商品レビュー

チャーシュー用の丁度よいブロック肉がスーパーに無かったので、ネットでこの肉を見つけて試しに購入してみました。肉質は普通より少し柔らかい感じです。ただ、どの肉も太い方(脂身の厚い方)はほんの少しですが硬めです。私の場合はまずポリシートに包まれたまま冷蔵庫に一晩、それで半解凍になります。それから４つのブロックにカットしてタコ糸で巻いてひとつずつポリ袋に浸透水（料理酒30ml、砂糖小さじ1強、塩少々）と一緒に入れ空気を抜いて口をしっかり閉じて冷蔵解凍するとドリップがあまり出ないです。翌日、焼き目をつけてチャーシューの味付けに入ります。大きい判の丁度いいチャーシューが出来ました。味はあっさりしていますが、豚の旨味はしっかりあります。肉のキロ単価は安いのですが送料を入れるとけっこう高めになってしまいます。これがネックかもしれません。

リピです。 半解凍で切って1個ずつラップとアルミで包めばかなり持ちます。（3ヶ月で消化しましたが） 回答時若干ドリップ出ますが味は美味いです！この値段で買ってしまうと通常店舗で買うのが嫌になります。

思っていたより良かった。あっさりしていた。肉質もよかったし食べて嫌みがなかった。豚肉の掃除も普通にしてあったし凍結でドリップが多少多く出るのが問題かな。

少し厚めにカットしてステーキにしました。低温調理でジューシーに仕上がり大満足です。 また買いたいです。

うまい！！リピート確定。ヤマト運輸の配達時間帯に18時から20時がないのはなぜかな？

とても美味しくいただきました。 子供たちも凄く喜んで食べてました。

他の食材を購入し美味しかったので、再度利用させていただきました。

ステーキにして頂きました。思った感じに焼けて美味しかったです。

素晴らしい、見栄えと美味しそうな🎵

もう、言葉になりません 最高です。

毎回思うんですが 最高です。

言葉が出ません。 最高です。

最高。。 これにつきます。

迅速な対応でした。

最高。。 これだけ。

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