商品レビュー

切れ味が良くてびっくりです。関孫六のオールステンレスを使っていましたが、段違いの切れ味でした。鋼なので使用後はすぐ洗って水分を拭き取っています。

切れ味：非常に良い

20年ほど前、結婚を機に何気なく購入した貝印さんの包丁がステンレスに鋼の刃材を割込んだ普及品クラスの三徳包丁でした。その後、頂き物でちょっと高級なオールステンレスの包丁を頂いたりもしましたが、どんなに丁寧に研いでも切れ味は鋼割込の包丁には及びませんでした。どの包丁もまだまだ現役ですが、20年前に揃えた他のキッチンツールがぼちぼちガタが来て順次買い替えているところで、どうせなら少し良い物をと思いこの包丁を選びました。やはり、そこそこお値段がする事もあり、とても良い包丁だと思います。むしろ、このお値段でこの包丁が購入出来るのはお得だと思えるくらいです！

切れ味：非常に良い

切れ味良く、非常に使いやすいです。同じ価格帯の関孫六 10000CL(コバルト)、10000ST(ステンレス)とで悩み、あちこちでレビューを見あさりましたが、どのような材質でも、いずれ切れ味が落ちてくるようなので、定期的に研ぐことを前提にこちらを購入しました。他の2つの包丁と比べて地味なデザインですが、持ち手は滑りにくく、使いやすいです。道具は見た目よりもベーシックなデザインの使いやすいものを選ぶべきだとあらためて思いました

切れ味：非常に良い

20年以上使っていた安物包丁が研いでも全く切れなくなったので、悩みに悩みこの包丁に決めました。 持った時の重さも丁度よく、握り心地もしっくり、包丁の柄の色味も落ち着きがあって渋い。 そして何より切れ味最高！早速、トマトをカットしてみたけど、皮にスッと刃が入って実を潰さず切れておいしさも倍増です。

切れ味：非常に良い

使っていた3000円のステンレス三徳包丁の切れ味を母にティステられて、買い替えを決意。 買って正解、キャベツの千切りも玉ねぎ人参のみじん切りも最高の仕上がり。 うっかり指の皮を切っても、しばらく切った事に気が付かないくらい切れ味は文句なし。 大切に使います。

切れ味：非常に良い

今までお手頃価格の三徳包丁を使っていましたが、見た目からして全く違っていました。適度な重さがあり持ち手の部分が手に馴染み、切れ味も良かったです。長く使えそうで購入して良かったです。

切れ味：非常に良い

使い心地がとても良いです。 手入れが必要といっても、・濡れたままにしない・適宜油を塗るといった簡単なもので、 大事にすればそれだけ長持ちする良い物だと思います。

切れ味：非常に良い

母へのギフトでしたが、母いわく本当にキレが良くて、料理が楽しくなったそうです。人生が変わったと言うと大袈裟だけど、そのくらいよかった！と報告がありました。

切れ味：非常に良い

切れあじは最高でした。手に馴染みがよく、料理をつくっていても楽しくなってきて、料理の腕が上がったような気がします。