商品レビュー

切れ味：非常に良い

これまで、万能包丁で魚をさばいたり刺身にしたりしていましたが、刺身包丁の方が刺身はやりやすいだろうということで購入。 見た目が片刃？なのでちょっとカッコ悪いと思いましたが、切れ味は良いし、長さもちょうど良い感じです。 他の商品を見ていると刃渡り24cmというのが多いですが、たぶん実物をみたら短いと感じると思います。 1万円を超える包丁もありますが、私はたまに刺身にするくらいなので、この価格でこの品質なら満足です。

切れ味：非常に良い

長い柳葉包丁が欲しかったのですが、24cmを超えると値段が急に上がるので手がでないと思ってました。 しかしこの商品を見つけて値段の安さにびっくり。以前に安い柳葉を買って失敗したことがあって疑ってましたが、ダメもとで購入。 思ったよりも非常に良く重量感もあり、これでこの値段かとびっくりしております。 切れ味も良く、重宝しております。

切れ味：普通

費用対効果が最強の刺身包丁です。 ただ今回購入した商品は柄が曲がって付いていましたので星4です。 また値段相応の機械砥の線跡はあります。 一応裏すきもあります。長く使えそうで研いで自分なりの包丁に仕上げるのが良さそうです。 因みにステンレス利器材ですので粘りがあり研ぎの初心者の方には若干苦労するかもしれません。

切れ味：非常に良い

注文してから届くまでに10日ほどかかりました。 急ぎでないので問題ありません。 他のメーカーのクチコミもたくさん調べてこの商品にしました。大正解でした。270mmはなかなかないし、高価だし。 この価格で、この品質であれば満点です。長くて研ぐのも難しい感じですが、相棒として末長く使用したいです。

切れ味：普通

普段使いの牛刀より長いものが欲しくて購入。安いので織り込み済みでしたが、そのままだと私の包丁の中では1番切れませんでした。研ぎ前提でお考え頂いた方が良いかと思います。値段を考えれば切れ味や評価は相応なので良き評価です。値段を考えれば良い品です！研ぎましょう。

切れ味：良い

初めて刺身包丁なる物を購入させて頂きました。やはり刺身包丁と言うだけあって、普通の包丁とは違いますね！この商品を購入してからお刺身は短冊でしか購入しなくなりました。どんどん切りたくなります！お刺身を食べるのが一段と楽しみになりました。

切れ味：非常に良い

商品無事に到着いたしました。料理好きで包丁を１０年ほど使用していたので買い替えを検討していましたが、価格が高くて悩んでおりました。その時に弊社の商品と出会い購入。２５０ｍｍ以上の品物が欲しかったので大満足です。有難うございました。

切れ味：普通

長さ重さは思った通りで満足です。 切れ味も最高とはいえませんが、実用に不満の無いレベルです。 トータルでは、コストパフォーマンスは最高です。 もともと、輸出用なのか、外国人向けの土産を意識しているのか、と思えるパッケージデザインです。

私は、左利きの為、片刃はあまり興味がなかったのですが、家で料理することが増えたので購入しました。 値段もびっくりするほど安く、しっかりした包丁でした。 早く購入すればよかったと思いました。また包丁が必要になったら購入したいです。

YouTubeで刺身の切り方見て、柵切りには柳刃と思いましたが高くて諦めてました。手頃な値段のこの商品を見つけ、安かろう悪かろうを承知で買いました。しっかりしていて切れ味抜群、刺身も角がたって素人でも上手く切れます

切れ味：良い

この値段なので、どうなのかなと思ったけれど、想像よりも切れる。さすがにかえりを出すのは、荒砥でよく研がないといけないです。表を研いでかえりを出してから裏もかえりを出して研ぎ、仕上げ砥できれいに研げばよく切れます。

切れ味：良い

値段のわりに いい重さで　刺身が切りやすかった 刃渡り27cmなので押し込まずに 刃先まで使って1回で身が切れるのですごくいい 注意点は、持ち手が木なのでカビで腐らないようにするだけ 持ち手を十分に乾燥さすことだけです

切れ味：良い

刺身包丁といえば鋼がいいと思うが 手入れを考えこちらのステンレス製に しました。 試しにマグロを切りましたが良いですね。 吸い込まれ様に切れます。 予想よりいい感じです。 今後は手入れで今の状態を維持したいです。

切れ味：非常に良い

安かったので切れ味はどんなものかと思いましたが、めちゃめちゃ切れます。 塩マグロを知ってから柵を切ることが多くなったのですが、切っていて楽しいくらいの切れ味です。楽しみが一つ増えました。

切れ味：非常に良い

左利きの人間は右利き用でならされて居るので逆に左用が使い難く感じます、左利き用に早く慣れねば、 切れ味は素晴らしいです。値段以上の商品ですね。これから全て左用に変えてゆく予定です。

切れ味：良い

刃の切れ味はそこそこ良いく価格以上の物であると思いますが口輪の部分が外れて届きました... 個人でも簡単に直せる範囲でしたので問題ありませんが到着時には少しおどろきました。

切れ味：良い

左利き用の包丁探すのに大変なのに、この値段でこんな立派な左利き用さしみ包丁を入手でき、しかも早い配送に感謝しかありません。安価ないい商品を本当にありがとうございました。

長すぎと言われたが素人の刺し身包丁は長いほど長く引けて角の立つ刺し身も薄造りもばっちり出来ます。 ただ、普通の包丁巻に入れても刃が飛び出すので大きな包丁巻をお選び下さい。

切れ味：非常に良い

今までは、右用を使用していました。左利き用でこの値段では購入不可能と思っていましたが、この商品を見てすぐに購入しました。とても良い商品だと思います。買って正解でした。

切れ味：普通

重さがずっしりしていて使いやすいです！ 長さも好みの長さで気にいってます！ しかもひだり利き用なのにお値段が安くて助かっています。 他のタイプの包丁も購入しました！！