商品レビュー

一応、すき焼きに使えるような形になっていた。 写真と違うのは、入っている肉は写真ほどきめ細やかなサシではなく、スライスの半分が脂というもの。 前のレビューにもある、「パックの表面は写真のような肉だが、下半分は屑肉(脂)の寄せ集め」とまではいかないが、下半分はあまり良くなかった。 商品紹介の「いけだあか牛の切り落としと、黒毛和牛のA4、A5クラスでどうしても余ってしまうわけあり部位を切り落とし」の説明でうまくかわすつもりか･･･と邪推してしまう。 赤身部分の味は悪くないので、星1つにはならない。価格でなんとか星2～3をキープというところ。 というのも、280円/100gでこの品質の和牛肉を買えるなら満足、と思えるかもしれないが、 ネットショッピングで考えると、このレベルの品質ならゴロゴロ転がっている。

味は間違いないです。和牛をスーパーで買うと臭かったり牛本来の味がしなかったりハズレが多いですがこの和牛は安心です。脂が大きく面で入っているときはガッカリしますがその部分はちぎって冷凍しておきます。カレーや煮込み、チャーハンや炒め物の時に出汁のように使うと牛が入っていなくても牛脂だけで旨み倍増です。脂が嫌いな方も捨てないでやってみてください。フィルムが端まで入っていなくて肉同士くっついて剥がせませーん。残念。

基本、赤身も脂も美味しいです。 その上で敢えて書きますと、脂身が全体の2割位の時と半分近く脂身の時と差が激しいです。 今回あまりに酷かったので、脂身とほどよく混ざっている脂身の2割程を抜き、完全な脂身部分のみ切り取って測ったところ、 500ｇ中200ｇに相当しました。 これでは500ｇ2000円のお肉になりますね。 脂の多い時は少し足すとか、もう少しバランスをとってもらいたいです。

半分捨てました。 本来スジ肉として売らなければならない部分が沢山入っています。 きれいに見えるのは表面のみ。 筋の質も、油膜と言うべき状態であり、加熱すると歩止まり3０％位。 ペット用にしても脂肪過多で商品になりにくいような部位です。 結局手間賃が出ないので、廃棄される部分。 ゴミを掴まされました。 このストアにおける店長お任せは避けるべきマーカーと見るべきでしょう。

切り落としとは思えないほど綺麗で美味しいお肉でした 表面と底の間のお肉は小さないかにも切り落としという感じですが...でも手のひら以上の大きさサイズのお肉もあり大満足です！ すき焼きやハヤシライス、牛丼にしましたが、お肉にうるさいはずの主人が美味しい!とがっついていてこれはリピートありだなと確信しました。

これはひどい。パックの表面は写真のような肉だが、下半分は屑肉(脂)の寄せ集めでした。2パックともそうだったので、これはもう確信犯かな? たまたま牛の個体差で肉が美味しくなかった、硬かったなどというレベルの話ではない。しかしレビューが少ないのは何故だろう?!

本日届きました。 まだ和牛切り落としは食してないのですが、一緒に注文した豚肉の薄切り・とんかつ用にカットして頂いた、薄切り肉を塩だけで焼いて食べましたが、本当に脂も甘いし、美味しかったので、こちらの牛肉切り落としを食べるのが楽しみで仕方ないです！！

切り落としながらも上等のお肉でした。早速、豆腐と白菜とですき焼き風に、しっかりした肉でした。お買い得です。無くなったらまた買いたいです。4パック中1パックは脂が多かったですが他の人のレビューにあったようにカレーに入れようと思います。

スーパーよりもお安く美味しいかったのでリピ決定です！お肉屋さんから買うほうがいいなと食べながら思いました。スーパーで買うのはいつもアメリカンビーフが多かったので。外国産からグレードアップしてるのに安く食べられるのは有り難いです！

初めての購入です。脂の部分も入っていますのでスーパーの牛脂使わずに済みますね。赤身部分が多いので火を通し過ぎるとちょっと固くなりますが、お味は良いです。子供たちのリクエストですき焼きにして好評でした。またリピートします！

多少油身が多いが切り落とせば問題なくすき焼きで食べれます。1枚の肉が大きく固め部分と柔らかい部分があります。暇があれば柔らかい部分をすき焼きに、固めの部分をハヤシライスなどに使えるように分けても良いかもしれません。

通常の和牛は高価なため購入の際はそれなりの覚悟が必要です。高いものは買えないが、どうしても和牛が食べたい人には当切り落しを推奨します。やや脂身は多めですが、すき焼きにしても和牛の風味は充分に味わえます。

すき焼きの肉が届いた！って感じです。 実際にすき焼きにしたのですが、まぁデカい（笑）食べ応えありました。いつも使うお肉と比べて硬くボソボソした感じがありました。でも味はよかったです。

いつも購入しています。焼肉、すき焼き等食卓に牛肉を皿盛りしますと美味しそうな肉と喜びます。喜ぶかをが見たくて冷蔵庫には常に入っています。高齢な私には少し歯ごたえがありますが・・・・

値段に対して味は悪くないです。ですが色々な部位がまとめて入っていますので、黒毛に期待すると見た目の悪で味も悪く感じてしまいます。そういうつもりで買うことをオススメします。

ニンニク、玉ねぎ、砂糖と醤油とみりんと酒を２０分煮詰めたたれをまぶして油で焼き、お給料日に出したら「そんなに、もらってないのに」と、とても喜んでいました。

写真より赤身の大きなスライスが綺麗に折り畳まれて重なっていた。 すき焼きと牛丼にして美味だった。 普段は同店の北海道牛一キロ切り落としを愛用しています。

何度もリピしていますがいつもお味が安定しているので、どうかなぁと思わないでストックが無くなると購入します。 安心して買えるのでストレスフリーですよ。

いろいろな料理に使用しましたが、ちょっとかたいところがありました。歯にガツンとあたる感じ。お値段が安いのでしょうがないと思います。

脂身の少ない部位でお料理したい時に使いやすいお肉でした。 脂身は少ないのに比較的柔らかかったです。またお願いしたいと思います。