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七輪で炭で焼いております。炭の香りがし…
2022/3/28
七輪で炭で焼いております。炭の香りがして大変満足しております。リピートしておりますが、これからもご利用させていただきます。
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かしわ工房 小林養鶏 ヤフー店すべてのレビュー
届きました
2021/6/30
無事にとどきました。 ありがとうございました。 ★彡 ★彡★彡 ★彡★彡★彡 ★彡★彡★彡★彡 ★彡★彡★彡★彡★彡 ★彡★彡★彡★彡★彡★彡 ★彡★彡★彡★彡★彡★彡★彡 ★彡★彡★彡★彡★彡★彡★彡★彡 ★彡★彡★彡★彡★彡★彡★彡★彡★彡 ★彡★彡★彡★彡★彡★彡★彡★彡★彡★彡★彡★彡 ★彡★彡★彡 ★彡★彡★彡★彡 ★彡★彡★彡★彡★彡 ★彡★彡★彡★彡★彡★彡 ★彡★彡★彡★彡★彡★彡★彡 ★彡★彡★彡★彡★彡★彡★彡★彡 ★彡★彡★彡★彡★彡★彡★彡★彡★彡 ★彡★彡★彡★彡★彡★彡★彡★彡★彡★彡 ★彡★彡 ★彡★彡★彡 ★彡★彡★彡★彡 ★彡★彡★彡★彡★彡 ★彡★彡★彡★彡★彡★彡 ★彡★彡★彡★彡★彡★彡★彡 ★彡★彡★彡★彡★彡★彡★彡★彡 ★彡★彡★彡★彡★彡★彡★彡★彡★彡 ★彡★彡★彡★彡★彡★彡★彡★彡★彡★彡★彡★彡 ★彡★彡★彡 ★彡★彡★彡★彡 ★彡★彡★彡★彡★彡 ★彡★彡★彡★彡★彡★彡 ★彡★彡★彡★彡★彡★彡★彡 ★彡★彡★彡★彡★彡★彡★彡★彡 ★彡★彡★彡★彡★彡★彡★彡★彡★彡 ★彡★彡★彡★彡★彡★彡★彡★彡★彡★彡
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かしわ工房 小林養鶏 ヤフー店関東では親鶏をほとんど見かけないのでネ…
2020/9/27
関東では親鶏をほとんど見かけないのでネットで購入しました。 そこらの若鶏と違って、肉の色が濃くて旨味もあって美味しかったです。身は小さいですが肉がそのぶん締まっているんでしょうね。皮はコリコリ、身はゴリゴリという感じで、噛みごたえ抜群でした。 とくに、煮ても皮のコリコリ感がなくならないのもすごいと思いました。 ☆4つにした理由は、皮に毛が残っていて取り除くのが大変だったからです。 食べたときに口に残ったら嫌なので、出来る限り毛抜きで抜きました。テグスのような透明感のある3〜3.5cmくらいの細い毛で、見えにくくて本当に大変でした。 他のレビューにはこのことについて書かれているものがないので、もしかしてそのまま調理しても大丈夫なのかもしれませんが、どうするのが正解なのかわからないので、教えてほしいです。 味はとても良かったです！
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かしわ工房 小林養鶏 ヤフー店どうしても食べてみたい！と思っていまし…
2021/8/23
どうしても食べてみたい！と思っていましたが関東でなかなか手に入らず、お値段がお安かったのでこちらで購入させていただきました。 大好きな歯応えのあるお肉でした！身はそこまで硬くないですが、皮をバリっと焼いて身の部分とゴリゴリ食べるのが最高です！ステーキのスジや噛み切れないようなホルモンも元々好きなので好みですが苦手な人は多いだろうなという食感です。切り身のサイズ感も調理しやすいです。 毛がついてる場合もありますがチキンステーキのように焼いたあと、炙ると気になりません。 半解凍して一枚ずつ小分けに冷凍したので毎日食べています。送料無料まで大量に書いましたがなくなったらこちらでリピートさせていただきます！！
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かしわ工房 小林養鶏 ヤフー店親鳥おいしかったです
2021/3/17
小さめに切った親鳥を塩コショウで炒めて食べるのが大好きで購入しました。親鳥特有の歯ごたえが有り、旨みがあります。筋っぽいとか、硬いとか、お肉が小さいとかの意見もありますが、親鳥なので、コレで普通です。もし、硬くて食べにくい時は1cm角の賽の目か、5mm幅くらいの薄切りにして筑前煮の出しにすれば良い出汁が出ますよ。わたしは、2cm角位に切ってバーベキューグリルで炭火焼きにして食べるのもすきです。お酒のつまみにピッタリです。ただ、送料が高いので送料無料にするために、他のものと抱き合わせにしなきゃいけないのが、少し残念ですが、まあ、通販なので送料は仕方ないな～。と思います。またリピします。
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かしわ工房 小林養鶏 ヤフー店かたい！
2017/6/3
いくらなんでも固すぎます。小林養鶏さんでは砂肝やむねたたきはとても美味しいのでリピートしていましたが今回親鳥ももを一緒に注文したら食べられないくらい固い。送料無料にするためにまとめて2つも注文してしまいました。圧力鍋だと３０分はかけないと食べられません。もうミキサーでミンチにするしかないです。あと4キロも残っている。子供の為に注文しましたが全く食べません。説明にもう少し詳しく固いと書くべきだと思います。本当に固い。 ほかの商品はとてもいいのですが・・・
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かしわ工房 小林養鶏 ヤフー店南九州の居酒屋で出る真っ黒な炭火焼を作…
2020/5/3
南九州の居酒屋で出る真っ黒な炭火焼を作りたい方におすすめです。 しかし、想像より硬めだったので、御年配の方には種鶏がおすすめかと思います。 炭火に少しサラダ油を掛けると火柱が上がるので、一気に焼けない様に混ぜ続けながら、少しずつ火を上げながら、燻し焼く様にするとお店のような感じに仕上がります。 数秒間〜は一気に火が上がり危険なので、室内や風の強い日、小さなお子さんが近くにいる時などには行わず、自己責任でお願いします…。
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かしわ工房 小林養鶏 ヤフー店パーツが小さい
2016/5/14
