チャーシュー用の丁度よいブロック肉がスーパーに無かったので、ネットでこの肉を見つけて試しに購入してみました。肉質は普通より少し柔らかい感じです。ただ、どの肉も太い方(脂身の厚い方)はほんの少しですが硬めです。私の場合はまずポリシートに包まれたまま冷蔵庫に一晩、それで半解凍になります。それから４つのブロックにカットしてタコ糸で巻いてひとつずつポリ袋に浸透水（料理酒30ml、砂糖小さじ1強、塩少々）と一緒に入れ空気を抜いて口をしっかり閉じて冷蔵解凍するとドリップがあまり出ないです。翌日、焼き目をつけてチャーシューの味付けに入ります。大きい判の丁度いいチャーシューが出来ました。味はあっさりしていますが、豚の旨味はしっかりあります。肉のキロ単価は安いのですが送料を入れるとけっこう高めになってしまいます。これがネックかもしれません。

以前のものが壊れたので、今回これを購入しました。1リットルサイズが丁度いいですね。ドリップコーヒーは400ｍｌあれば十分だしカップ麺は600ｍｌで足ります。何より1リットル約9分でしっかり沸騰します。以前のモデルは回りだけ熱くなって中心はまだ冷たいので、注ぐとまだぬるい状態でした。この製品はコーヒーだけなら3分位で沸きますので朝は特に重宝しています。ただ、フタが90度開かないのが水を入れる時にやりにくいかなと思います。蛇口から直に入れられないようになんでしょうけどコップで入れるのも少しやりにくいですね。 でも、水量窓からブルーのLEDライトが光るのがオシャレですね。でも底の熱源の近くで水の中でLEDは大丈夫なんでしょうか？あと電源コードはあと20ｃｍ位長い方がいいと思います。全体的には使い勝手はいいと思います。

大きさは丁度いいですし、表のベージュと茶の落ち着いた色合いとは対照的な鮮やかなブルーの裏地がオシャレですね。 大きめのフロントのファスナーポケットも使いやすいですね。合皮での縁どりはデザイン性と型崩れ防止を兼ね備えていて いいですね。取っ手は合皮を二重につけ、さらに裏から横一本に補強材を当てて中身が重くなった時に対応して丈夫に付けられていて、とてもいいですね。さらに、ショルダーベルト用のＤカンは合皮でバッグの両サイドを挟み込むように付けられていて、これも強度が期待出来ます。中のポケットもノートＰＣ、タブレット用のクッションパッド入りのポケットも充実しています。ただ、ショルダーベルトがオマケ感が否めない安っぽい作りがとても残念ですね。

多くの商品に豆が入っているので困ります。豆そのものは嫌いではないですが、ごはんと一緒だと少し違和感があります。 この商品は青大豆がひき割りだったので、試しに購入しました。炊いてみると配合的に少ないせいか、さほど気にはなりませんでした。でも出来れば豆が入っていないタイプの雑穀米があればいいなと思います。リーズナブルな価格で。 味の方はもち玄米のせいかモチモチの食感が少し強いかなと思います。大麦の香ばしさは好きなのでよく言われる麦臭さは感じられず気にはなりませんでした。ただ、この製品の大麦は押し麦ではないので、今回4時間浸水させてから炊いて丁度良かったので浸水時間は注意が必要かと思います。色合い、味、全体的にはいいと思います。

サイズ：小さめ

これも2サイズUpで丁度いい感じです。両サイドのポケットは横から入れるタイプのファスナー部分のみで、おまけに開口部の長さそのまま横にずらしたようにポケットが作られているのでファスナーを開けておくと中身が出てしまいます。普通、開口部から下に3ｃｍほど落ちるようにポケットが作られるはずが、そのまま横ですから・・・少し作りが雑ですね。それと、かぶせ部分は飾りです。普通、かぶせがあったら上から入れる二重ポケットと思いがちですが、違いました。騙された感が否めません。 あと、ファスナー胸ポケットは真横に6ｃｍほどしか入らずスマホはおろか定期券すら入りません。何のために付けたのでしょう？もう少し考えた方がいいと思います。残念です。

今回、初めての注文です。5種類のコーヒーの味の評価ですが、全体的にあっさりした味わいです。ライトはそのまま、軽い味わいで、マイルドは酸味と苦みのバランスがいいようで飲みやすいと思います。ビター（グリーンの袋）は個人的には、もう少し苦みがあってもいいかなと思います。ガテマラは酸味が強いようなので、洋菓子といっしょだと合うと思います。最後にビタークラシックはフレンチローストで良いのですが粉が少ないので味わいが薄くて深みが足りません。苦み優先のコーヒーは味が抜けやすいのでコクのある豆の選択が必須です。こちらは少し残念です。と、いうわけで全体的に普通とさせていただきました。

サイズ：小さめ

一応、レビューを見て注文したんですけど、1サイズUpでは足りず2サイズUpの3XLでやっとぴったりといった感じで、それでも腕まわりはタイトで余裕がありません。普通のアウターは腕回りはゆったりとして手首に向かってだんだん細くなる作りなんですが、この商品は少しきつめです。あと、両サイドのポケットは小さめです。外側の胸元のポケットらしく見える部分はただのデザインでポケットではありません。全体的にいい所はありません。なんか損した気分です。

今回、はじめての使用です。レビューでは水分を減らすような事を書いてありましたが、自分のレシピで作ったところ水分は減らさずそのままで、いい感じに生地が出来ました。私は食パンではなく分割して楕円形にのばして半分にたたむサンドパンを作りました。パンを開くと割と小麦の香りを強く主張する感じで、モチモチする食感です。サンドパンもいいと思いますが、やはり食パンで作ってトーストの方が向いてるかな？と思います。粉としては扱いやすいです。

私は、あきたこまちのあっさりした食味が好きなので、これは期待どうりの味でした。こしひかり特有のねばりやもちもち感があまり好きではなく、いつも水は若干少なめで炊いています。ねばりが少なめで、あっさりした味と米粒感が舌の上でわかるくらいが丁度いいので、あきたこまちは自分に合っているなと思います。「ゆめぴりか」「ななつぼし」など色々試してみましたが、結局「あきたこまち」に行き着きました。また、リピートしたいと思います。

発送から7日目でやっと来ました。溶けるという心配も払拭されて、味も悪くないです。ただ、クーベルチュールブランの割に少しさっぱりしているという印象です。もう少しミルクのコクがほしいかなという感じです。そのまま食べるなら問題なくおいしいと思います。ただ、洋菓子に使用するにはどうかなという感じです。これから、試してみます。