注文する前から、大きな紅鮭に惹かれて、他のお店といろいろと比較してみて購入しましたが、今の時世、皆さん、甘塩の鮭を好まれるのか、なかなか、ひと昔に好まれていた、　塩引き鮭というのが見当たらなく探すのに苦労しました。レヴューなど見て、あまり塩分について書き込みがない中、１件だけ、塩味が強いので、少し塩を抜いて食べました、というのを見てこれ位だったら、良いかもと注文したのですが、焼いてみると確かに、腹身付近は塩分があり、脂の乗りも良かったのですが背の方は、塩分があるような、無いような物足りなさを感じました。１切れ１切れ真空パックになっており、とても扱いやすくて良いし、焼いた感じも、これは絶対期待を裏切らないと思っていましたが、もうちょっと塩分が・・・・という感想でした。

評価が遅くなり済みませんでした。主人が今、使っている、小銭入れ、パスケース付きだったのですが、もう、何年も使用し、ボロくなったので、新しいのをプレゼントしようと、沢山ある商品の中から、選んだ品です。今まで使った経験から、パスケース付きは絶対に外せない、小銭入れの中は、２つに仕切りがあることだったのですが、この商品はプラス、キーチェーン付きで、それが収まるポケットがあるので、中の仕切りは、３か所あり、しかも、ちょっとしたレシートが入れられる薄い仕切りが２か所と。この小さな小銭入れを、凝った商品にして、尚且つ、おしゃれなデザインに、目が行き、注文しました。届いた商品を見て、画像以上に良かったです。あまり褒めない主人も、「これ、いいわ～」と、大変、気に入ったようです。

香り：非常に良い

我が家では、子供たちが小さい頃から、食卓テーブルの上に、食べやすい大きさに切った海苔を容器に入れて置いてありました。おやつ替わりのようにして、です。当時住んでいたところは、瀬戸内に面した海辺の町でしたので、海苔などスーパーでは、地元の産物として、ふんだんに置いてあり、地場物の海苔の美味しさは、特に美味しく感じられました。今は、他県に住んでおり、 海苔も近くのスーパーで売られているのを口にしていましたが、ネットで、たまたま、この海苔を目にしたので、購入してみました。なにげなしに口にしたところ、「ん？美味しい！この海苔!!」と久し振りに、海苔に感動してました。何でしょう、香り？味？とにかく、白いご飯とマッチングした美味しさでしょうか？以来、この海苔に、はまっています。

以前にスーパーで買った事がある、柿の種チョコは普通だなあという印象でしたが、此処のお店のは最初は大きな画像に吸い寄せられ、「じゃあ、レヴューは？」と気になり、これが一律、皆、美味しい！という評価が。じゃあ買ってみよう！と。 口にしてみると、「うわ！スーパーのとは違う」でした。何が違うのか？柿の種のサイズも少し大きいし、表面にコーティングしてあるチョコが厚塗りで、食べた感があり、満足した事。柿の種だけでも、チョコだけでも、こんなにあと引く感がないけれど、柿の種の塩とチョコの甘さが絶妙なのが、いくらでも手が出るのです。これから購入する方は、これ位、と決めてお皿を用意される事をお勧め致します。

ジャガイモの中でも、きたあかりが好きで、早速、肉じゃがを、たっぷりと作りました。無水鍋で、コトコトと、 お肉は和牛の切り落としを400グラム、玉ねぎ２個、人参２本、糸こんにゃく２袋、きたあかり・・・肉じゃがを作るのに、ピッタリサイズですね。何個入れたかなぁ～カンで入れてるので、いい加減ですが、たっぷりと鍋いっぱいです。その美味しかった事。水無しで炊くと、味がジュワ～と浸み込み濃くが出るので、好きです。次は、蒸したジャガイモを、ポテトマッシャーでつぶし、シュレッドチーズ、黒粒コショー、お塩少し、マヨネーズを入れて、混ぜると、美味しい１品が出来ます。これを、作ろうかなぁ。

香り：良い

我が家は、焼き海苔大好き人間で、食卓の上には、海苔を切らさずに置いてますが入れておいても翌日には無くなるという状態です。が、お菓子や、キャンディーなどを置いておくよりは、体の為を考えると、海苔は、健康の為に良い食品、それにおやつとしても美味しい、と置くようになりました。海苔は、全般的に美味しいとは思うのですが最近購入　　するようになったこの、焼き海苔が今、我が家のブームになっていて、人気なのです。袋を開け海苔を出して等分に切り、１枚をバリッという音とともに鼻腔に広がる海苔の香りが何ともいえない香ばしさが魅力です。

又、今回も妹家族に、発送をお願いしました。感でもう、無くなったかな？と思う頃に勝手に送っているのですが、大体は、 「丁度、なくなりそうだったのよ～」と当たるのですが、たまに、他の店で、間に合わせに買っちゃった、という時があるので、遠慮しなくてもいいんだから、なくなりそうと思う時に、メールをしてね、と言ってても、「澤井珈琲さんのコーヒーは、どんなのでも美味しいね！」と褒めてくれるのですが、なかなか、やはり遠慮してるのか、言ってくれません。メールが来たら、すぐ注文してあげるのに、といつも思っている私です。

味噌３、とんこつ醤油２、で注文しました。本日、家族３人で味噌ラーメンを作り、頂きました。豚ミンチ、キャベツ、もやし、ニラを入れて・・・・まず、スープですが、濃厚で香りが良く、何十年前の若かりし時に良く食べていた、札幌ラーメンの、懐かしい味に良く似ていて、思わず「これ！これ！この味！」と言ってました。麺も太い縮れ麺で、嬉しくなってしまいました♪最近は、味噌ラーメンなのに、この太縮れ麺が殆どなくて、何で？と思っていたので、大感激です。何もケチのつけようがない位、美味しかったです。又、注文します！

今年は、お店でも、あまり、松茸を見かける事が例年より少なかった気がします。シーズンになると、２回ほどは購入して、 松茸の土瓶蒸し、松茸ご飯を楽しむのですが、此処のお店で、購入するまで、品物とお値段が納得できる、松茸に出会えませんでした。で、今年は、松茸ご飯が食べられないのかしら？と、内心、焦っていました。（たかが、松茸で(・・;) でも、此処のお店で、見つけた時は、よし！これだ！と思い、買って正解でした。大きくて、香りが良く、きれいな品が届きました。来年も、此処で買うつもりです。

昨日、届き、箱を開けたら、大、中、小と色々な大きさが入っていて、大、中は良いのですが、みかんのような、こつぶちゃんを見て、こんな小さいの、どうやって食べるの？と、最初は思いましたが、でも新鮮さに惹かれて早速、全部の大きさを 一通り食べてみました。それが皆、美味しいのです。こつぶちゃんも、いっちょ子前にです。ああ、ハッサクって、大きさは あまり関係がないんだ～と思った次第です。ギフト用は別ですが、大きさを揃えて買う事は、あまり意味がないので、この訳ありで、十分に満足できました。