商品レビュー

求めていた事を全て兼ね備えている燻製器がミニスモーカーでした！ 1.収納場所に困らないコンパクトさ Sotoなどの鍋型はスペースが取られますが、ミニスモーカーは高さが低いので、収納場所には困りません。デッドスペースが生まれないのが良き。 2. 煙の漏れが少ないもの 密閉で燻せるので、本当に煙の漏れが少ないです。少ない煙でも体や服に着くと燻香まみれになるので、周りの迷惑にならないように気を使うのが大変でしたが、これは合格です！ 3. 燻製以外にも使えるもの 蒸し器や鍋としても使えるのはキャンプで便利です。持っていく物はできるだけ少なくしたいので、兼用できるタイプのものは◎です。 [燻製に関して] 背の高さが低いので、溶けやすいチーズなど上手くいくか心配でしたが、とても美味しいスモークチーズが出来ました！ 鯖が丁度2枚入るサイズです。一度に大量の燻製はできませんが、2人分のおつまみ程度は作れます。 [お手入れに関して] 比較的楽ちんではあります。ただ、網を載せるプレートの裏はびっしりタールが付着します。激落ちなどで擦ってもとれないので諦めましょう。汚れも「味」です！(笑)

評判通りの重厚さで所有欲を満たしてくれる商品です。 自家用燻製はパナの「けむらん亭」で経験済みでしたが、IH＆直火対応で蓋付のこちらに軍配が上がります。 仕上がりは概ね良好！燻製初心者には好評でしたが、経験者である自分は薄さとムラが気になるところです。蓋の密閉度向上やチップの敷き方、量などまだまだ工夫の余地はあると思います。それも楽しみの一つですけどね！もっともっと色んな食材にチャレンジしたくなる、そんな逸品です。 これだけ良い商品だったのに一点だけ気に食わないことがありました。 開封段階で、中敷トレーに裏側からも凹みが判るくらいの傷が付いていました。しかもそれを隠そうとしたのか、こすったような痕跡も見受けられました。調理を繰り返せば何時か傷は付くものです。でもね、新品でこれ程の傷は有り得ませんよ。日本なら弾かれて当然のレベルです。非常に残念ですが★ー2とさせてください。

キャンプ用として購入しましたが主に自宅で使用しています。 自宅のIHヒーターはうまく反応しませんでしたがガスコンロで問題なく使用できます。 内容量は高さが低いのであまり入りませんが、そもそも燻製はそんなに大量に食べるものでは無いと思っているので一品燻製料理を作るにはベストなサイズ感だと思います。 室内でやる時は煙は出ないにしても匂いがかなり出るので家中の窓を全開にするか外で燻製した方がいいと思われます。 チーズ、卵は簡単に美味しく、豚バラ肉の燻製もかなり美味しく出来ました。 使用後はかなり汚れますが使用前にアルミホイルを中に敷き詰めると若干軽減できるかと思います。 見た目のスタイリッシュさ、準備の簡単さ、コストパフォーマンスの高い商品だと思いました。

BBQでスモークがしたくて，以前，簡易式スモーカー（別商品）を購入。ただ，温燻しか出来ず，個人的に熱燻がしたく本商品にたどり着きました。 よく「メスティンで代用する」とありますが，アルミ製は直火に弱く，変形したり穴が開いたり…という話を聞いたので，100金で揃うところを，（高価でしたが）ステンレス製のこちらを選択しました。 一回やってみましたが，正直まだ使いこなせてない…といった状況です。 今後，チップも付属のもの（ヒッコリー）ではなく，色々と変えて楽しみたいです。 BBQの網の上に乗せると，火力が弱くて上手く熱燻できません。やはり直火がよいです。別途カセットコンロがあるので，そちらでやってみたいと思っています。

思ったより簡単に燻製ができました。 ゆで卵、ししゃも、ナッツ、が特に美味しかったです。最初から燻製チップが入ってるのでそれで作ってみましたが別で購入したサクラチップの方が好みでした。 説明書が付いてますがその通りにすると燻されすぎて苦かったのでこれも好みですが食材をアルミホイルの上に置き煙が出て直ぐに火を止めてしばらく置くといい感じにできました。 チップの量や火加減、時間など最初はよい加減がわからないので2.3回チャレンジしながら好みの燻し感を探る楽しさもあります。 燻し跡は多少つきますが洗うのも楽で購入してよかったです。

日曜日に注文して火曜日に到着しました。 とても迅速な対応でありがたく思います。 商品は思っていたよりもサイズが大きく　パスタが茹でれる〜って口コミで見たけどコレは茹でれること間違いなし！！ 早くキャンプにお供がしたいです★ 肝心な燻製ですが　明日にでもステーキを完成してみたいと思います★ 本当楽しみで仕方ないです。 チップもついていたのですが　今後家から大袋を持たず量などの兼ね合いもあるかと思いますが使い勝手が良ければあの容器を使い回して持っていきたいと思います★

発注してまだ商品は届いてませんが今から届くのが楽しみです。今年からキャンプデビューをするつもりなので大切に使っていこうと思っています。商品の詳細は到着後に追記していきたいと思います。 追記 商品が届きました。 サイズは確認してたけど想像していた以上に大きくてびっくり笑 そしてかっこいい～！ 燻製歴は長いですが手軽さを求めてこちらを購入して大正解です。キャンプで使う前に試しに使ってみようと思います。 使う前から楽しみすぎるーー！

