商品レビュー

樽付きを注文しました。意外と小さくてこんなもんかと思いましたがこれから容れ物に悩まなくてよいので良かったです。重しには買って使ってなかった鉄のスキレットを載せました。あらかじめ味噌を混ぜる方法は初めてです。どんな味に仕上がるか楽しみです。米麹は冷凍庫へ入れなければならないのでスペースを空けておく必要があります。注文が込み合っているとのことでしたが1週間くらいで届きました。分量を量らなくてよいのでキットはお勧めです。

説明書が丁寧だったので無事に作ることできました。想像以上に大豆か膨張するので気を付けてください。約４倍くらいにはなるかなぁ？煮込むときも大きな鍋でやるか？２つに分けて煮込むか？大豆の潰しはビニールに入れてやっても大丈夫ですが、かなりの重労働ですね。最後に米麹と塩と大豆の混ぜは中々大変ですが最後は慣れてコツ掴んだら早くなりました。楽しいし子供とやるには丁度よい。仕込みも含めて一緒にやれますのでお薦めです。

大豆を茹でるところから始めました。 我が家のミキサーは小さいので、茹で上がった大豆を潰すのは気が遠くなるような作業…｡4kg、半端ないです。 あれから4ヶ月経ちました。 アルコールの匂いがしてきたのは発酵がうまく進んでいるのでしょうか？ もう少ししたら天地返しをします。 出来上がりが楽しみです。

昨年10月に仕込んだお味噌が出来上がりました。フードプロセッサーなどは使わずすり鉢で大豆をゴリゴリすり潰しましたが、丁寧に時間をかけたので大変満足な仕上がりです。想像していたよりも辛めではあったのですが、高齢の両親にも大好評でした。また今年も作りたいと思っています。

早速仕込みました。味噌樽がすべての味噌を入れると、ほとんど隙間が無くなります。ふたがきっちり閉まるといいですね。ビンのふたのように、回すと閉まるような構造になると、空気に触れる心配が少なくなります。重石は、塩を４００グラム、ビニール袋に入れて、平らに載せました。

以前から一度作ってみたいと思っていたのですが、初心者なのでなかなか一歩を踏み出せずにいました。この商品はすべてがセットになっていて丁寧な説明書もついていたので、とてもよかったです。出来上がりは一年後までわかりませんが、満足しています。

味噌初挑戦でしたが分かりやすい説明書も入っていたので簡単に作ることが出来ました。先日お味噌を取り出して味噌汁を作ってみましたが、まろやかでとても美味しいお味噌が出来ました！これははまります。次は7キロ注文して仕込むつもりです。

10年以上前から味噌を手作りしたいと思っていて、やっと今年作ることが出来ました。わかりやすい説明書も付いていて、圧力鍋やフープロを何回かに分けて結構大変でしたが楽しく作れました。秋が楽しみです。美味しくできてるといいなー。

昨日、味噌の仕込みをしました。出来れば大きなビニールも、セットに入っていればいいのに、と思いました。豆ペーストと麹、塩を混ぜたり、樽の中袋に使ったり。でも楽しみながら作ることができました。出来上がりが待ち遠しいです。

去年から味噌作りを始めました！ 今年は娘と一緒に作りたくて安くて良さそうなキットを探していたところ、巡り会うことができました！内蓋的なものとビニール袋が入っていればなぁと思ったので星4つです(o^^o)

初めての味噌作りだったので、キットを購入。作り方も丁寧に書いてあってわかりやすかったです。初めてにしてはなかなか美味しく出来あがりました。初めて味噌作りに挑戦するには、 とても良い商品だと思います。

初心者でもとてもわかりやすい説明が入っていて、家族で楽しく作ることができました。 出来上がりが楽しみです♡ おまけのお味噌もうれしかったです。 とても美味しかったです！ ありがとうございました(o^^o)

発送が早く丁寧に梱包されていました。説明書も添えられていて助かります。食育として子供と一緒に作ってみようかと思います。また、機会があれば是非リピートしたいです。 ありがとうございました。

作ってみました。水につけておいたり、大豆を煮るのに時間を要しますが、作業の手間は単純で、ほぼ中2の娘だけで仕込むことが出来ました。説明書も丁寧で、分からない事は全くありませんでした。

我が家は、完全電力なので大豆煮る工程で安全装置が作動し大豆煮る工程で失敗　5時間と記載されていたから　仮眠したら　目覚めて　大豆が冷めてた　圧力鍋も無いので　味噌作りやめたから　星2 無駄遣いした

はじめての味噌作りに挑戦です！4キロのキットを購入しました。届いた次の休みに仕込みましたが、最近味噌のいい香りがしてきました。天地返しがそろそろなのかな？とても楽しみです^ ^

休みの日に味噌作り。大豆を煮たり、潰したりは面倒ですが、あとは混ぜるだけでタル付きだったので他に揃えるものもなく完結しました。あとは楽しみに待つのみです。

初めて、こちらのお味噌作りセットを購入しました。 毎年手作り味噌を作ってもう10年以上経ちます。 今年はどんなお味噌が出来上がるかとても楽しみです。

味噌作りを自分一人でするのは初めてでしたが、分量を計らなくても丁寧な説明通り作ればできました。また、樽が付いているのが嬉しかったです。

説明書が分かりやすく、悩むこと無く仕込めました。必要な物は全て揃っているので買い足す必要もなく経済的です。出来上がりが楽しみです。