商品レビュー

リピーターです。20年ほど前に、金沢へ旅行に行った際、ヤマト醤油さんを友人に紹介頂き、このいしるだしに出会いました。そこからずっと継続して購入し、我が家の常備調味料となっています。鍋の出汁もこれ一本で大丈夫、炒め物、煮物の隠し味等何でも使えます。オススメです。

いつも、近所で買えていましたが、お店がなくなり、買えなくなりました。お正月に、お雑煮やお鍋など、いろいろな料理に使いたいと思っていたので、嬉しいです。全然生臭いとかなく、とても美味しいお出汁で、いろいろな料理に使えます。

美味しいです！何でも美味しくしてくれます。鍋料理には大事な調味料です。 カツオだしとも合います。極少量でも味は生きますのでコスパがよい調味料です。金沢に旅行先で購入し、無くなったのでリピです。

4年前に金沢旅行に行った時に試飲をして購入。それ以来、ずっと取り寄せています。色々な料理に使いますが、こちらを使ってのだし巻き卵はとても美味しくできます。

妻は喜んで使っており朝の忙しい時には非常に重宝しています。カツオ出しも魅力的ですが、取り扱い性が圧倒的に楽なのでこれからも購入が続くと思います。

少し値段が高めなので大量には使えませんが煮物や炊き込みご飯などを作る時に加えると味に深みがでます。また機会があればリピートしたいです。

美味しいいしるだし、長年愛用しています。能登震災でいしるだしの工場が被災されたそうです。長年のファンとして一早い復興を応援しています！

金沢に旅行した時に購入しました。 毎朝、お弁当の卵焼きには欠かせない調味料です。 その他、うどんの出汁にも活躍しています。

一人者の７０代のおじさんですが、この度　いしる出汁を購入しました　自分が好きなうどんの出汁に使わせて頂きましたが非常に良いスープが出来て驚いています　その他浅漬けの素にもこの出汁を加えて漬けてみましたらいままでと違った美味しい浅漬けができ非常に満足しています　これからも色々な料理にチャレンジして見たいと思っています

以前、能登の旅館に泊まった際、朝食でいただいたお味噌汁がとてもおいしくて3杯おかわりしたことがあります。秘訣を聞くと、自家製のいしるで出汁をとっているとのこと。以来、自家製はとてもできませんが、能登産のいしるは、我が家では味噌汁や麺類のタレに欠かせません。

魚醤とは、文字通り魚を発酵させたお醤油です。使用する前は、もっと魚臭がするものかと思っていましたが、独特の香りはあるものの、意外と魚くさくはないので、エスニック料理のかくし味や、具だくさんの味噌汁に合わせても良いかと思います。

以前、能登に旅行した時に、いしるで出汁をとったお味噌汁をいただき、はっきり言って人生で一番おいしいお味噌汁と感じました。それ以来、その味が忘れられなくて、我が家では能登産のいしるを取り寄せています。

金沢旅行のときにお土産で購入しました。また使いたいと思いこちらにたどり着きました。 それからいつも利用しています。今回で３回目です。毎回、送料無料になるように７本購入しています。

相変わらずのおいしさ。また買ってしまいました。４回目になると思います。 簡単に美味しいだしがとれる便利ものです。 たしか、送料無料が以前より低額になったようです。

こちらのだしを使うと料理の味に深みが出てとても美味しくなります。仕上げに少し足すだけでも随分違います。またリピートしたいと思っています。

うどんや蕎麦のかけつゆ、おでんや煮物類のかくし味等いろんな使い方がありますが、わが家で一番重宝しているのが、味噌汁のかくし味です。

こちらは金沢に旅行し際に自分へのお土産として購入しました。どんな料理にも合うので大きいものを購入してもすぐになくなってしまいます。

一年ほど前からいしるを使うようになりました。 肉でも野菜でもとてもおいしく、これだけでいけるので、これからも利用したいですね！

わが家では、味噌汁だけでなく、おでんやめんツユのかくし味、煮物、唐揚げや生姜焼きの下味など、さまざまな場面で活躍してます。

金沢旅行で出会い求めました。なくなったので購入しました。いろいろなものに使えて、とても美味しい。また購入します。