商品レビュー

昆布巻きを作りたくなり、初めて本乾を買ってみました。 米のとぎ汁で戻すのを一晩にしたら、スルメとまではいわないものの、歯応えが残りました。 2回目は、牛乳パックにニシンを入れて、毎日とぎ汁を取り替え、1週間。柔らかくなりました。 1週間必要かどうかわかりませんが、一晩では自分の好みの固さにはならないんだなということがわかりました。 味はとっても美味しいです。これぞニシンという感じ。

鮮度：良い、大きさ：普通

3月１０日（日）届きました。余りの速さに驚きました。お届け日情報は３月１６日（土）以降の記載がありましが本日到着しまして、大変助かりました。早速　明日調理したいと思います。大きさも考えていたものより大きかった　鮮度も見ためには問題有りません！金額も手頃な金額で満足しています。初めての注文でしたが、御社の商品多数ある様なので、またお世話になりたいと思います。

鮮度：普通、大きさ：普通

昨年12月にも頂きましたが、前回は「ニシンのすし（田舎ではそう呼びます）」大根は厚み４cm、皮付きで１６～１８等分 を塩付け、水分が出たら、糀とニシン４cm位に切り水分を半分に20日位漬け込みます。今回は煮物にと思いましたが、硬すぎて失敗しました。

鮮度：良い、大きさ：普通

無添加で、ヘルシーな商品とのことで、購入しました。鰊の味わいがあり、美味しくいただきました。シニアなので、おつまみでいただくには、少し固いと感じました。お米の研ぎ汁で戻して、牛蒡と味噌煮にしたら美味しいと思いました。

今回で2度目の購入でしたが、大満足です。 お正月用に昆布巻きを作りましたが、脂が程よくとても美味しかったです‼︎ 今年は内容量が少サイズしかなく、残念。 400から500g入りがあると嬉しいです。

鮮度：良い、大きさ：普通

にしんずし用に購入しました。 ウロコの取る作業や綺麗にタワシで洗わなくてもよく、糠の入った水一晩つけたあとは、さっと洗うだけで大変助かりました。おかげさまでおいしいにしんずしが出来ました。

鮮度：非常に良い、大きさ：普通

懐かしき身欠きニシン。 今回は3センチ位にカットし、マヨネーズをつけて酒のつまみとして頂いた。 子供のころは軒先につるし干ししている身欠きニシンをおやつ代わりに頂いたもんだ。

鮮度：良い、大きさ：普通

とても質の良い身欠にしんです。200gで 9本なので程よい大きさです。毎年ニシン漬けを作っていますが、こちらのは初めて購入しました。 質が良いので次回も購入します。

鮮度：良い、大きさ：少し大きめ

お正月の昆布巻きに使いました｡ 臭みも全く無く．とても良い身欠にしんでした｡ 戻すのが面倒ですが　ソフトにしんよりも私は好きです｡ お店の対応も早く合格点です。

鮮度：良い、大きさ：普通

下処理は少々面倒だか、 丁寧に行えば昔懐かしい身欠ニシンの独特な風味と食感が味わえる 相性の良い炊き合わせ素材は煮汁を良く含む素材で車麩、茄子が特に芳しい

子供の頃におやつに皮をはいでそのまま食べていたのが懐かしく購入しました。200ｇで8匹入っていて、早速食べてみました。とても美味しいです。

前回は10匹だったので今回追加しました、大根とにしんを糀で漬けます、当地では「ニシンの寿司」と言って正月の一品です。間に合って良かった。 　

大きさ：普通

200gがどれくらいの量なのか分からず試しに購入しました。写真通りの量のニシンが一袋に入ってました。これでお正月の昆布巻きが作れます！

母に頼まれて、昆布巻き用に購入しました。まだ使っていませんが、見た感じが良いと喜んでいます。またおせち料理用に購入したいです。

軽く炙って酢味噌をつけて食べます。絶品です。購入からすぐ短期間で届きました。またリピートします。ありがとうございました。

娘に山椒漬けを作り送りました。硬さもあり良かったと言ってます。次回は我が家のものを注文しようとおもいます。

鮮度：良い、大きさ：少し小さめ

昨晩受け取りました!早速米のトギジルニにつけて戻しています。後は山椒漬けにします。

お店の対応も速かったので良かったです。 美味しく食べました。 皮が少し堅かったです。

品物も良かったですよ。(^_^)煮付けて美味しく食べられました。😚

きれいな身欠きニシンでした！美味しくいただきました！