商品レビュー

何度目のリピになるのかなぁ〜？ 一年中甘酒を作って、お砂糖代わりに使って います。塩麹も作りますが、最近は、玉ねぎ麴を作ってお料理に使っています。 お肉は、食べやすく柔らかくなり 調味料も要らないくらいに良い味になるので 軽く塩コショウで調節すれば大丈夫です。 野菜炒めも美味しいです。 昔から使われてきた麹をもっと毎日の料理に 使って、薄味でも美味しく頂きたいと思って います。

とっても美味しい甘酒が出来ました。 袋の裏面に記載している通りの分量だと本品1:水2 で濃厚だったので、2度目を作る時は本品1:水3にしてみましたが充分濃い甘酒ができました。 市販の出来上がった甘酒を購入するのとはコスト的にどうかな？と思いましたが少しは安く出来そうです。何より自分で作るのは楽しく、添加物も無く安心です。

味噌作りに使いました。1年たって味噌瓶を開封し、いい仕上がりに満足してます。毎日おいしいみそ汁を味わえて幸せです。信頼できるコメ麹なのでこれからも毎年リピート注文するつもりです。我が家は5号瓶には2.4kg、3号瓶には1.6kgの麹を使うので800gという注文単位が使い切るのにちょうどよい。

素早い配送で、注文した３日後には手作りの甘酒を楽しむ事が出来ました。初めて作った甘酒はとても美味しく出来て大満足です❗乾そう米麹は保存も常温で良いのでとても便利です。今まで市販の甘酒を購入していましたが、これからは手作りの生きてる米麹甘酒で腸活頑張ります。良い商品をありがとうございました。

私は甘酒をヨーグルトメーカーで作ってます。スーパーで乾燥麹を購入して作ってましたが、品切れで…こちらの米麹を購入して甘酒を作ってみました。スーパーで購入した米麹さんとは、出来上がりの味が全然ちがいました！ 酸っぱみもなく甘い甘酒ができます。米麹でこんなに甘酒の味が変わるんですね！

乾燥米麹は保存がきくので購入しましたが、いまいち上手く柔らかくする方法が分かりません。甘酒にすると生よりは少しだけ麹が硬い気がします。そしてあめこうじと言うだけとても甘い仕上がりになります。酸味が強めな甘酒が好きなので少し残念なのですが、好みがあるし美味しい部類だと思います。

初めて購入しましたが、甘酒、発酵あんこ、玉ねぎ麹を作りました。甘酒や発酵あんこは砂糖を全く使ってないのに驚く程の甘さにびっくり！玉ねぎ麹もコンソメのような味で、甘味と旨味があり 色んなお料理に使えました。またリピートしたいです。

家族全員寝る前に甘酒とヨーグルトを混ぜて食べています!体の弱かった息子も去年インフルエンザにかかりませんでした!今年も今のところ家族全員インフルエンザになっていません。1日おきに甘酒作っているので安く購入出来て助かります!

塩麹や醤油麹作りに使っています。 乾燥なのでストックして置くのにとても便利です。 量も800ｇ入っているのでたっぷり使えていいです。 これからの時季は甘酒を作り夏バテ防止や体力づくりに役立てたいと思います。

ヨーグルトメーカーで甘酒と醤油麹を作りました。甘酒は、昔おばあちゃんが米と麹を突いて作ってくれていたのが簡単に作れてとっても美味しかったです。醤油麹は、空揚げや煮物等に使ってみようと思います。

この値段で乾燥米麹が送料無料で購入出来て満足しています。今流行りの麹水を作るのに使っています。なくなりそうになったらまた注文したいと思っておりますのでよろしくお願いいたします。

携帯から発注しましたが手違いでダブル注文とならましたが甘酒が美味しく出来たので早いうちに消費しますのでむだにはなりません。手間暇がかからない分は良かったかなって思っています。

麹菌が通常の2倍ということで効果があることを期待して買いました。 今回 使用している麹菌と飲み比べて効果を試したいと思います 。 よければまた購入します。

リピーターです。こうじ水を作るために購入しています。ヤフーさんで５袋購入すると１袋おまけで着いてくるので大変お得です。また購入したいと思います。

届いてすぐに塩麹作りました。いろんな料理に使える塩麹ができました。しかもとてもおいしくて感動しました❗使いきったらまた発注します。

発送がとても早くて助かりました。 味噌づくりに使いましたが、キレイなコウジで 出来上がりがとても楽しみです。 ありがとうございました。

こちらの麹ともち米を使用してヨーグルトメーカーで甘酒を作りました。お砂糖入れないのにとっても甘くて美味しい甘酒が出来ました♪

リーズナブルで麹菌が、しっかりと付着してます、私は、麹と醤油を混ぜた調味料を使用してます！特に納豆に最適ですね(^ｰ^)

非常に良い甘酒が出来ました。ご飯と麹の比を3：2でやりましたが今までにない甘さで出来ました美味しくいただいています。

味噌作りにと購入しましたが、甘酒美味しかったので追って購入です。炊飯器で簡単に作れます。またお世話になると思います。