商品レビュー

先日スーパーで日高昆布の特売がありましたがなやんでやっぱりこっちだなと思いました。。。笑。他の方がかかれているように平らなのがかなり使い勝手がよいです◎ それもうちでは頭より切葉が使い勝手よいですね◎小さい子供は細く切ったらそのままおいしそうに食べてます＾＾ お出しをとったあとでも線切りにしてキュウリとあえるとおいしいですよ◎お醤油・黒糖・お塩少々でしょうか。 またなくなる前に買い足します。メール便対応なのも助かります＾＾

白身魚の昆布締めにはまっていて、この商品にたどり着きました。200グラムの量が想像にむつかしいけれど、現物を手にすると結構な量があります。送料込みでこの価格は割安感あります。柵を買って切り身にしてから昆布締めするにはちょうど良いサイズです。いつもショッピングモールにある北海道のアンテナショップで買っていましたが コロナ禍で買い物にも気を使うためネットで探しました。状況によって、リピートします。

リピート購入です。 魚の一本物を捌いて調理するのが趣味で 色々な魚の昆布じめを美味しくいただいてます。 こちらの昆布は薄め〜厚めがバラエティーに入ってますので 魚種により使い分ける事が出来るので大変重宝しています。 中〜大型魚のさくを1日〜2日程度昆布じめした切身が大好きです。納品の早さもビックリしました。また無くなる手前で注文致します。

最近、白身魚な昆布締めにはまり、良い昆布はないかと探していたところ、この昆布に出会いました。早速カサゴとヒラメの昆布締めをしました。冷蔵庫で1日置いて食べたところ、昆布の旨味が凝縮され、とても美味しかったです。 無くなったら、直ぐに注文したいと思います。幅もそこそこ広く、ストレートなので、昆布締めに最適でした。

お刺身を昆布じめにしたくてスーパーで探しましたが、適したものが見つからずガッカリしていたところ、こちらの商品を見つけました。 写真通り平たく大きめで、まさに理想通りで、嬉しかったです！さっそく奮発して真鯛を買ってきて昆布じめ作りました。 これこれ～って感じの美味しさでした。 なくなったらまたリピートします！

北海道産の一等検・二等検の真昆布。 加工する際にでた薄くて柔らかい部分（切葉）を集めた、いわゆる訳アリ!ですが、美味しい出汁が取れる上に、取り終わった昆布はとても柔らかいので、2次使用。 千切りにして、醤油、お酒と砂糖少々の特製ツユに一晩浸して、ご飯のお供、それとおにぎりの具として食べました。

自分が愛用しているレシピ本には昆布はグラムでなくセンチで表記されており、クネクネした昆布では、正確に材料を用意することができませんでしたが、こちらの昆布は綺麗にまっすぐなので、扱いやすく助かります。あと発送がとても早くて驚きました。

昆布に、まだ出汁と、蜂蜜、マッシュルーム、山椒の実、等を寸胴に一杯炊き込み、近所に配っているアホです。 毎年、山椒の実が採れる時期が来ると、塩昆布が欲しいと言ってくる連中がいますので、沢山炊いても私の分は殆どないくらいです。

お造りの昆布締めを作りたくて昆布を探していました。柵をくるむのに薄い昆布はぴったり。200グラムは思った以上にたくさん有って惜しげもなく使えて嬉しいです。切葉でもいいお出しが取れるとの事なので試してみます。

この昆布は、出汁昆布には、少しもったいないと思い、はりはり漬け用に、がごめ昆布と半々に、いれて、使いました。サイズも揃っているので切りやすく、良かったです。出汁も効いて、美味しく仕上がりました。

この昆布の枚数とサイズは、かなり安いです。 枚数には、びっくりしました。 しかし白身魚の昆布締めに使用していますが、やはり利尻昆布とくらべると 白身に付着した出汁の味、香りは劣ります。

刺身の昆布じめで買ってみました。最初は手頃な値段だし、不揃いなのかなと思いましたが、全部同じ大きさの昆布で、昆布じめには最適でした。旨味も利尻昆布とかに引けを取らない昆布ですね

これは素晴らしいと思います。昆布締め用に購入しましたが、薄くて魚の形に揃えて昆布締めするには最適です。それ以外にも床漬けの水分調整などに使ってます。リピート確実な品です。

しっかり出汁が取れて、私はそのまま昆布も食べてしまうタイプなのですが、美味しいです。 容量もたっぷりとしていて、必要なだけ切り刻めば良いので使い易いです。 リピートします。

揚げ昆布を作るのに、薄い商品を探していて見つけました！ ハサミで切りやすく味も良く、かなり量が入っているのでお得です。発送も早かったですし、またリピートします♡

もう何度リピートしたか忘れるくらいに気に入ってます。刺し身の昆布漬けには最高の相性です。昆布漬けにした後に鯛の風味がのった昆布をワサビ醤油で食べると最高です。

大変良い昆布をお安く購入出来たので助かります！折角の大きさですが、半分はハサミで切り分けて出汁用にしようと思います！昆布締めの白身魚にも挑戦したいな。

出汁こんぶ届きました、厚みがないので半分を酢こんぶに、残りは出汁こんぶとして使いたいと思いました、まだ味見は出来ていません、楽しみにしています。

思っていたよりもデカイ！そして全て平らで波打ったりしてません。美しい… テンション上がりましたw これで思う存分、魚の昆布〆を楽しめそうです。

200ｇの量、使いやすいサイズで気に入りました。出汁取り、昆布シメにも…他の昆布みたいに丸まってないので使いやすいです、 リピ確実です、