商品レビュー

蕎麦粉は初めての購入でしたが、アルミ箔に密封されており、開けて見ると、蕎麦の風味豊かな薫りが何とも言えなく、鮮度が良いと思えました。まだ蕎麦は打ってはいないのですが、蕎麦がきを試して見ました。とても美味しく頂きました。 レシピ…樹脂加工の鍋に蕎麦粉と少々の水を入れ、弱火ゆっくり混ぜます、とろみが出始めたら一気ににかき混ぜると柔らかく固まります、固まり状況で、水を調整すれば、簡単に、あっと言う間に出来上がります。 初回限定と言う事て購入しましたが大変満足しています。又購入したいと思います。

暑い時期や年末などにたくさん食べたい時、自分で作れば安くあがるじゃん！と、そば粉を探しますが、そもそも売っていなかったり、ブランドそば粉などで500gで1000円ぐらいします。。 その点こちらは、お安く・いつでも・たくさん手に入れることができます。そもそも、蕎麦打ちは上手ではないのですが、練習がてら打つにも良し、細めにしたり太めにしたりと、たっぷり作れますので良いですね。 味も、自分で作れば全て美味しいのです。

産地の点で気になっていましたが、実際に打ってみるととても良い蕎麦粉です。こちらの商品は前回も注文していて、蕎麦粉の状態は大変良い事がわかっていたのですが、こちらの高家梁蕎麦粉も10割で十分に打ち易く香りも良い品でした。また蕎麦切れもしにくく初めて10割に挑戦される方にはもってこいかと思われます。この値段ですから普段使いにもお勧めですね。

注文から一週間で届きました。 初めて、蕎麦を打ってみましたが、家族も喜んで食べてくれました。 コロナ禍の折、自宅にいることが多くチャレンジしてみました。 みんな同じことを考えるのか、薄力粉、強力粉、そば粉、ドライイーストなど、品切れでなかなか手に入らずに困っていましたが、意外と早く手に入れることができました。

最悪の商品（蕎麦）を買ってしまいました。こんな不味い蕎麦、初めてです。まさか…モンゴル産の蕎麦が届くとは！　私は北海道産または群馬県産の蕎麦を注文したつもりですが、何かの間違いでしょうか？もう二度と、この会社へは注文しません。女房と二人で顔を見合わせて不味さを感じています。捨てます！！

打ちたて蕎麦にして白っぽいかな？と思ってても直ぐに蕎麦らしい？色に変わりますね。 水回しで丁度良い!と感じても、それからほんの少し加水する事で粘りも出てくる様です。それと朝一で打つ加水と夕方の加水にこれ程差がある蕎麦粉は初めてで、戸惑いました。 それでも、コストパフォーマンスは良い様です

そばは健康に良いし、なにより食べて美味しいのでとても人気がある食べ物であることは皆さんよくご存知だと思います。そばに含まれるルチンと言う成分は血管をしなやかにする効果があるので高齢者には是非とりたい食材だと思います。そのそばをわたしはスムージーに入れて飲んでいます。

石臼挽きの食感は素晴らしいですね。白さも適切で、押出し製麺で問題なく十割蕎麦を量産できました。ロール挽きだと食感がイマイチで、やはり小麦粉を混ぜて伸ばし切りにしたほうがいいかな、と思ってしまいます。本品のような石臼挽きは断然十割ですね。

お家でそば粉のガレットを食べたくて購入しました。 他の商品を購入したことが無いので比較対照は出来ませんが遊びに来た友人にご馳走したら『美味しい！』と好評で友人もこちらの商品を購入したようです。 無くなったらまた購入させて頂こうと思います。

とても安いのと、モンゴル産と言う事で心配していたのですが、かなり美味しいそば粉でした。 とても細かい粉なので、白っぽい見た目の蕎麦が完成しますが、香り高くしっかりとした味わいです。 この金額でもっと沢山購入できればいいのですが...

コスパは非常にいいのでわないかとおもいます。 そば打ちしてみましたが、素人なので大変満足してます。 10割で打ってみましたが、北海道産や信州のそば粉と変わらずうてました。 味は、好みがあると思うので、試す価値はあると感じました。

初めは外国産で気になりましたけど、そばを打ってみていつもの栃木産と遜色ないことがわかりました。 また注文したいと思ってます。 ゆで時間1分で、腰があるおいしい蕎麦屋に仕上がります。 健康に良いのでこれからも食べて行きます。

蕎麦を打ってみたくてとりあえずお安いものを、と思いましたが、蕎麦の香りが良くて、ヘタな蕎麦打ちでもとても美味しくできました。そばがきや、揚げ物の衣やガレットも作ってみました。他の産地も試してみようと思います。

そばがきが食べたくなり、蕎麦粉を検索していたら、こちらの商品を発見。とっても安く口コミも良かったので購入しました。蕎麦の風味もしっかりしていて、美味しいそばがきが食べれました。また、購入したいです。

自分で10割蕎麦を作ってみたくて購入しました。 短めですが弾力があって美味しく作れました。 まだ余っていますので、そばがきやガレット等そば粉を使ったお料理を楽しみたいと思います。ありがとうございました。

モンゴル産ですが　私は普通においしかったです。蕎麦がきにしたり　ガレットにしたり　ソバぼうろ　にしたり。。。 お値段も　送料込みで　いいのですか。。。というくらい良心的で　これからこちらのお店で購入したいです

高家梁がどこか知らなかったのでモンゴル産とは気づかずに購入しました。 悪くはないですが、かおりは国産の良いものと比べれば劣ります。 商品名にモンゴル産とはっきり明記してもらった方がありがたいです。

注文から３日で商品が届きました。最近うどん打ちを始めて少しコツを覚えてきたので今度はそば打ちも始めようと思い購入させて頂きました。そば打ちはまだですが非常に楽しみです。暇つぶしにも最高です。

そば打ちやガレットづくりをしてみたくて、試しに購入してみました。香りもよく、そばの味わいもしっかり楽しめたと思います。結構な容量なので、小麦粉の代用としていろいろなことに使ってみています。

はじめましてこのたびは、ありがとうございます。この粉で蕎麦を打つと2 8で、まったく切れずなめらかでコシのある美味しい蕎麦が打てます　香りは薄めですが、うまみが有りこんど10割に挑戦してみます