商品レビュー
ピックアップレビュー
珈琲焙煎は奥が深い
2023/12/19
香り：非常に良い、苦味：強い、酸味：弱い
正直な話モカマタリはチョット癖のあるコーヒー豆 デットピースをキッチリはじき出さないと不味いし焙煎も少し深めに炒らないと飲み終えた後のカップに残る甘い香りがしない
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自家焙煎コーヒー豆と石窯パン専門店ガウディすべてのレビュー
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見た目悪
2023/7/9
香り：普通、苦味：普通、酸味：普通
しばらく欠品でしたが 販売されているので早速注文 すぐに届いたが豆を見た瞬間嫌な予感！ 以前他店で購入した豆とは（そのお店は欠品中）香りが違う ピッキングを始めると豆全体にカビっぽい色？？ かなり大目に見てピッキングしたがそれでも3割近くの不良豆 マタリNo9は大好きなので いろんなお店の豆を飲んできたが これは？？？？？リピはない！
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自家焙煎コーヒー豆と石窯パン専門店ガウディう〜ん、久しぶりの欠点豆多し。
2024/5/1
香り：普通、苦味：普通、酸味：普通
初のイエメンのモカマタリです。白豆、欠け豆、かび豆、貝殻豆、結構な欠点豆大会です。ハンドピックは、生豆時に2回、焙煎後にも1回しないと、、、です。まずは、丁寧な選別作業がお好きな方にはオススメです。
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