商品レビュー

力を入れず、スッと切れます。 いきなり指の皮までスライスしてしまいました。 サクサク切れるので、嬉しくていろんなものを 切りたくなってしまいます。 料理がちょっぴり楽しくなってきました。 うちではホームベーカリーで食パンを焼きますが、 ソフト食パンもフランスパン風食パンも、パン切ナイフより 良く切れるし、切った面がとてもスムースでパンくずも あまり出ません。 以前買った包丁も最初はスパスパ切れて感動したのに、 1カ月も経たないうちに切れなくなってしまったので、 この切れ味が続くかどうか、まだわからない、という事で 星4つにしました。

思ったより早く届きました。ありがとうございます。 確かに良く切れます。まだ使い始めなので、何時まで長く切れ味が続くのかは、分からないですね。 商品説明では、半年位となっていたように思います。 でも、たまねぎは、それほど「スパ、スパ」とは行きませんでしたよ。左利きが悪かったのかな。 今のところは、80％は満足かな。 なので、4つ☆でお願いします。

普段の料理にはV10ダマスカスや青鋼割込みの包丁を使っています。 家内へのお年玉として粉末ハイス鋼の包丁を購入し、プレゼントしました。家内はさっそく小ねぎを切ったらしく、小さく綺麗に切れると驚いていました。現在使っている包丁より少し軽くて使いやすいとのことで、今後はメインの包丁になるようです。

よく切れます。気持ち良いです。 自分がお料理上手になった気分です。 これまで、安物の包丁しか買ってなかったので、 大切に使っていこうと思います。 切れ味は☆5なのですが、どれくらいこの切れ味が持つか まだ判らないので、今は☆4とさせて頂きました。 切れ味が長く持ったら、又レビューしたいです。

切れる包丁が欲しくて購入しました。色々調べたのですが、粉末ハイスのR2が良いということに行き着きました。宣伝のようによく切れますが布巾で拭くと黒いものが付きます。小さい包丁持ついてきたので値段に満足です。トマトをコンカセにする時、切れ味がわかります。

本日人気 ダマスカス鍛造 粉末ハイスR2が届いた．早速，柔らかいトマトなどで切れ味を試してみたが，力を殆ど入れなくてもすっと気持ちよく切れる．現在使っている包丁より少し重いが，どっしりとした感じで使いでがある．切れ味が長持ちすることを期待している．

プレゼント用購入いたしました。 刃自体はよく切れると好評でした。 個人的な感想ですが柄の方が、よくも悪くもシンプルな作りで「堅い」と印象を受けました。 もう少し柔らかなイメージの柄ならもっとよかったかな・・・ わかりにくい感想ですいません＾＾；

今まで使っていた包丁はたくあんやネギを切るとつながってしまったけど、この包丁はとても気持ち良く切れます。持続性はこれから確認なのでマイナス1ポイントとしましたけど、今現在の切れ味は最高に満足しています。料理が楽しくなりそうです。

この用品を購入してしばらく使用してからのレビューになりますが、それでも、見た目も、切れ味も未だに良いです。 妻も喜んでおり、オススメです。５つではないのは、使い方が多少あらかったのもありますが少し刃こぼれがあります。

銘入れにもかかわらず直ぐに商品が届きました。 今までホームセンターの包丁を使ってたので、全く比べ物にならない切れ味です。 切れ味ゲージは紫まで達しました。 おまけの包丁はフィッシング用として使わせてもらいます。

トマトをスパッっと切りたい。長く愛着をもって使いたい。と思い購入しました。野菜の切り口の滑らかさが違います。いつも何も言わない息子がスライスした新玉葱を何時もと違うね。と・・・。大事に使おうと思います。

たまねぎの上に包丁を置いて 手前に引くと自重だけで下がってゆきます。厚みのある”かみそり”みたいです。性能が長く続くように 研ぎ方を習わねば。 もう少しだけ安かったらとは いまさら思います。

自分用で購入し一週間使い込みました。最初の切れ味を持続したい為 二回ほど研ぎました。桐のまな板とのマッチングでキャベツの千切りが 一変しました。 もうチョット安いと最高なのですが！

何故もっと早くこの包丁の存在に気付かなかったのかと後悔しています。 ローストビーフの塊や刺身用の短冊もこの包丁で大丈夫。 良い買い物をさせて貰いました。 有り難うございます。

母のプレゼントにと包丁を探してて、この包丁が目に入り注文しました。 商品が届いたその日に早速使ってみて切れ味にびっくりし母も切れ味に喜んでます。

良く切れる包丁です。玉ねぎのスライスが楽に切れます。 本当に良く仕上がった刃だと思います。でも良い刃に対して柄のつけ方がお粗末の様な気がします。

髭が剃れるほど鋭利な刃付がしてあり、使用が楽しみ。相当刃が固く永切れしそうな予感。マイナス面は柔軟性が不足すると思われるところ。

初めてのハイスR2購入、少々高額な買い物でしたが末長く使いたいと思います。持ち重りもなく使いやすく、切れ味持続に期待します。

母の日のプレゼント用に購入しました。やわらかいものからかたいものまでスムーズに切れると大変喜ばれました。

非常によく切れます。怖いくらいに。仕事で毎日使うので、大事にしていきます。おすすめです^ ^