商品レビュー

切れ味：普通

硬いものを切ってもないのに数回使用で刃こぼれしました。藤次郎カスタマーセンターに問い合わせたところ、 弊社の包丁については、一般的な家庭用包丁と違い、切れ味重視の刃の仕上げを行っており、横方向の力がかかった場合や、食材の硬い部分に当たった場合、まな板との相性が悪い場合などに刃欠けが発生する場合がございます。刃先の素材についてはV金10号という硬度の高い素材を使用しておりますが、硬度が高いことは素材が強いということではなく、硬いということは力をすべて受け止めることになり、柔らかい素材のように力を受け流すことができず、欠けたり割れたりという状態になる、つまり硬い＝脆いことになります。 ちなみに下は藤次郎のｺﾋﾟﾍﾟ コバルト合金鋼 ステンレスに不純物がきわめて少ないコバルトが含まれていることにより素地が非常に硬く、切れ味・耐摩耗性に優れます。また、モリブデンが含まれているので弾力性に優れ、折れにくいという特性を持っています。 使用方法の問題とか、硬い=脆いとか、欠けたり割れたりという状態になる=耐磨耗性に優れてるとか意味不明なことおっしゃる会社です。 私は２度と利用しません。皆様もお気をつけて。

切れ味：非常に良い

母が軽くて傷みの少ないオールステンレスの包丁が欲しいと言うので、プレゼントを決めました 地元の包丁屋さんにはおいていないメーカーで、切れ味が良い物、オールステンの為、柄(持ち手)が滑らないデザインを選びました もう年齢もオバアさんの域なので名前は入れずこの時期にピッタリのサクラのワンポイントにしました 1個だけ小さなサクラがTOHJIROの字が入った裏に刻印されていました。控えめだけど料理する時に見えて可愛い、と母は言っていましたが、裏ではなくTOHJIROの字の上にワンポイントの花を入れても良かったかも…と思いました。しかも小さな桜1個だけじゃ寂しいから3個位、刻印して貰っても可愛いかったかなぁと… 名前を入れてくれる所は多いですが花とは‼️とても素敵です 家族が包丁を研げるので刃を見たらちゃんと良い研ぎがされた刃がついている、と言っていました。 切れ味がとても良い今時の包丁はチカラを入れなくてもスーッと切れる、と喜ばれました ありがとうございました

切れ味：非常に良い

妻の還暦のお祝いに購入しました。今まで使っていた包丁はだいぶ年期が入っていて、ハンドル部分も割れかけてきました。その分愛着もあるようで新しい包丁の話をしても、さほどといった感じでしたが、名前や星座等が入れてもらえるということで注文することになりました。注文してからはストアさんの迅速で丁寧な対応ですぐに届きました。妻が使用した実感は、「切れる、軽い、清潔そう」。それとやはり自分の名前が入っているため、たいそう喜んでいます。プレゼントして良かったです。

日本の包丁は品質の高さから海外の方に常に人気です。知人は日本の包丁が好きなので名前入りをお土産にします。どの包丁がいいか好みもあるのでわかりませんが、三徳包丁なら常用できると思い、こちらにしました ★届きました。ラッピングしていただきました。渡すまで中が確認できないのですが、お店の方が名前入りの包丁の写真を撮ってコピーしてくださり、同梱してくださいました。丁寧な対応ありがとうございます。素敵に仕上がっています。

切れ味：非常に良い

安物包丁とは比べると失礼かもしれませんがよく切れます。かなり前から当商品に興味はありましたが、今回オマケもあることから、お試しでオーソドックスなこのタイプを購入してみました。名入れ等が簡単にお願いできたこととポイントも付くことが購入の主なキッカケです。 手入れを怠らなければ長く使用でき、衛生的な作りなので、しばらくは簡単な調理はこれ一本で事足りるかと思います。

