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普通にミンチです
2022/2/20
昔ながらの洋食屋の牛肉ハンバーグが作りたくて購入しましたが、少し甘かった様です 味はそこそこなのですが、食感がダメでした 和牛の挽肉なので火が通ると肉汁が出てパサパサになってしまいます ハンバーグにツブツブ感が出ないのです 思い出しました 昔、母は挽肉ではなく赤身の牛肉を買いお店でミンチして貰っていました やはり、肉肉しいツブツブ感の有るハンバーグはマサ肉を粗挽きミンチしてもらわないといけない様です 残り3個のハンバーグを処理したら今回のプロジェクトは終了します 次回はその場でミンチしてくれるお肉屋さんをさがします お肉は値段なりの価値は有りますが、ハンバーグにはむきません
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十勝 バーベキュー工房美味しいひき肉でした
2023/3/4
綺麗な色のまま冷凍で到着しました。解凍後ハンバーグに、とてもジューシーな美味しい国産ハンバーグが完成。海外の肉感が強いお肉とはまた違う控えめな味わいでもしっかり。美味しかったです。
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十勝 バーベキュー工房脂身が少ないので好みにピッタリです。ハ…
2022/1/5
脂身が少ないので好みにピッタリです。ハンバーグにして食べていますが余分なものは入れず玉ねぎと玉子を少し入れ好みの香辛料を加え焼くだけでとても美味しく仕上がります
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十勝 バーベキュー工房誕生日の夕食に
2016/1/28
タマネギのすりおろし、卵、醤油、みりん、塩と混ぜて形を作り、いけだあか牛のスライスを巻いて焼き、 ステーキソースで。すごーく美味しかった。
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十勝 バーベキュー工房とてもコスパがいい商品だと思います。味…
2022/10/16
とてもコスパがいい商品だと思います。味もおいしかったし、冷凍肉っぽくなくパサパサした感じはありませんでした。
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