商品レビュー

厚底フライパンが良かったので、今回は炒め鍋28cmを購入。長く使うと思いハンドルをマホガニーにグレードアップしました。色と木目の風合いがとてもいいです。 以前のものより火の通りが早くなり火力は小さめになりました。ハンドルが太いので煽っているとき重さはそれほど感じません。 購入する際、28cmにするか30cmにするか迷いました。二人暮らしなので28cmの方を選びました。たいがいはこれで十分ですが、焼そばを作るとき麺二玉と野菜を入れて炒めると鍋が少し狭いと感じるときもあります。 煽ったときハンドルのグリップが緩んでしまうことがあります。ネジを締めればハンドルは固定されますが、ハンドルの先の輪が鍋底と水平ではなくなってしまい吊り下げるとき少し困ります。うまく直せないままです。

2度目の鉄製にチャレンジです。 若かりし頃、鉄のフライパンを錆びさせてしまってから苦手意識で無縁だった鉄製のフライパン。料理人の友人に「毎日ちゃんと使えば本当にいいよ」というアドバイスで炒め鍋の購入を決めました。 購入してから半月、毎日使用しています。 初めより使い勝手がわかってきたのと、毎日使ってお手入れをしているので全く食材がくっつかないです。 結果購入して良かったです。 友人の言っていた「育てるんだよ鉄製は」がなんとなく理解できた感じです。

大食漢家族なので28cmを購入しましたが、鍋底が小さくなっているので30cmでも良かったかなと思っています。1週間使用しましたがテフロンを使っていた時の癖で、つい洗剤で洗ってしまう為、まだ鍋底を焦げ付かせてしまいます。ただ熱いうちにお湯でこするとすぐに落ちました。熱伝導率の良さには驚きました。他のサイズも欲しくなりました。

鉄鍋を選びに選んで、リバーライトを買うことを決意。実店舗で実際に見ていたこともあり、重さ等は問題なかったので、少しでもお得に……と公式ショップである鐵兎堂さんで購入しました。 保証があるので安心して使えそうです。 また、使用前などの使い方が書かれた冊子が同梱されていたので本当にありがたいです。 長く使いたいなぁ〜

セラミックフライパンを使っていましたが、焦げ付くようになってきたので、チャーハンが作れるサイズの鉄鍋を探しこちらの商品に決めました。元々ロッジのスキレットも持っているので鉄の扱いが大変と思うこともなく使えています。28cmを購入しましたが意外と小さい感じがしたので30cmでも良かったかも。

品物はとても品質の良い商品ですが重量もそれなりにあって手首の弱い私には少し重かったです。 他の方のレビューにもありましたが、野菜炒めは本当にシャキシャキ感が出て美味しいです。テフロン系ではここまでならないと思います。 永く使える本物の炒め鍋でした。

お野菜がいつもよりシャキッと炒められたような気がします。まだ馴染んでいないのか少し焦げ付きますが、浸けておくだけで焦げが取れるのは嬉しいところです。これから大事に使っていきたいと思います。

お手入れは少し手間がかかりますが、その分を差し引いてもお肉の焼き上がりや野菜炒めの野菜のシャキシャキ感など、いままでのお料理よりワンランクは確実においしくなりました。

リバーライト　フライパン26㎝をずっと愛用しておりました。 今回28㎝の炒め鍋を追加購入です、安定の使い勝手です。 末永く使っていきたいと思います。

手入れの仕方も意外と簡単で、美味しくかつ健康的に鉄分補給をして料理作りが出来てます🙌✨ 妊婦さんや鉄分が普段少なめの人にはオススメ✨

初めて鉄フライバンを使いましたが、だんだん馴染んでいる感じです。先が楽しみです。

妻の鉄分不足を補うために鉄鍋を探していました。持ち手が木なので熱を気にせず使えるところが良いです。このフライパンでチャーハンを作るとパラパラになります。事前に油をなじませることと火力を上げておかないと、鍋に米がくっつくので取り扱いはテフロン加工のフライパンよりは難しい感じがします。 ただ、料理をするときになんとなく自分もプロっぽい調理具を使えている気持ちになれるので、味もプラスされている気分になります。重さはさほど気にならずといったところです。

鉄フライパン、今まで全く興味がなかったのですが、ガス火からIHに変えたら、使える鍋やフライパンが減って、買い直すことになり。 色々調べたり、探したりして、ここにたどり着きました。 しっかりした作りで、重さもありますが、深いので、炒め物用に重宝します。 お手入れもさほど苦ではなく、コゲつきも今のところありません。しっかり余熱して、油回しして調理するといい感じです。 大事に使っていこうと思います

26cmのフライパンを常時使用しています。 7年愛用し続けています。 焼きそばなどを作る際に小さく感じていたので 一つ大きいサイズのものを購入しました。 26cmのフライパンよりも重みがずっしりきますが、 使いやすい！！ 底が深いので、炒めたものが飛び散らない！！ 買ってよかったです。 ただ、油をオイルポットに移す際に 油が大量に垂れてしまうので、☆4つということで。 でも買ってよかったです。

鉄フライパンは初めてです。28センチのものを購入しましたが、これまで使っていた28センチのテフロンのものより小さく感じます。重さはずっしりですが、予想していたよりも軽かったので、30センチを購入すれば良かったなと思います。フライドポテトの仕上がりの色が悪いのは鉄だから？　まだ揚げ物を一度しただけで、使い勝手は良く分かりませんが、特に問題ありません。

初めての鉄鍋で手におえるかどうか不安でしたが、取説に書かれていた通りお手入れをしながら立派な鉄鍋になったと思います。 焼きそば、餃子、炒飯等も焦げ付くことなく作れるようになりました。 出来上がった料理は今まで使っていたテフロン加工のフライパンでは到底出せないほくほく具合にびっくりしています。

テレビで鉄鍋を紹介していて気になり購入、テレビで紹介していた鉄鍋は入荷待ち状態だったのでこちらの鉄鍋に、結果少し重いがテフロンのフライパンと違い野菜炒め等おいしく出来上がるし、IH対応でお手入れも簡単だったので買ってよかったです。テフロンのフライパンと作る料理によって使い分けています。

注文から2日で到着しました。 大きめの箱に若干過剰包装気味に送られてきました。 今回は初めてPayPay保険を付けますか？と出てきました、面白そうなので5年保証付けました。 5年使ったら流石にこびり付く様になると勝手に思っています…、申請したらどれくらいの補償が付くのかチャレンジしてみます笑

ずっと使う物なので　こちらを選びました。 深さもあるので　炒め物だけでなく　揚げ物　煮物何にでも使ってます。 ただ　大切に使っているのに（使う前後には油馴染ませたり‥育ててます）一ヶ所　小さなエクバみたいなものができました。 まだ　何ヶ月しかたっていないので　保証してもらえるといいのですが‥。