商品レビュー

美味しい♪ ウチはあまり牛肉を食べないのですが、家族が牛すじ食べたいと言った為購入しました。 下準備。 ①生のまま流水で肉の表面を指でこすりながら洗い、血を洗い流す。 ②肉のアクを取る為に水と肉を入れ煮立たせて、流水の 下にザルを置きキレイに肉を洗う。 ③一口サイズに切り、再び肉がヒタヒタに浸かるまで水 を入れてから、生姜一切れとネギの青い部分を入れ鍋 で小一時間煮る。…らしいが、ウチは古い方の炊飯器 の『発芽玄米コース 』にセットし生姜チューブを 絞り入れて煮ました。(※今回、ネギが無かった為) ★ウチでは落し蓋代わりにアルミホイル(真ん中を少し 破って)をのせてます。 ④出来上がりのブザーが鳴ったら使う分だけ釜に残し、 残りは冷凍対応の蓋付きの容器に移して冷ましてから 汁ごと冷凍保存しました。 ⑤釜に残した肉と汁をそのまま使用し、そこへ水と野菜 (好みの調味料)を追加し再び炊飯器で炊き、再びブザ ーが鳴ったら鍋に取り出しカレールーを混ぜると… 『牛すじカレー』の出来上がり。 牛すじがスゴく柔らかくなってて美味しいと家族にも好評でした。 炊飯器は重宝します♪ 焦げる心配もない、味も染み込む、柔らかくなる一石三鳥

いつも行くスーパーになかなか良い牛すじが出ないと言う家事を引き受けてくれている義母のリクエストでお安かった事。1パック300gは下茹でしたりする事を考えるとちょうど使いやすい量との事で何パックかまとめて購入しました。 この牛すじを使い肉吸を義母が作ってくれました とろけるほど柔らかくて美味しい！ 次はカレーを作るつもりだと言っていて楽しみです これだけ綺麗で良い牛すじは昔ご近所にあったお肉屋さん以来だと義母も大喜び 閉店してしまいましたが…ご近所のお肉屋さんはご高齢のご夫婦で営む小さいお店でしたが冷蔵庫には大きなお肉が吊るされているような遠方から買い物に来る方々もいたお店です。もうあのお店で買えるような牛すじはなかなか買えないと思っていたよ…と大感激する義母からまた購入してね！と頼まれています。

何度か購入してますが今回のは2袋あってどちらもほぼ真っ白。個人的には大外れです。あんまりなので問い合わせたところ、白い部分は脂身でなくスジとのこと。それなのにこのレビューの上の選択肢に脂身の量の選択肢があるのはなんなのでしょう。大抵の方は白い部分を脂身と認識して回答すると思います。またまれに切り出し部分によってかたよりがでるそうですが、パックの見た目から開けなくても真っ白なのに発送の際にもっとバランス良く選べないのか、と思います。ロングセラー商品でお店としては何の対策もしないようですが、これだけ偏ったものを売るのはいかがなものかと思いました。我が家では全く使い物にならないし、当たれば安くいい買物ですが、外れればお金の無駄遣い。

楽天を含めて4回目くらいの購入だと思うが、今年が一番ハズレ。 別の店で頼んだかな？と思ったほど、過去のものとは全く違うものでした。 毎年、脂も身もスジもちょうど良い感じでトロトロになるスジ肉でよかったが、今年はトロトロになるすじ肉は1/4くらいで、残りはどこの部位か分からない肉と、もも肉のようなパサついた赤身肉でした。 牛すじとしては見たことがない肉も入っており、捨ててしまいました。 何となく、使えない部位に大きな赤身を入れて「スジ肉」として売っている感じ。 これを「すじ肉」と売るのはちょっと違う気がする。 毎年の牛すじおでんを楽しみにしていた家族にも、今年のおでんは評判が悪くガッカリです。

食べていません。 届いた時の梱包がめちゃめちゃでショップ曰く送り状をはがれないためと言ってますが違う種類の透明テープでリパックしたような形跡で、なのに段ボールは隙間だらけで送り状よりパッケージをきちんと梱包してほしいと思いました。 届いた朝９時半から連絡をとっても返事は１５時その後の返事も１７時過ぎで翌日には１７時で営業が終わってましたと何度問い合わせても意味不明の返事ばかりです。 食品を扱うショップとしては今までで最低レベルです。 挙句の果てには着払いで送られてきた場合は送料を差し引いて返金しますとの返事でした。

スーパー等で"広告の品"なんてあると、つい購入してしまうのですが、パックから見える範囲は赤身が多くて 見えない底の方は脂身だらけ…なんて事もあったので、脂身が多いと嫌だなぁ～なんて 少し心配していましたが、脂身も少なめで 赤身が 多くて 綺麗で とても良かったです。早速 牛すじ煮込みにしました。少し煮詰め過ぎたのかトロトロと言うか、ほろほろになってしまいました。いつものスジ肉よりも早く煮えるのかな？なんて思いながら…。でも とても美味しかったです。また、購入したいと思っています。

国産すじ肉がこの価格であるのに驚き‼️しかも、日曜日に買うとポイント還元も良い☺️ お肉は、国産なので旨味もありとても美味しいですね♪ それから調理‼️すじ肉といえば、コトコトコトコトしっかり煮込まないとダメなイメージですが、このすじ肉は、朝一度煮込んで、夕方帰ってから、もう一度温める（時間が有れば煮込んだほうがより柔らかくはなりますが）程度で、美味しく頂けます😊このすじ肉に出会ってからは、すじ肉料理が気合をいれずに作れます😁