今までは、フライパンで時々燻製をしてましたが…ネットで、この商品を知って早速購入 キッチンでも出来るみたいですが、庭にカセットコンロ置いてやりました♪ 時間とか、火加減分からず…1回目は、ちょっと焦げ目が…加減した2回目は、味は良いけど、もうちょっとって感じ… 味は、しっかり燻製の味！ 色々、楽しみます♪ １回の使用で、コゲが酷くて洗うのが大変で、キズキズになってしまいした… 手入れ方法の記載とかあったら、良いかなぁと思います

家のガスコンロで出来ました！まぁ簡単に燻製に出来てよかったと思います。初めて使ったのでわからないですが、鍋が焦げついて洗っても取れなくなる。あと、付属のチップは口に合わなかったですね。ただ、全体的におすすめですし満足してるので星5です。キャンプ行かなくても活躍すること間違いなし。燻製なので部屋臭くなりますので注意が必要です。換気扇全開で窓ちょい開けとけばあまり気にならなかったです。総じておすすめですよー。

燻製はなんとか出来ました。網にくっ付いて卵やししゃも崩れてしまいました^^;あと　お掃除が黒く焦げたのを一生懸命取りましたが完全にとれませんでした。 網には　アルミホイルグチャグチャにして敷いたら良かったのかな？クエン酸と重曹につけた後アルミホイルで擦り　それからクレンザーでアルミホイルで擦りました。最後は食洗機に入れました。良かったのかな？お手入れのやり方　何処かに書いてあったかな？

家用のスモーカーとして購入しました。製品のクオリティは価格からは想像つかないぐらい高く、とても美しく強固な作りです。使用感も、スモークの周りが良く、良く煙がかかり素早く調理が可能です。使用後の洗浄もしやすく、傷もつきにくいです。 チップを入れる最下層が空間が薄いのと、食材を乗せる空間も限られてますので、食材の大きさには制限があります。小型のセカンドスモーカーとして大満足です。

燻製はしたいけど大げさなギアはちょっと… そんなあなたにこのスモーカーはピッタシだと思います。 チップ入れてセットして食べたい食材を入れるだけ。 簡単にできました。 チップの追加投入がしずらい、温度計がない、高さがないので卵も厳しいかも…ってことで☆−1ですが、満足はしてます。 だってカッコいいもん、これ。 パスタを折らずに茹でれたり、蒸し器にもなるってことですので、色々使えそうですね

キャンプでの使用を考えて購入しました。 基本デュオキャンプがメインなので、サイズ的にも丁度いい感じです。形状も四角なので無駄なく収納出来そうです。 自宅での使用なのですが、家のガス台だと温度センサーが作動してしまい、火の調節ができませんでしたが、騙し騙しやってみてホタテはなんとかスモークできました。サーモンは失敗(笑) キャンプではバーナー使用なので、リベンジしたいと思います。

届いてすぐにレビューを書いてます。以前から自宅で燻製をしたくて鍋型のものばかり見ていましたが、ここのレビューがあまりに良いのでアウトドア派でもないのに思い切って購入しました。違うサイズもあるのでしょうか？大きいと記載されていた方がいましたが正直小さくてよかったと思いました。初心者が自宅でやるのにはぴったりです。レシピをみて早速食材の買い物に行きます！

家で気軽に燻製をしたくて購入しました。鍋型のものに比べるとミニサイズでも横幅があるので豚バラ肉のかたまり等入れやすいです。しかしながら高さが無くコンパクトなので食洗機にも入るサイズです。中の網もしっかりした造りです。ステンレスの断面でうっかり手を切りそうなので星4つにしましたがシンプルなデザインで使い勝手は良い感じです。

大きいサイズのストーブトップスモーカーを自分用に購入してとても気に入ったので、一人暮らしでアウトドア好きな叔父へのプレゼント用にこちらのミニスモーカーを購入しました。燻製レシピが入っています。スモークチップも１種類付いていて、まずは試しにそれを使って燻製作りを楽しめるので、アウトドア好きな人には喜んでもらえると思います。

ソロキャンや自宅で燻製を試してみたくて購入しました。縦長なものが多いのですが、本製品はコンパクトに収納できる点が気に入り購入しました。ナッツやチーズで試してみましたが、大きさ的には卵も入りそうなので次回試してみたいと思います。調理時間をどの程度かけるといいのかは手探りですが、徐々に慣れていきたいと思います。

キャンプもだいぶ慣れてきたので、何か新しいチャレンジをしたいと思いスモークをすることにしました。いろいろ検討したのですが、持ち運びのことを考え平べったい形のこの商品にしました。チップも入っていてすぐに使えてスモークチーズやベーコン、シャウエッセンなど15分位でびっくりする位おいしいスモークができました。

いくつかスモーカーを持っていますが、携帯するのに便利かな～と思い購入しました。若干重さが気になるところですが、許容範囲だと思います。残念な点は結構バリの多いところでした。早速バリのあるところはヤスリで処理しました。こんな作業も含め楽しみの1つだと思います。バリ以外はいい商品だと思います。

家でもキャンプでも使えるもので、あまり嵩張らず収納もしやすいものを。という条件で探していて見つけた商品です。大きさとしても丁度よく、思った通りの品物で満足しています。使い勝手がとても良いです。勿論燻製もいい感じにできます、、気に入ったので大事に長ーく愛用していきたいです。