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これを探していたんですよ‼︎
2021/11/1
ゆべし好きで、普段からよく作ります。それで・・・ゆべしの表面は、やはり粉末オブラートですよね!この粉末オブラートがどこを探しても無い。製菓材料店で売っていても、少量で、なかなかのお値段です。中には、粉末オブラートと表示されていても、実際届いてみると、片栗粉のような物であったり・・・と私が思うような商品に出会えずにいました。この夏に、こちらのお店を見つけて、あまりのお安さに本当か?(笑)と、もう失敗は許されないよ!という意気込みで、まずは、100gを購入させていただき、この目で確かめようと思いました。コレよ!コレ‼︎オブラート粉は、やっぱりキラキラしてないとね♪やっと探し求めるオブラートにたどり着けました。しかも、こんなにお安く、早く届けて下さいました。ありがとうございました。嬉しかったです。ゆべしを存分に作っております。これで、次回からは、心置きなく400gを購入させていただけます。また、よろしくお願いします。
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村の粉屋イチゴ大福に
2023/1/5
イチゴ大福のイチゴにまぶすと、味や見た目はそのままで、 餡子との接触でイチゴの味が変わるのを防ぐことができます。 イチゴの保護になり、日持ちも多少良くなる気がします。 生地がべたつくお菓子は作っていないので、ペタ付き緩和、 乾燥防止、形状保持、付着防止などについては良くわかりません。
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村の粉屋イチゴ大福に
2021/12/18
ようやくイチゴが安く買えたのでイチゴ大福を作ってみました。 餡子に包んだイチゴは時間が経つとシュワシュワするのですが、 この粉末オブラートをまぶしておいたら気になりませんでした。 甘くないので本来の味は変わりません。これは使えそうです。
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村の粉屋ゆべしの表面にまぶす粉として検索しまし…
2022/3/29
ゆべしの表面にまぶす粉として検索しました。キラキラきれいに、市販品のような仕上がりになりました。迅速な対応いただきありがとうございました。
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村の粉屋作った「ゆべし」に使おうと、購入したが…
2021/6/1
作った「ゆべし」に使おうと、購入したが一度使ったきりです。 ザラザラした物がいつまでも口に残り不快感さえある。 安かろう悪かろうじゃあダメ!
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村の粉屋飴をくっつかなくするために購入しました…
2023/4/19
飴をくっつかなくするために購入しました。粉末のオブラートはサラサラでニオイなどもなく使いやすいです。飴がくっつかなくなって良かったです。
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