商品レビュー

ヨーグルトメーカーを使ってカスピ海ヨーグルトを作りました。ヨーグルトメーカーの説明書どおりに時間、温度を設定しましたがその時間ではサラサラの状態でした。さらに半日放置してみると固まりほっとしました。 見本のようにとろっとした感じにはなりませんでしたが、食べやすくて美味しいです。

作り続けていますが、上手く発酵しない時もあります。ヨーグルトメーカーを持ってないので冬場はなかなか固まらず苦労しています。今は(11月)ホットカーペットにタオルとか巻いて作っています。

昨年夏迄カスピ海ヨーグルト作って飲んでいたけど飽きてしまった為止めていたら便秘になった。慌てて又購入して只今ヨーグルトメーカー購入して作っています。快便になりました

64歳の主婦です。20年くらいこのヨーグルトを食べてます。でも最近近くのお店に無くなってます。 ネットで見つけて安心しました♪これからも食べ続けるつもりです。

カスピ海ヨーグルトは、数十年欠かさず食べてます。 作るのも自分で作ってます。 蜂蜜、黒糖、黒酢、きな粉を混ぜて食べてます。毎朝のルーティンです。

問題なくヨーグルトができましたので現時点購入して満足しています。また、コストパフォーマンスにも満足しています。

いつもこちらから購入させていただいています。 酸味が少なく粘りがある美味しいヨーグルトが継続的に作れます。

実家の母に頼まれて購入。これだけは切らさないようにしています。お手軽でお気に入りだそうです。

簡易包装で届きました。 カスピ海ヨーグルトの種菌はこの商品が私は相性がいいようです

とろーりとしたヨーグルトが自分で作れて、自宅で食べられるのはとても嬉しいです

市販のヨーグルトを毎回購入するよりお得なので自宅で作っています。

対応が早く大変満足、豆乳で試します、美味しく出来るよう期待します

普段行くお店に置いていないのでネットで購入しました。

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商品が2日目に届きました、迅速な対応ありがとうございました、また機会がありましたらよろしくお願いします。

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発注から配送までとても丁寧に対応していただき、ありがとうございました。とても満足しています。

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以前から使っている商品です。発送も早くて助かりました。

牛乳は摂取したくないので、豆乳で作る場合の注意点を色々見たところ、どうやら「乳糖」の成分がカギらしく…（結局は摂取かｗｗ） 粉末の100％乳糖を別途購入し、いざチャレンジ。 無調整豆乳500ｍｌに対して本品１袋と粉末乳糖を大さじ１杯（15ｍｌ）入れてよくかき混ぜ、蓋をしてそのまま放置。 我が家の５月の室温は、朝晩だと寒いくらいなので、もしかしたら20℃ない時間帯もあると思い、説明書記載の36時間以上おいてみましたが、良い感じのトロミがある豆乳ヨーグルトが出来ました！ 今後ですが、「豆乳作成の場合は種菌としては不向き」の対策として、植え継ぎした次のヨーグルトにも毎回、粉末乳糖を大さじ１杯入れて作ってみて、どのくらい先まで種菌として繰り返し使えるのか、試してみようと思います。 本品１袋、パック豆乳、粉末乳糖、この合計金額だけで計算した場合、あきらかに普通にスーパーで買える既製品の方が安いので、繰返し作れる回数が少ない場合は不経済ですし、作る手間も面倒だと思います。 普通に牛乳を使用して作る方には手間も少なく経済的でオススメできる商品かと思いますが、豆乳を使う場合で考えた時で、星マイナス一つとしました。

家族が数年振りにカスピ海ヨーグルトを食べようかなと言い出し、続ける気なら１個数百円の物を買うよりこちらを使ったほうがいいだろうと勧めて、さらにお安いところを探してこちらに到着。２箱目です。作るのは無理、面倒と言うので私が作り、食べるのは家族で。 家族はすぐに気に入ったようでそのままで美味しいと食べてますが、私は無糖ヨーグルトが苦手で砂糖やハチミツをかけても美味しいと思えないけれど、これはハチミツをかけてみたらとても美味しかったです。 食べ始めてしばらくして、体重が増えた…と言われ調べてみると、腸内がキレイになりこれまで吸収できなかった栄養分を取り込むようになるので、最初の頃は体重が増えるのだとか。でもそこで止めてしまうとせっかくの洗浄が無駄になるので続けるのが良いようです。体質などにもよるし、効き方も人により違うと思います。今でも時折、便秘になった…と言うことありますが、出方が違うようだし、こちらからすればトイレ後の臭さが違います。 作り方も簡単、季節で置き時間を変え、ヨーグルトメーカーなんかも使わず、もうすぐ１年です。家族が止めると断言するまで、週イチのヨーグルト作りは続けます。

カスピ海ヨーグルトを毎朝食しています。しかし、自分で作りたくなり、この前に、発酵フードメーカーを買い、市販のカスピ海ヨーグルトを種にして600cc の牛乳で作ってみました。だが、独特の粘りも何の味もないヨーグルトで食べがいがありません。それでこの種菌を買いました。ヨーグルトメーカーで作ってみましたが、24時間しても牛乳のままでした。なめてみても、ヨーグルトになっていません。 説明書に，30度以上の温度では菌がダメとありました。市販のヨーグルトメーカーは温度設定を27度にしましたが、種菌は働くことができなかったのです。やはり専用のヨーグルトメーカーでなければだめなのですね。2回目、今度はヨーグルトメーカーを使わずにやってみました。12時間で固まり、粘りも強く少し酸味のある、まさにカスピ海ヨーグルトができました。とてもおいしい！満足！ やはり24～30度で発行させなければだめですね。中華製のヨーグルトメーカーに温度計を入れて調べると、温度設定を27度にしておいても、35,6度まで上昇してしまっていました。やはり専用メーカーでないとダメなようです。

もう20年位カスピ海ヨーグルトを食べていますが、10年前に友人から新しいヨーグルトを分けてもらってから、ずっと同じ物から増やしていました。何だかトロリ感が無くなってきたので新しい菌で作ってみる気になりました。どこで菌を手に入れるか分からないから、ずっと同じ物を増やしていたけどネットで見たらこんなに簡単に手に入るんだと早速注文して、初めて粉の菌から作ったのですか… う〜ん、美味しいの出来ました。ほんのり柔らかい香りが口に入れると鼻から抜ける感じ。こんなの食べられるならまたヨーグルト菌買って作ろう! 次回からは牛乳パックから少しだけカフェオレ様に飲んじゃって、残りのパックの中にヨーグルトを入れて常温で約1日で出来ます。やわらかい様なら放置時間を伸ばして。まだ菌自体売ってないような頃から分けてもらったヨーグルトで作ってますが衛生面の気になる人はメーカーの指示通り、煮沸した瓶で作ってください。