味は間違いないです。和牛をスーパーで買うと臭かったり牛本来の味がしなかったりハズレが多いですがこの和牛は安心です。脂が大きく面で入っているときはガッカリしますがその部分はちぎって冷凍しておきます。カレーや煮込み、チャーハンや炒め物の時に出汁のように使うと牛が入っていなくても牛脂だけで旨み倍増です。脂が嫌いな方も捨てないでやってみてください。フィルムが端まで入っていなくて肉同士くっついて剥がせませーん。残念。

今回はホンの少し小さめかなと思いますが前回が大きすぎたのかも。購入毎に大きさに差があり今回は420gありました。500g位の時もあるから大きいほうが嬉しいな・・・。味は臭みも無く下処理なしで美味しく仕上がります。圧力鍋が楽だけど丁寧に低温でじっくり煮込んだほうがトロッとなめらかに仕上がります。塊というだけで豪華になりますね。

今までのスペアリブで一番おいしく思いました。スーパーのものとは大違い。デカ肉なので2回分と思っていましたが子どもがぺロリです。家の圧力鍋の直径とピッタリで骨を切ることなく調理できてラッキーでした。面倒だったので下処理なしに調味料を入れて圧力鍋で一気に作りましたが全く臭みは無く旨味たっぷりでした。リピします。

パックに部位が表示されていて中身がわかってとても助かります。勝手にステーキ肉も入ると思い込んでしまっていて無くてガッカリしましたがミスジ、トンビ、カイノミ、三角バラと美味しいところが入っていてテンションあがりました。たっぷり入っているので2回に分けて頂きます。次回の焼肉が楽しみです。

多いかなと思っても１ｋｇはすぐに使ってしまいます。解凍できた頃に袋のまま塩麹を入れて馴染ませてチルドに入れて置きます。いつでも少しづつでも使いやすいので便利です。脂が多いかなと思うときもありますが　この脂が甘みがあってとても美味しいです。

切り落としとありましたが一枚一枚きれいにパックに並んでいました。薄めのカットなので使いやすかったです。旨味もしっかりあったので肉豆腐は最高でした。若干、脂が多いので脂を落としてから煮込みや炒めに使いました。お得感たっぷりっです。

美味しいですがムラがあります。楽しみにしているだけに一パックの中で味のランクが違いすぎるとガッカリします。リピですが度々硬さや脂の状態が違います。あたりのときの美味しさはすばらしいです。リピを迷う感じです。

北海道産なら美味しいだろうと価格も安いので購入しました。わかめ、、、、？と思わず二度見しました。かなり大きく育ったわかめが小さくカットされた物のように思います。色も綺麗な緑になりません。残念。

美味しいです。まったく臭みがなく脂身に甘みがあります。ただ、筋の硬い部分もあるのでいつも解凍したら塩麹に絡めておきます。少し厚めなので回鍋肉やしょうが焼きにぴったりです。

我が家流でメレンゲたっぷりのふわふわパンケーキにしています。粉のきめが細かいので扱いやすくしっとり仕上がります。ポイント消化で買えるgood商品です。