スーパーに売っているモモ肉の親鶏版を想像していましたが、違いました。 本当にモモ肉か？と思うくらいに身が少ないく、パーツも小さいです。 筋の入り方を見る限りモモ肉なのは間違いなさそうですが、一般的にスーパーで見られるモモ肉の大きさの1/3位あるか？という大きさです。 肉質は硬く、味わい深いと言われればそう思えますが、若鶏を食べ慣れている人には「硬い肉」以外の何物でもないかと思います。
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かしわ工房 小林養鶏 ヤフー店から揚げをしましたが、筋と皮ばかり硬く…
2017/5/2
から揚げをしましたが、筋と皮ばかり硬くてとても食べれず誰も食べず捨てました。 残りも味を醤油とゆず塩と青のりと味噌につけておきましたが硬くもも肉がないので食べないと皆に言われてすべてごみ出しに2キロ捨てました。安物買いの銭失いを実感しました。評価がとても良いお店ですが我が家へはクズを送ったのでしょうか。
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かしわ工房 小林養鶏 ヤフー店九州では普通に手に入りましたが、東海地…
2017/10/23
九州では普通に手に入りましたが、東海地方ではスーパーで市販されていないので、通販にしました。 間違いなく美味しいですが、２㎏入りなのでマイナス1です。1㎏包装だと使いやすく、みんなで分けやすいし、冷凍庫にも 入れやすいです。でも美味しいのでまた利用させていただきます。
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かしわ工房 小林養鶏 ヤフー店リピート購入だったのに・・・
2017/7/22
前回購入で周りにも評判だったのでリピート購入したのですが、味・ジュシーさ・肉の付き方が格段に落ちていました。 自分だけがそのように感じたのかなぁっとおもいましたが、前回同メンバーでのバーベキューでみんなが気づくほどだったので間違いではないようでした。
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かしわ工房 小林養鶏 ヤフー店BBQもおすすめです。
2019/4/29
常温に戻し酒で揉んで塩コショウのみ。切らずにフライパンで皮目から弱火ひっくり返して蓋をして弱火。焼きあがったら１センチ角に切るだけです。硬いですが旨味油すごいです、特に皮が絶品でした。 とにかくじっくり弱火で焼き上げて下さい。
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かしわ工房 小林養鶏 ヤフー店こちらで見つけて、何度も購入させて頂い…
2020/12/2
こちらで見つけて、何度も購入させて頂いています。近所では購入することが出来ないものもネットで購入出来るので助かります。硬さは個人より感じかたがありますが、歯応えあり旨味のある肉だと思います。またリピートしたいと思います。
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かしわ工房 小林養鶏 ヤフー店何度もリピさせていただいています。旅行…
2021/7/16
何度もリピさせていただいています。旅行先で親鶏のおいしさに惹かれこちらにたどり着きました。 冷凍なので小分けし利用しています。ただ、ピーマン長ネギ塩コショウ少し豆板醤で炒めるだけでも美味。 お勧めです。
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かしわ工房 小林養鶏 ヤフー店味最高
2020/11/3
炭火焼に使用しました。みんな美味しい、どこで売っているの？と大好評でした。親鳥なので少し固めなので食感がとても良いです。10キロ購入しましたので使う分だけ解凍してます。当分楽しめると思います。
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かしわ工房 小林養鶏 ヤフー店親鳥が大好きでスーパーでいつも購入して…
2021/12/14
親鳥が大好きでスーパーでいつも購入してましたが、味が薄いし皮が少なくて不満足でしたが、こちらは味がこく皮もタップリ付いて美味しかったです。重量で送料が掛かる件でお電話頂き親切です。
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かしわ工房 小林養鶏 ヤフー店初めて食べたのですが、すごく固かったで…
2020/5/18
初めて食べたのですが、すごく固かったです。鳥すきにして、小さく切って食べました。出汁がすごくでるので美味しいです。 食べ慣れない硬さなので、料理方法を考えて、また購入したいです
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かしわ工房 小林養鶏 ヤフー店筑前煮
2020/12/29
親鳥の。もも肉を前にも買ったことがあり今度筑前煮をまた作ろうと思い買いました。親鳥鶏肉煮込んでも若鳥と違い煮崩れしないのでとてもおいしくいただきますありがとうございまた。
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かしわ工房 小林養鶏 ヤフー店おいしいです。親鶏は皮もコリッコリでお…
2016/3/3
おいしいです。 親鶏は皮もコリッコリでおいしい！！ ここのお店だと一枚一枚が小ぶりなので一人暮らしのわたしは一食1枚でちょうどよく消費してってます。 またぜったいリピする！
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かしわ工房 小林養鶏 ヤフー店懐かしい味です。
2019/10/31
食感は硬いですが、そこが良いのです。イカに例えるならスルメ、噛めば噛むほど味が出ます。 今回はフライパンで焼きましたが、次回は炭火で焼きます。 炭火焼が最高に上手いです。
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かしわ工房 小林養鶏 ヤフー店とても筋肉質な鶏で噛むたびに溢れる旨味…
2021/6/7
とても筋肉質な鶏で噛むたびに溢れる旨味が堪りません。炭火焼きにして柚子胡椒で食べています。量も多いので大変満足でリピ確定ですが、歯が悪い方にはおすすめしません。
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