この牛すじは調理しやくすく食べても大変おいしいので、すごくお買い得だと思います。最初は煮込みに使おうと思いましたが、おでん種風に調理しましたが、そのままの形で３０分の弱火で間をおいての２回の煮込みをしましたが、柔らかくおいしいものが出来上がりました。冷蔵庫で解凍してから一度水洗いしてから煮込むとあくが気になりません。スーパーなどでいつも在庫がないので冷凍しながら適度な感覚で調理して食しています。

帰省した時の子どもに、この牛すじでカレーを作ったら大絶賛😁今日のカレー美味しいけど、どうやって作ったの⁇ルーとかスパイス変えた⁇と、不思議そうに覗き込んで来ました。肉が違うだけだよ‼️っと言うとビックリ👀顔⁉️そんな一人暮らしの子どもに、これが、カレーに入れてたお肉だよ！！と送りました。ありがとう😊次にカレーを作る時は、このお肉で作るねーとありがとうスタンプが送られて来ました笑笑😅

以前買ってカレーにしたところ家族から大好評でほとんど自分の分も残らなかったので、どうせ同じ手間ならと今回は5袋購入しました。実家から大きな鍋を借りてきて下茹でが終了した段階で、結局全部カレーにすることに躊躇して、一部母に蒟蒻と甘辛く炊いてもらうのに託しました（笑）圧力鍋とかは使ってませんが、下茹での1、2時間のおかげか今回もとろけるように美味しいカレーができました。またリピートしたいです。

贅沢に牛スジたっぷりのカレーにしました！１回普通のお鍋で茹でアクをのぞき、再度…圧力鍋がある方はそれが良いかと思いますが、我が家は炊飯器で！じゃがいも人参などの材料と一緒に炊飯器投入スイッチON！炊けたら水分量を調整してルーを入れたら出来上がり！お肉はトロトロ、柔らかで本当に美味しかったです(,,•﹏•,,)4歳児も爆食だったので、また購入したいと思います！

牛スジ肉300㌘入りは使いやすいと思いました。 アクも少なくスジ肉も脂も柔らかい牛スジでした。8000円以上購入しないと送料が無料にならないのがネックですが香川県の牛肉は川崎市には出回らないので珍しいのもあって購入しました。 どこの牛肉かわかるともっと購入しやすいと思います。 美味しかったので２回目の購入もありますね。 ありがとうございました。

迅速に対応していただきました。ステーキは多少スジがあり、硬かったですが大きくて食べ応えがありました。お値段が安いので妥当だと思います。牛すじ肉は早速、コンニャクと煮てぼっかけを作りましたが、お肉が柔らかくて最高に美味しかったです。送料の返金もスムーズに行っていただき、何のストレスもありませんでした。 またお願いしようと思います。

以前購入しておいしかったので、再購入しました。 購入した3パックのうち2パックを食べましたが、1パック目は肉質がかなり硬くて噛み切れないほどで、品質が低下したのかとびっくりしましたが、2パック目は以前購入した時と同じく柔らかく、ホッとしました。 3パック目もおいしい事と、今後も購入したいので、品質にばらつきが無い事を祈ります。

うちは牛スジ肉を見つけたら圧力鍋に玉ねぎ人参じゃがいもを大きめに入れて、醤油、砂糖、カレー粉で、カレースープにしています。牛スジ肉がぷるんぷるんになり、とても美味しいと好評です。スーパーで有るとき無いときがあるのど、こうしていつでも取り扱って下さっていて安心して献立に入れることができます。ありがとうございます。

何度リピートしたことか。 カレーやこんにゃくと煮込んだり、300グラム単位で真空パックされてるので使い勝手がよいです。 圧力鍋は怖いので使わないですが普通に鍋で加熱、放置、加熱を繰り返して茹でても柔らかくなります。 物価が上がりまくってますがスーパーで買うより まとめ買いできるのでこの値段をキープして欲しいです。

2回目のリピートです。国産牛すじは、スーパーでも、売っている事が少ないと思っていました。 こちらの商品は、300gづつ注文できるので助かります。送料無料にしたく、15とか頼みましたが、電気圧力鍋を使って1度煮こぼし、2回目は、生姜と青ネギでまた煮こぼし、3回目味をつけて煮込むと、本当に美味しく頂けました。

送料無料にしたかったので15個購入しましたが正解でした。とても美味しいく300グラムの真空パックなので必要なだけ使えて便利です。今回はおでんにしましたが、すじカレーでも間違いなく美味しいでしょう。今時、スーパーでもこの値段では売っていないので最高のコスパでした。無くなったらまた、購入したいくらいです。

もう、3度目のリピです。送料の関係もあり、300gを15パックいっぺんに購入し、電気圧力鍋で 一回は、煮こぼし、2回目は、生姜をいれさいど煮こぼし、洗い、3度目に味付けします。 これを3度に分けてしますが、電気圧力鍋は、大変楽です。量に、皆驚きますが、とても美味しいのと、冷凍も出来るので、助かっています。

牛すじの煮込みを作るために購入しました。 他のレビューにもあるように、筋だけでなくその周りのお肉も一緒に入っている感じでした。思ったよりも脂は出なかった気がします。その分旨味は十分にあり、煮込みだけでなく、ビーフシチューやカレーでも活躍してくれると思います。 また機会が有れば購入したいと思っております。