商品レビュー

ステーキ肉の角切り、どうやって料理しようか迷った末煮込んでみました。コトコトゆっくりお野菜と煮込んだら、ビーフのだしがおいしいスープに！でも赤身肉なので、煮込むと多少硬くなりました。ジューシーに食べるには焼くのが一番かな？今度はおすすめレシピみたいに野菜と串焼きにしてみたいです。でもステーキ肉のクオリティがこの値段だったら安いと思うし、冷凍庫にストックしておくと便利だなと思いました！

ビーフカレーを作りたくて買いました。トマトベースのスパイスカレーにしましたがよく合いました。肉の味がいいのが良く分かり肉が美味しいと家族から評判でした。柔らかくするためにヨーグルトや玉ねぎなどに1日漬け込みましたがあまり煮込まなかったからかその日より次の日の方が柔らかくて味も美味しかったです。

BBQでいただきました。一切れが食べ応えのある大きさで、味付けをしなくてもお肉の味が良く、友人にも大好評でした。外でワインを飲みながら美味しいステーキをいただく。本当にお勧めです！

カレーに使用しました。今まで自宅でカレーを作る際は国産牛を使用していたせいか、肉自体に若干味にクセ？匂いが気になりました。リピはないかなと思います。脂身が少ないなは良かったです。

グラスフェッド商品は有り難いです。しかし、残念ながら商品画像とは比べ物にならない位脂身が多かったです。 画像添付しますが、脂身だけのカットが入っているって何でしょう？

小さく切ってあるので、お料理が楽でした。焼いて食べまた。固くなるのかと思っていましたが、ちょうどいい柔らかさで味もしっかりしていました。

おいしかった。カレーに入れても、ちゃんとお肉の旨みが残っていて、おいしくいただけました。一回分使い切りだし、またリピしたいです

肉の味がしっかりして、かみごたえもあるので満腹感があります。よく噛んで食べるので健康にもよさそうです。

赤身と脂身のバランスがよく、そのまま塩コショウで食べましたが、とても美味しかったです！！

今回もとても美味しくいただきました。また宜しくお願いします。

息子が大変喜んでおりました。 また買います。

ボーンブロススープを作るため、グラスフェッドビーフの牛骨を初めて購入しました。今までは成城石井の精肉店で国産牛の牛骨を取り寄せて作っていましたが、グラスフェッドビーフの牛骨ではないので少し気になっておりました。今回、こちらのお店で4㎏分の牛骨を購入しましたが、小ぶりの使いやすい骨が1㎏ずつとてもきれいに真空パックされ、冷蔵庫での収納もしやすかったです。骨髄部分のボーンマローも少しいただいてみましたが、とても美しく、おいしかったです。普段購入していた牛骨とは全く違いました。お値段は張りますが、また購入させていただきます！

牛骨ですね。 これは人間にとっての完全栄養食ですので、これを見つけた時は利用させて頂いております。 貴重な品ですので、品切れになりやすく手に入った時はとても有難く使用させて頂いております。 HPを見ますと美味しそうな調理写真が食欲をそそりますが、自分は骨髄はそのまま頂かず、スジ肉などと一緒に煮てだし汁として何回か使用するようにしております。 毎度のことながら良い品をありがとうございます。

ボーンマロウを食べたくて注文しました。 届くまではお骨が小さくてスプーンで救えなかったらどうしよう…などちょっと心配しましたが、届いた商品は立派な太いお骨でした(^ ^)まさに理想の大きさです！ 商品は5つも入っていて満足です。 グラスフェッド、ホルモン剤不使用で安心して口にできます。 またリピします。 ※二枚目画像は牛脂パックと一緒に撮影

とっても綺麗&立派な骨でびっくり。骨髄もしっかり詰まってるし今回はソルロンタン用に購入。いつもと違ってアクがほとんど出ません。素材の良さがこれでわかりました。毎月買うかも。本当おすすめ。脂も丁度いい。普段が骨髄も洗って捨てますが、こちらのはどこもすてる部位なし。

とてもおいしいボーンマローでした！いつもは仔牛の骨でボーンブロスを作りますが、このボーンマローでつくるボーンブロスは全くちがいました。ゼラチン質は少ないですが、良質な脂肪が摂れます。グラスフェッドなので安心して頂けます。また買いたいです。

非常に良いだしが出ますね。 だしだけではなく、栄養素も完璧で、人間が生きる上で必要な栄養素が全て入ってます。 コンディションを整えた人だとこれだけで１日空腹を感じないほどと言います。 良い品を本当にありがとうございます。

立派な牛骨が届きました。さっそくボーンブロスにしてみました。骨髄もスプーンですくって初めて食べてみました。思ったより脂肪分が多くて、たくさんは食べれませんが、とろっとして美味しかったです。

記載されている飼育方法を信じて購入しています。ボーンブロスを作るのには安心安全なものに限ります。味はあっさりしています。くどいと飲みづらいですので、とてもいいです。臭みは一切ないです。

リピート購入です。とにかく安心安全な食材を口にしたく購入しています。特にボーンブロスを作るにあたって 他で購入は怖くて出来ません。 脂肪分は少なめであっさりしたスープが出来ます。