届いたお肉は、肉の大きさ、形、柔らかさに大きなばらつきがあり、成人男性（私）が噛みきれないほど硬い部分もあり、何枚かは口から出しました。見た目では分からず、不安な思いで一枚一枚口に入れる始末で、家族の誰もが楽しみにしていましたが、全く楽しむ事が出来ませんでした。粗悪品だと思いましたし、市への不信感にも繋がりました。良さそうな事が書かれていても、この自治体はもう信用しません。

ふるさと納税初のお肉到来です。もう楽しみで仕方なかったのでようやく届いてテンション上がってます！！めちゃくちゃ分厚くて濃厚です。お肉好きな4人家族であればすぐなくなると思います。500gが2パック来ました。冷凍なので食べたい分だけ取るのが難しい感じです。4パックくらいに分けしてあると単身は助かるなーという印象。 （話は変わって）これから首相が変わっても、税金や物価は馬鹿みたいに上がって行くと思います（泣）そんな中、返礼品はとても有難いですね！

事前にレビューを見ていて、臭みや硬さが気になるとの事でしたので、1パックは塩と重曹を使用して血抜き処理し、もう1パックはそのままで頂きました。どちらも半分に切ってから焼きましたが、かなり分厚く食べごたえありました。血抜きした方が柔らかくなってました。 歯に自信の無い方は、３分割にしても充分な食べごたえあると思います。 そのまま頂いたお肉も臭みは気になりませんでした。 家族で頂きましたが、皆満足してくれました。 ありがとうございました。

牛タン好きなのでふるさと納税で購入 よく七輪で海鮮物やバーベキューしているので、ちょうど良いと思い解凍して焼きました。 個人的な印象は 味つけがかなり濃い印象。 肉は基本的には厚みが8から10ミリ近く有り食べ応えはある。 ただの柔らかく食べやすい物とゴムみたいに噛みきれない物も有る。 完全解凍ではなくてもドリップがかなり出る(キッチンペーパーに結構吸収させました。) 外国産の肉でちょっと臭みがある 結論 満足度は高くなかった リピートはなしです。

翌年2月ようやく届きました。 今回3回目の注文時なのですが、味はいつも通り大変美味しいと思います。しかし、1度目に注文した際の歯切れの良さが薄くなってました。もちろん歯切れの良いものもありますが、割合が少ないです。 2回目の時も同じような事を思ったので、少し残念でした。 家族で毎年買っていたのですが、私達の舌が肥えたのかな！？次は来年以降かなと話してました。 ですが、味、大きさ共に満足で美味しいのは間違いないと思います。

量は家族で食べるのにちょうどよい感じ。肝心の味の方はびっくりするほど美味しいというわけではないですが、 普通に美味しくてみんな満足してました。厚みは結構あって食感も良くこの価格のふるさと納税では十分です。 ちなみに、子供がかぶりついて嚙み切るには少し厚かったので、キッチンバサミで短冊に切って食べました。 この価格で1kgなんで、肉系で迷っていたらお勧めのふるさと納税です。 次は炭火で焼いて食べようと思っています。