商品レビュー

無事届きました。それまで色々と迷惑を掛けながら親身に対応して頂き感謝しております。 ほんのり香りが立ち込める中、打ちやすい蕎麦粉でした。加水率55%くらいで美味しい蕎麦が出来ました。家族みんなで楽しくいただきました。ありがとうございました。

つなぎ粉はそば粉との相性が重要なので、良し悪しは言えませんが、今回購入してたつなぎ粉は花一文字そば粉との相性はよかったです。前回は二八で打ったので、つなぎ粉が残っているので、もう一度リピートしたいと思っています。

初めて今回購入したつなぎ粉を使って見ました。いつも国産の中力粉を使っており、アメリカ産の小麦粉ではチョット不安でしたが、蕎麦を極細に切って試したところ、完璧に繋がっており最高の出来でした。

早速蕎麦打ちしました。いつも通り期待に応えてくれる粉。本当に美味しくいただきました。まだまだ初心者の身ですが、28そばで、長い途切れない蕎麦ができました。そばの香りもバッチリです。

繋ぎ粉としては良い商品だと思います、蕎麦も初心者的にはまあまあ上手く打てたかなと感じました。 また次も蕎麦粉、打ち粉とセットで購入させて頂きます。

前回からダイコー製粉さんの、そば専用つなぎ粉を使っていますが、つながりもよく、大変満足しております。今後もこのつなぎ粉を使いたいと思います。

二八蕎麦のつなぎに使いました。普段は中力粉を使っていましたが、粘りはかなり強いです。ゆがいても切れにくくなり、食感もまずまずだと思います。

蕎麦専用の粉なので、セットで購入しています。使いきれない時は、ピザ生地の粉として重宝しています。今後も購入したいと思います。

つなぎ粉もいろいろ使ってみましたが、ダイコー製粉さんのそば専用つなぎ粉は本当に使い易くよくつながってくれると思います。

二八で使用しましたが、かなり良く繋がります。申し分ありません。多めに2キロ買いましたが、良かったと思ってます。

非常に良いものですが、単独で購入すると送料がかかってしまうのでリピートするかどうかは微妙なところです。

早速、そば打ちに挑戦！今まで数回失敗しているので不安でしたが、今回は大成功！粉がよかったのかな！

週に2回ぐらい打って美味しくいただいています。二八蕎麦ですがつなぎ粉は少し少なくしています。

スムーズなお取引ありがとうございました。また機会がありましだ宜しくお願い致します。

つなぎ粉としては普通かな、同店のそば粉とは相性が良いように思います。

このつなぎは大変使いやすいつなぎ粉で、私は毎回使用しております。

最近、蕎麦打ちを始めた自分でもまとまりが良く上手く出来ました。

しっとりして扱いやすい　二八蕎麦の頼もしい脇役ですリピートです

リピート商品です。 いろいろ配合を変えてチャレンジしています！

産地を確認せずに注文してしまったのですがアメリカ産で残念。