切れ味：非常に良い

切れ味、本当に凄いです‼︎届いてすぐに一度洗いました。切れ味いいだろうから気をつけて洗ったつもりでしたが、簡単にスパッとスポンジが真っ二つに切れちゃうくらいの切れ味。野菜の切り口とかすごく綺麗ですよ。切りやすいからキャベツの千切りも上手になった気がします。手に馴染みやすく、握りやすい。丁寧につくられたことがよくわかります。

切れ味：良い

友人へのギフトにて利用させて頂きました！2本購入させてもらい、別住所に贈って頂きたい旨を伝えると快諾して頂けました。また、包丁への刻印も希望したにも関わらず、注文後すぐに友人宅へ郵送して頂けてびっくりしました。迅速で丁寧なご対応ありがとうございます！友人にも喜んでもらえたのでとても嬉しかったです。ありがとうございました。

切れ味：良い

予想していたよりも軽いです。 今まで関孫六を使っていたのですが、かぼちゃを切るタイミングで交換したら、切りやすくなりました。 切り方のコツもあると思いますが、全体に楽に切れるので助かります。 ただし、過度な期待をしていると、ん？と思う方もいるかもしれませんが、それでも必要にして十分な切れ味を発揮してくれる包丁です。

握り易く刃の部分と一体なので衛生的。千切りとても薄く切れます。人参やジャガイモをスパッと切った後綺麗に切れすぎて断面が光っています。料理好きでないので気持ち良く料理が出来るのは大事なポイント。切れ味が落ちて来た時に自分で上手く研げるか　後はメンテナンスの問題ですね。

切れ味：非常に良い

友人の結婚祝いで購入しました。名入れ出来るのが嬉しいですね、名前と誕生花を刻印しました。刻印を確認したかったので一度自分宛に送りましたが、写真が付いていたので未開封のまま確認できてとても良かったです。ありがとうございました

切れ味：非常に良い

名入れが可能な為、勘違いして贈答用の商品と思って購入してしまいました。ただ、即時にメールで対応して下さり、無事にプレゼントすることができました。切れ味も良く、名入れも気に入ってくれたみたいです。ありがとうございました。

切れ味：非常に良い

購入してすぐに鶏肉を切ってみたらスーッと切れて、今までの包丁との違いにびっくりしました。 持つところはどれだけ冷たいのかと不安でしたが、真冬の夜に使用しても気になりませんでした。 大事に使おうと思います。

すばらしい商品です。名前と誕生月花を入れていただきましたがとてもよかったです 名前が彫られている画像のコピーが入ってました　包装されていて中身は見えないから入れてくれことに心配りを感じて 感動しました。

切れ味：非常に良い

姉の誕生日に送りましたが、とても喜んでいました。 持った感じのフィット感が気に入ったようで、購入して良かったなと思います。 名入れができる事や金額に対しての品物もとても満足度が高い商品だと思います！

結婚してから20年ずっと使い続けていた包丁がいよいよ切れなくなり、、燕三条駅で見かけたメーカーをと思い購入致しました。使ってみると比べ物にならないほどよく切れて、、もっと早く買えば良かった。

切れ味：非常に良い

名入れをお願いしましたが、非常に丁寧にかつ繊細に仕上げてもらいました。うちは結婚の記念の刻印をしてもらいました。料理が得意でない者からしても良く切れる包丁ということはわかります！

切れ味：良い

前から新しい包丁が欲しいと言っていた妻の為に結婚記念日のプレゼントとして贈りました。良く切れて高級感もあり、名前も入れて頂き妻も非常に満足しておりました。購入して良かったです。

切れ味：非常に良い

子供の一人暮らし自炊用に購入しました。 刻印のリクエストは完璧で、商品発送もとても早かったです。 まだ使ってないみたいなので、切れ味は定かではありませんが…きっと良いでしょう❗️

切れ味：非常に良い

今まで切れない包丁で苦労していたので、スイスイ切れ、料理がはかどります。又きり口がきれいなので味も見た目も美味しそうです。ほんとうに買って良かったです。

切れ味：良い

古希の内祝いに３本購入しました。名入りを希望してとても良かったのですが、ここの文字見本を表示してもらえれば書体の選択に役立つのにと思いました。