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型がとても綺麗で、成形して二次発酵ok
2023/7/29
前からほしかった型でした。やっと購入したので、一週間2回ぐらいの割合で使っています。 二次発酵がとても楽です。 型を整えて冷蔵庫に入れておくと夜の間にちょうど良い発酵して朝 時間も待たずにやけます。 冷蔵庫に入れてもプラスチックだから、あとの片つ付けも楽です。そしてひっくり返した時の形のなんと美しい事か‼️ ちょうど先程、自家製酵母でココアのカンパーニュをやきました。 クープはまだまだですが、いい感じに焼き上げる事ができて、満足しています。 とにかく、心配せずに冷蔵庫で二次発酵ができるのでとても気に入ってます。
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馬嶋屋菓子道具店洗える発酵かごをずっと前から知っていた…
2023/9/15
洗える発酵かごをずっと前から知っていたのですが、今回思い切って買ってみました。 とってもいいです、やっぱり洗えるって清潔です。 大満足です。
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